الوسم: الغذائي

أيهما أفضل: الكالسيوم الغذائي أو أقراص الكالسيوم؟

——————————————————————————–

يلعب معدن الكالسيوم دوراً أساسياً في بناء عظام صلبة وسليمة كما يستخدم مخزون الكالسيوم لمختلف الوظائف في الجسم. مع التقدم في السن، تخسر العظام من مخزون الكالسيوم فتتعرّض لخطر الترقق والكسور، مما يجعل تناول هذا المعدن ضرورياً، خاصة أن الجسم لا يصنعه، بل يحصل عليه فقط من المصادر الغذائية.

الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم
من أغنى المصادر الغذائية لمعدن الكالسيوم هو الحليب ومشتقاته (الجبنة، اللبنة واللبن). تليها المصادر الأخرى: السبانخ، البامية، البروكولي، السردين واللوز.

إمتصاص الكالسيوم من الأغذية
يتأثر إمتصاص الكالسيوم في الجسم بعوامل شتى منها مصدر الكالسيوم الغذائي، وجود الفيتامين D، العمر، الحاجات الغذائية، والأطعمة المتناولة مع مصادر الكالسيوم الغذائية.

• إنّ أعلى نسبة إمتصاص للكالسيوم هي من مصادر الحليب ومشتقاته (%30) مقارنة بغيرها من المصادر كالخضار الورقية الخضراء (%5).
• تزيد نسبة امتصاص الكالسيوم عندما يكون مقروناً بالفيتامين D، مما يجعل الحليب المدعم، المصدر الأفضل للكالسيوم الغذائي.
• في مرحلة الطفولة، تكون نسبة امتصاص الكالسيوم الغذائي أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات مقارنة بسن الرشد، وذلك لدعم احتياجات الأطفال الغذائية التي تفوق غيرهم، من دون أن ننسى أن نسبة امتصاص الكالسيوم تنخفض مع التقدم في السن.
• يعزز كل من سكر اللاكتوز والفيتامين C إمتصاص الكالسيوم في الجسم، بينما تخفّض الوجبات العالية الدهون أو البروتينات من امتصاصه وتزيد نسبة تخلّص الجسم منه.

خير نصيحة:
يحصل محبّو الحليب والمقبلون على تناوله على نسبة %80 أكثر من الكالسيوم في غذائهم مقارنة بالذين لا يتناولون الحليب. فقومي بتلبية احتياجاتك اليومية من الكالسيوم والفيتامين D بتناول كوبين من حليب Nestle NESVITA® Pro-Bones قليل الدسم أو خال من الدسم.

ماذا عن أقراص الكالسيوم؟
تقبل النساء على تناول أقراص الكالسيوم خاصة في مرحلة ما قبل انقطاع الحيض. لتأمين وتلبية احتياجاتهنّ الغذائية من الكالسيوم.
ولكن نرى أيضاً أن الكثيرات من النساء الشابات يقمن بتناولهذه الأقراص عندما يفتقر نظامهم الغذائي للكالسيوم.

تعجّ الأسواق بأنواع مكملات الكالسيوم المختلفة، وهي في متناول الجميع. تحتوي تلك الأقراص على شكل من أشكال الكالسيوم مثل كاربونات الكالسيوم Calcium Carbonate وسيترات الكالسيوم Calcium Citrate.

ولكن هل سبق أن فكّرتي كيف يتجاوب جسمك لتلك الأقراص ويتحمّلها؟ أو ما هي جوانبها السلبية؟ هل تتذكرين تناولها يومياً؟ وهل كلفتها ضمن الميزانية؟

إمتصاص الكالسيوم من الأقراص

الطريقة المثلى لامتصاص الكالسيوم في الجسم هي بتناوله على دفعات أي عدة مرات في اليوم بكمية 500 ميليغرام أو أقل في المرّة الواحدة. ومن الأفضل تناول كاربونات الكالسيوم مع الطعام. إذا كنت مستعدة لتناول 2 إلى 3 أقراص يومياً، فهذا الخيار مناسب لك.
كوني على يقين أن الكالسيوم يؤثّر سلباً على امتصاص معدن الحديد. فمن الأفضل عدم تناول أقراص الكالسيوم مع أقراص الحديد، إلا إذا كانت من نوع كالسيوم السيترات الذي يمكن تناوله في أيّ وقت.

يمكن أن تسبّب تلك الأقراص للبعض من الناس حالات من النفخة والإمساك.

ماذا ينصح الخبراء؟ ما هو الأنسب لنا: الكالسيوم الغذائي أم أقراص الكالسيوم؟

لا يمكن للأقراص أن تحلّ مكان الكالسيوم الغذائي أو التعويض عنه.

لقد أظهرت آخر الأبحاث أن للكالسيوم الغذائي دور أساسي في الحفاظ على بنية العظام مقارنة بأقراص الكالسيوم. وقد اتّضح أنّ النساء اللواتي يتناولن نظاماً غذائياً غنيّاً بالكالسيوم أو نظاماً غذائياً غنيّاً بالكالسيوم ومزوّداً بالأقراص، يتمتّعن بكثافة عظام عالية وبنية صلبة مقارنة باللواتي يحصلن على الكالسيوم من الأقراص فقط.

للحفاظ على صحّة العظام، لا تقومي بحذف مصادر الحليب من غذائك واستبدالها بأقراص الكالسيوم، فتلك الأقراص وجدت لإكمال غذائك وليس التعويض عنه أو الحلّ مكانه.

