الوسم: الغذائي

يعاني الكثير من الأشخاص من حالات تسمم خصوصا في النزهات الخارجية التي يتخللها وجبات خفيفة. ومن هذه المشاكل ترك الغذاء بدون تبرّيد لفترات طويلة، أو تحضير الأطباق قبل فترة طويلة من تناوله مما يعرضه للفساد، أو معالجة الطعام من قبل عدد كبير من الناس، مما يسبب انتشار البكتيريا.

وإليكم بعض الاقتراحات عن كيفية تحضير وجبات النزهات والتأكد من سلامتها.

1. أي شخص يرغب في تحضير الطعام، يجب أن يقوم بغسل يديه بشكل جيد.
2. لا تحضري الطعام قبل يوم واحد من النزهة، إلا إذا كان الطعام مخزنا في البراد.
3. أحفظي الشمام والبطيخ، والأطعمة التي تحتوي على المايونيز والسلطات في علب بلاستيكية في صندوق الثلج.
4. حافظي على حرارة الأطعمة الساخنة، ولا تتركيها تبرد.
5. لا تحتفظي ببقايا الطعام أبداـ وخصوصا لفترة أكثر من ساعة بعد تناول الطعام.
6. لا تحتفظي بالأنواع المختلفة من الطعام معا، مثلا اللحوم والخضار والخبز. كل نوع يجب أن يكون لوحده، كذلك يجب أن يخزن اللحم المطبوخ بعيدا عن اللحم النيء.
7. لا تستعملي نفس الأدوات لتحضير الأطعمة النيئة والمطبوخة.

قدّمت دراسة أوروبية حديثة حلاً لمشكلة الحفاظ على الوزن المناسب بعد الحمية. إذ وجدت أن أفضل طريقة مؤثرة لمنع استعادة الكيلوغرامات التي فقدها الجسم بعد الحمية هو اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات وقليل السكر المعروف علمياً بنظام gi.

ويشتمل هذا النظام على الكثير من اللحم الخالي من الدهون والفول ومنتجات الألبان قليلة الدسم وقليل من الأطعمة الغنية بالنشا المنقحة مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض.‬

‫ويشتمل هذا النظام على أطعمة غنية بالمواد الكربوهيدراتية والتي تتحول إلى غلوكوز. فكلما قلت المواد المسببة لزيادة السكر في الدم في وجباتنا كلما قلت فترة الهضم وزاد الإحساس بالشبع.‬

فالنظام الغذائي‪ gi ‬يسمح للناس بالأكل حتى الشبع دون احتساب السعرات الحرارية وبدون زيادة أوزانهم.‬‫

في دراسة دولية أجريت علي أكثر من 900 شخص بالغ و 800 طفل من ثمانية دول أوروبية وجد الباحثون أنه بعد ستة أشهر أصبح من يتبعون نظام gi المنخفض السكريات أقل في الوزن بمقدار 2 كيلوغرام عن الأشخاص الذين كانوا يتناولون نظاما غذائيا آخر يحتوي على أطعمة غنية بالسكر. وقد نجح المشاركون بالفعل في تقليل أوزانهم بمتوسط 11 كيلوغرام وكانوا يبحثون عن نظام غذائي يساعدهم بالحفاظ على هذا المكسب الغالي.‬

وتعلق د. أرن أستروب من جامعة كوبنهاغن على الدراسة أنها كانت إحدى المعارضين لنظام gi وتوقعت عدم نجاحه في هذه الدراسة. "إلا أنني فوجئت حقاً بالنتائج التي أثبتت أهمية هذا النظام الذي يحتوي على أطعمة لا تزيد السكر في الدم للحفاظ علي الوزن كما هو الحال مع البروتينات".‬

‫من المعروف أن النظام الغذائي الغني بالبروتين يساعد في تقليل الوزن لأنه يقلل الإحساس بالجوع ويزيد من إنتاج الجسم للأنسولين.‬

كما ‫إن إضافة الكربوهيدارت لهذا النظام الغذائي الذي يتم هضمه ببطء سيساعد علي تقليل الإحساس بالجوع.‬

