الوسم: الجبنة

المقادير:

بطاطس مسلوقة
حليب
كفتة(لحم مفروم) مخلطة مع البصلة والمعدنوس والعطرية ديالها
جبن محكوك (مبشور)

الطريقة:
نقليو الكفتة في شوية زيت حتى تطيب وتشرب الماء ديالها
نعجنو البطاطس والملح مع الحليب
نضعها في كيس الحلويات ونعملوه على شكل كويسات كما الصورة
نعمروها بالكفتة ونغطيوها بالجبن
ندخلها افرن حتى يدوب الجبن ونخرجها ونقدمها بالصحة والعافية

يعطيك الف عاااااافيه

نقل راااااااائع

با انتظار جديدك

اول شوفوآ الطريقه =]

تحتاجين إلى ,,
كيلو بطاطس ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ،ملح وبهار ..

طريقهـ الإعداد ,,
نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا .. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء
نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا
نضع خليط البطاطس في الثلاجة لمدة ساعتين
ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا
ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة [/]

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره,,

فلفل رومي محشي باللحم والجبنة

——————————————————————————–

المقادير
6 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة
1 علبة جبن أبيض مالح (حجم صغير)
3 بيضات للتغطية
كمية من البقسماط (خبز ناشف مطحون)
زيت للقلي
خس مقطع وشرائح من الطماطم والخيارللزينة

باااذن الله حجرب اعملها

يسلمووو هالايدين يااا رب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

توست الزعتر و الجبنة في الفرن

دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
جبن شيدر مبشور
بقسماط مجروش
بيض
بهارات
بيكينج باودر
ملح
فنجان حليب سائل
زيت للقلي

الطريقة:

تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع بدون ازالة الجلد
يخلط الطحين والبيكينج باودر مع البهارات والملح
يضرب البيض مع الجبنة المبشوره فنجان حليب سائل و قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا:
يغطي الدجاج بخليط الطحين ثم بالبيض والحليب والجبنة ثم بالبقسماط
و يوضع في صينية.
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من الكمية.
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة.
اقلي حتى يشقر لونة

طريقة عمل كفتة الفراخ بالجبنة الشيدر
المقادير:
كوب كبير بشاميل تخين جدا
250 جم دجاج فيلية مسلوق
3 بيضات
بقسماط
لب رغيف فينو
75 جم جبن شيدر مبشور
الطريقه :
– يفرم الدجاج واللب جيدا مع الجبن
– تخلط جميع المقادير ما عدا البقسماط وتكور ثم تغطى بالبقسماط وتحمر بالزيت الغزير ، وتقدم وبالهنا والشفا.

جربي سيدتي هذه الوصفة لتحصلي على صينية لحمة مفرومة بالصلصة الإيطالية والمغطاة بالجبنة الموزاريلا اللذيذة.
المقادير:

600 جم لحم مفروم
عبوة صلصة طماطم إيطالية
كوب ونصف جبن موزاريلا
10 شرائح بسكويت مجمد غير محلى
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن حتي درجة حرارة 400 فهرينهايت.
2- اطهي اللحم في مقلاة كبيرة الحجم مع التقليب بشكل مستمر.
3- أضيفي الصلصة ثم اتركي اللحم على النار حتى يسخن تماما.
4- انقلي اللحم في صينية كبيرة ثم انثري فوقه الجبن.
5- رصي البسكويت فوق الجبن، ادخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يميل البسكويت للون الذهبي.

&هدايا بكاسات الجبنة&
~~~~