الشعر هو تاج المرأة وزينتها ويشكل تساقطه عائقاً اجتماعياً لدى العديدات منهن في المجتمعات كافة ،وخاصة في مجتمعنا العربي.

وتساقط الشعر عند المرأة مشكلة ليست بقليلة الانتشار فلو علمنا أن هناك حوالي 10 ملايين امرأة في

الولايات المتحدة الأمريكية تعاني من تساقط الشعر لعلمنا أن المشكلة جديرة بالدراسة والاهتمام.

ويؤكد الأطباء – كما ورد بجريدة الجزيرة-أن التوازن الغذائي مهم جداً للحصول على جسم سليم متضمن فروة وشعر سليمين ، إذ أن المرأة التي تشكو عوزاً غذائياً سواء كان في الحديد أو الفيتامينات فهذا بلا شك يساعد في تسريع عملية تساقط الشعر .

موضحين أن هناك طريقتين علاجيتين لتساقط الشعر عند النساء :

– أن يكون الحل دوائياً كاستعمال مركبات المينوكسيديل Minoxidil التي لا تزال آلية عمله الحقيقية مجهولة حتى الآن مع كونه موسعا وعائيا محيطيا.

ومن المهم جداً أن تستمر المرأة في استعمال هذا الدواء لمدة 6 – 8 شهور قبل الحكم على فعاليته ، وفي حال نجاح الدواء يجب استعماله لفترات طويلة قد تستمر سنوات وهنا يجب أن ننوه أن هذا الدواء لا يعطى أثناء الحمل ولا الرضاعة.

– إجراء عملية جراحية لزراعة الشعر.

و نجاح هذه العملية يبدأ بالمقابلة الأولى مع الطبيب والفهم التام لمراحل تلك الزراعة وعادة ما تؤخذ قصة كاملة لسبب تساقط الشعر وقد يلجأ الطبيب إلى إجراء بعض التحاليل الهرمونية.

وفي بعض الأحيان قد يضطر إلى أخذ عينة من فروة الرأس يمكن أن تساعد في تأكيد التشخيص عند بعض المرضى.

لاااااااااا يجب استخدام طعام تم تجميده وفكه أكثر من مرة

حيث في كثير من الأوقات تصل درجة الحرارة لدرجة تبدأ فيها البكتيريا بالتكـــــــاثر , وبعد ذلك يتم تجميدها ومن ثم عند الطهي يصبح عدد البكتيريا أكثر من العدد المتوقع ومن ثم التسمم الغذائي

حبيت اعمل تحدي لتخفيف الوزن…
وهذا التحدي كل شخص وحسب رجيمه..
بس هنا تصور الأكل إلي اكلته وتصور رقم وزنك اسبوعيا..
وكذا راح نشوف النظام ونشوف نزول الوزن…

بشرى لكل البنات
فاكرين رسمة الهرم الغذائي اللي بتعرفنا الغذاء الصحي
نزل دلوقت في الجمعيات الأمريكية للتغذية رسمة أسهل منها بكتير
اسمه طبقي
my plate
بتعرفنا المفروض الطبق في الوجبة الصحية يكون شكله إيه
أنا حملتها وأرجو إنها توصل لكم

على العموم ممكن تشوفوا صورة الطبق المثالي هنا choosemyplate.gov

مواقع لإتباع نظام تغذيتكم عن طريق الهرم الغذائي

http://www.geocities.com/dietitian/pyramid.html

http://www.tolaymat.com/FoodPyramid-A.htm

http://www.tolaymat.com/7Conditions-A.htm

http://www.feedo.net/prev.htm

ربي يخليج

النظام الغذائي لحمل صحي
ينبغي أن يكون واضحا للسيدات الحوامل إن تناول كمية كافية من أنواع الغذاء أكثر أهمية من تناول قدر كبير من أي طعام كان. وعلى الحامل ألا تثق بالنصيحة القائلة بأنه ينبغي عليها أن تأكل ضعفي ما كانت تأكله قبل الحمل، لأن مضاعفة الأكل تسبب السمنة غير الطبيعية التي تؤدي إلى مضاعفات الولادة.

ضروري جدا عزيزتي الأم تهتمي بعمل نظام غذائي متوازن لطفلك والي بدوره يقوي مناعة أسنان طفلك ضد التسوس
يعني بالاضافة لاحتواء النظام الغذائي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن لازم بعد تهتمي بوجود عناصر مثل الكالسيوم، الفسفور ومستويات مناسبة من الفلورايد
واذا الفلورايد اهم حماية تقدري توفريها لاسنان طفلك ضد التسوس فالوجبات الخفيفة الي يكثر فيها السكر مثل حلويات الاطفال فهي اكبر عدو لصحة الفم عند اولادك
السكر والنشا الموجود في الماكولات المصنعة الخاصة بالاطفال مثل البسكوت، السكاكر، الفواكه المجففة والمشروبات الغازية، المعجنات ورقائق البطاطا والتي تتجمع مع البلاك فوق الاسنان لتشكل الاحماض وهذي الاحماض هي الي تهاجم مينا الاسنان وتسبب التسوس
"هجوم البلاك" مثل ما يسمونه يستمر لمدة حوالي 20 دقيقة بعد كل وجبة، حتى لقمة صغيرة ممكن تسبب هجوم بلاك لهذا السبب يفضل تقللي من الوجبات الخفيفة حق طفلك بين الوجبات الرئيسية