‫إلا أن نجاح أي نظام غذائي يعتمد على رغبة الشخص الحقيقية في الحفاظ على وزن مثالي وهو الأمر الذي يسهل اتباعه مع هذا النظام الذي لا يحرم الشخص من نوعية هامة من الأطعمة.‬
‫
فأي من الأطعمة تأتي تحت تصنيف نظام gi؟‬

‫- الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة

– (الخبز الأسود) و الحبوب الجافة ومعظم الخضروات و بعض الفواكه مثل التفاح والكمثري والبرتقال تعد من الأطعمة المناسبة لتقليل الوزن بينما نجد العنب والكيوي والبطيخ به الكثير من السكريات. وعلى عكس مايعتقد البعض تأتي الشيكولاته بين المجموعة الأولي لاحتوائها على دهون تبطئ من امتصاص السكر. كما أن البطاطا الساخنة تعد من الأطعمة العالية السكر إلا أن تناولها باردة يجعلها بطيئة الهضم ولا تزيد الوزن.‬

نظام غذائيمثال للنظام الغذائي الذي يمكن اتباعه للحفاظ على الوزن:‬

– ‫الإفطار‬

‫لبن منخفض الدسم بدون سكر مع خبز أسمر وجبن قليل الدسم وثمرة برتقال‬

– ‫الغذاء‬

‫خبز أسمر مع لحم بدون دهن أو فراخ مع تونة بصوص الطماطم وبعض الخضروات‬

‫- العشاء‬

بسم الله الرحمن الرحيم

سلمت آناملك الــمبدعه
طـرحآآ بغآيه آلــروعه وآلابــدآع
دمتٍ دآئمــآ روحآ طآهره محلقه بسمآء آلآبــدآع
لــروحك ..
‘‘شـــكـــولاه‘‘

أظهرت دراسة أميركية نشرت في دورية "طب الأطفال" أن ما تأكله الحامل لا يغذي طفلها فقط، بل يشكل ذوقه الغذائي لاحقا، بحسب تقرير للإذاعة القومية العامة.
فبعد 21 أسبوعا من الحمل يزن الجنين حوالي 350 غراما. وخلال وجوده في الرحم يبتلع الجنين عدة أوقيات من السائل "الأمنيوسي" المحيط به يوميا. وتشكل نكهته أطعمة ومشروبات تناولتها الأم.

بس حط العمر والوزن وراح يعطيك الرجيم المناسب واحتمال الإصابة بالسكر

الشعر هو تاج المرأة وزينتها ويشكل تساقطه عائقاً اجتماعياً لدى العديدات منهن في المجتمعات كافة ،وخاصة في مجتمعنا العربي.

وتساقط الشعر عند المرأة مشكلة ليست بقليلة الانتشار فلو علمنا أن هناك حوالي 10 ملايين امرأة في

الولايات المتحدة الأمريكية تعاني من تساقط الشعر لعلمنا أن المشكلة جديرة بالدراسة والاهتمام.

ويؤكد الأطباء – كما ورد بجريدة الجزيرة-أن التوازن الغذائي مهم جداً للحصول على جسم سليم متضمن فروة وشعر سليمين ، إذ أن المرأة التي تشكو عوزاً غذائياً سواء كان في الحديد أو الفيتامينات فهذا بلا شك يساعد في تسريع عملية تساقط الشعر .

موضحين أن هناك طريقتين علاجيتين لتساقط الشعر عند النساء :

– أن يكون الحل دوائياً كاستعمال مركبات المينوكسيديل Minoxidil التي لا تزال آلية عمله الحقيقية مجهولة حتى الآن مع كونه موسعا وعائيا محيطيا.

ومن المهم جداً أن تستمر المرأة في استعمال هذا الدواء لمدة 6 – 8 شهور قبل الحكم على فعاليته ، وفي حال نجاح الدواء يجب استعماله لفترات طويلة قد تستمر سنوات وهنا يجب أن ننوه أن هذا الدواء لا يعطى أثناء الحمل ولا الرضاعة.

– إجراء عملية جراحية لزراعة الشعر.

و نجاح هذه العملية يبدأ بالمقابلة الأولى مع الطبيب والفهم التام لمراحل تلك الزراعة وعادة ما تؤخذ قصة كاملة لسبب تساقط الشعر وقد يلجأ الطبيب إلى إجراء بعض التحاليل الهرمونية.

وفي بعض الأحيان قد يضطر إلى أخذ عينة من فروة الرأس يمكن أن تساعد في تأكيد التشخيص عند بعض المرضى.

بسم الله الرحمن الرحيم

رح قلكن اول شي وزني وطولي منشان اللي متلي تعملو وتمشي عليه واكيييييييييييد مع رياضة

وزني:64.5
طولي :170

بنات بدي منكن تعملو رياضة اكيد لان بس تعملوها رح تشوفو شكل الجسم اللي بيعجبكن ومو ضروري رياضة قاسية عالخفيف

اول شي يوميا خلو السلطة صديقة وكلوها بكل وقت

النظام:
الفطور: كل يوم كاسة حليب مع نسكافة للي بتحب وفيكي تشربي شاي اخضر او قهوةاو كاسة عصير طبيعي

الغدا:صحن سلطة مع قطعة فروج شو ماكان نوع القطعة بس انتبهوا يومين بالاسبوع لازم تاكلوا لحمة حمرامشوية او مسلوقة
ولازم تنزعوا الدهن عن اي نوع من الاكل
مو ممنوع اكل صحن صغير من الرز او البرغل او البطاطا او قطعة خبز صغيرةبس يفضل بلاهن

العشا كاسة لبن ويفضل يكون قبل الساعة 8 وبعد الساعة 8 عدم تناول اي نوع من انواعالطعام شوماكان
لان بتبلش المعدة بعدالساعة 8 عملية تنضيف

الشعر هو تاج المرأة وزينتها ويشكل تساقطه عائقاً اجتماعياً لدى العديدات منهن في المجتمعات كافة ،وخاصة في مجتمعنا العربي.

وتساقط الشعر عند المرأة مشكلة ليست بقليلة الانتشار فلو علمنا أن هناك حوالي 10 ملايين امرأة في

الولايات المتحدة الأمريكية تعاني من تساقط الشعر لعلمنا أن المشكلة جديرة بالدراسة والاهتمام.

ويؤكد الأطباء – كما ورد بجريدة الجزيرة-أن التوازن الغذائي مهم جداً للحصول على جسم سليم متضمن فروة وشعر سليمين ، إذ أن المرأة التي تشكو عوزاً غذائياً سواء كان في الحديد أو الفيتامينات فهذا بلا شك يساعد في تسريع عملية تساقط الشعر .

موضحين أن هناك طريقتين علاجيتين لتساقط الشعر عند النساء :

– أن يكون الحل دوائياً كاستعمال مركبات المينوكسيديل Minoxidil التي لا تزال آلية عمله الحقيقية مجهولة حتى الآن مع كونه موسعا وعائيا محيطيا.

ومن المهم جداً أن تستمر المرأة في استعمال هذا الدواء لمدة 6 – 8 شهور قبل الحكم على فعاليته ، وفي حال نجاح الدواء يجب استعماله لفترات طويلة قد تستمر سنوات وهنا يجب أن ننوه أن هذا الدواء لا يعطى أثناء الحمل ولا الرضاعة.

– إجراء عملية جراحية لزراعة الشعر.

و نجاح هذه العملية يبدأ بالمقابلة الأولى مع الطبيب والفهم التام لمراحل تلك الزراعة وعادة ما تؤخذ قصة كاملة لسبب تساقط الشعر وقد يلجأ الطبيب إلى إجراء بعض التحاليل الهرمونية.

وفي بعض الأحيان قد يضطر إلى أخذ عينة من فروة الرأس يمكن أن تساعد في تأكيد التشخيص عند بعض المرضى.

تفيد دراسة أمريكية أن الطريقة التي يقوم بها الجسم بحرق الدهون قد تكون مهمة جدا في المساعدة على التخلص من الوزن الزائد عن طريق الفهم الصحيح لكيفية عمل الجسم.
ويعتبر تنشيط حرق الغذاء في الجسم ركنا أساسياً من أركان عملية تقليل الوزن.ويمكن تنشيط عملية الحرق الغذائي بتناول الأغذية الصحيحة لا سيما الألياف (أي الخضر) والبروتين (أي اللحوم).وعليك أن تتذكري شيئاً مهماً.. أن نسيان تناول بعض الوجبات الغذائية، لا سيما وجبة الإفطار سوف يجعل الحرق الغذائي بطيئاً. فعليك إذن أن تأكلي جيداً وأن تختاري الأغذية الصحيحة التي تنشط الحرق.وهذه الخطة التي تمتد لمدة 3 أسابيع سهلة فعلاً لأن فيها درجة كبيرة من الحرية. وسوف ندرج لك المأكولات وكمياتها ونترك لك حرية تناولها في الوقت واليوم الذي ترغبين!
الأسبوع الأول:
استعدي لفكرة تناول الكثير من الخضر والبروتين مع تقليل النشويات. تدرجي في ذلك لكي
لا تصابي بالانتفاخ.
الإفطار موحد:حليب خالي الدسم+ ملعقة صغيرة عسل.
السبت:
الغداء:- أي نوع من السلطة بدون زيت.- دجاج مشوي "صدر دجاج"+ نصف توست.العشاء: –
شوربة خضار+ 2 توست مع جبن أبيض.
الأحد:
الغداء:- 3 ملاعق أرز مسلوق+ دجاج مسلوق.العشاء:- عصير فواكه طازج+ توست مع جبن أبيض.
الاثنين:
الغداء:- خضار مسلوق+ 2 قطعة ستيك مشوية.العشاء: – سلطة تونة+ 2 توست ريجيم.
الثلاثاء:
الغداء:- 4 ملاعق أرز+ طبق خضار سوتيه.العشاء: – 2 ثمرة فاكهة متوسطة الحجم.
الأربعاء:
الغداء:- تونة+ سلطة خضراء.العشاء:- 2 بيضة مسلوقة+ توست ريجيم.
الخميس :
الغداء:- خضار مسلوق+ ستيك مشوي+ توست ريجيم.العشاء:- حليب خالي الدسم كوب واحد.- 2 ثمرة فاكهة.
الجمعة:
الغداء:- دجاج مشوي+ سلطة خضرا ء+ 2 ثمرة فاكهة.العشاء:- كوب عصير برتقال أو ثمرة برتقال.
الأسبوع الثاني:
ستلاحظين في هذا الأسبوع وبعد أن تناولت الأغذية المخصصة للأسبوع الماضي أنك بدأت
تفقدين الكثير من السوائل في جسمك وهذا يجعلك تشعرين بأنك أخف وزناً.
شجعي هذه العملية بالحرص على تناول الكثير من الماء خصوصاً بين الوجبات ويفضل أن
يكون الماء بارداً لكونه يتطلب المزيد من السعرات الحرارية.
الإفطار موحد:- عصير فواكه طبيعية.
السبت :
الغداء:- خضار مسلوق+ بيض+ ستيك.العشاء: – 2 ثمرة فاكهة.
الأحد :
الغداء:- 4 ملاعق مكرونة+ طبق خضار سوتيه.العشاء:- حليب خالي الدسم+ ثمرة فاكهة.
الاثنين:
الغداء:- سلطة خضراء+ صدر دجاج مشوي.- 2 توست ريجيم.العشاء: – سلطة تونة بدون زيت.-
ثمرة تفاح متوسطة الحجم.
الثلاثاء:
الغداء:- خضار مسلوق+ 2 توست ريجيم.العشاء:- سلطة فواكه.
الأربعاء :
الغداء:- سمك مشوي+ سلطة خضراء.العشاء:- سلطة فواكه.
الخميس :
الغداء: 3 ملاعق أرز+ سلطة خضراء+ طبق خضار.العشاء:- عصير فواكه طازج.
الجمعة
الغداء:- سمك مشوي+ سلطة خضراء.العشاء: – عصير فواكه طازج.
الأسبوع الثالث
في هذه المرحلة سيكون معدل الحرق الغذائي قد تضاعف. وسيزداد أكثر إذا اتبعت مجموعة النصائح التالية
– لا تحاولي تجويع نفسك، فالجوع يبطئ عملية الأيض في الجسم بحيث يخزن الدهن بشكل أكبر.
– حاولي زيادة مدة التمارين الرياضية، حيث أن الجسم يبدأ بحرق الدهون المخزنة بعد ثلاثين دقيقة من البدء بالتمارين الرياضية. . . . تابع