أرشيف البطاطس - ملتقى الامارات

البطاطس المكسيكية ×

البطاطس المكسيكية ..×

المقادير
6 حبات من البطاطس أو ما يعادلها من البطاطس المجمدة للقلي
70 غرام من الجبنة المزريلا
70 غرام من الجبنة التشدر
20 غرام من الجبنة البارمزان
250 غرام من اللحم البقري المفروم
4 حبات من الطماطم
2 سن ثوم
فلفل حار
بهارات مشكلة
ملح
زيت للقلي

الطريقة
يهرس الثوم ويحمر في قليل من الزيت مع البهارات والملح. .1
يضاف إليه اللحم ويحمر قليلاً. .2
تقطع الطماطم لقطع صغيرة وتضاف على اللحم. .3
تقلى البطاطس وتصفى جيداً. .4
تخلط أنواع الجبن سوياً وتضاف على البطاطس وتوضع في صينية فخارية للفرن. .5
يصب خليط اللحم على البطاطس ثم ينثر الفلفل المفروم وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق. .6

وبالهناء والعافيه

((م.ن)) لعيووونكم

تسلم يدينك و
يعطيك العافيه حبيبتي
ننتظر جديدك
تقبلي مروري
كل عام وانت بخير
دمتي بصحه وسعاده
مستشارهـ

امممممممممممممممممممم باينة حلوووووووووووة كثير وطيبة

اكلة شهية اشكرك على الوصفة

شكلها طيبة لازم اجربها شكرا

بيتزا بالبطاطس

السلام عليكم
المقاديرعجينه بيتزا
بقدونس
زيتون
بطاطس
صلصة طماطم
كجب

جبن الموزاريلا
لحم حسب رغبتك
الطريقة:تفرد العجينه تنشر عليها صلصه الطماطم الممزوجه بملعقه كاتشب ثم البطاطس المقطع مكعبات ومسلوق وينشر الجبن والزيتون واخر شى البقدونس وهو اختياري تدخل الفرن مدة 25 دقيقة 0

تجنن ماشاء الله
الله يعيك العافيه
مودتي

يسلمووووووووووووووووووو

ع ــزيزتي
الله يــ ع ـطيك آلف ع ـآفيه .
بنتظــآر جديدك آلقــآدم دومــآ
دمتِ بحفظ الله
رينـــآاآد . .

شــــــكلهـــــــــ روووووووووووعـــــــــه
سلمـــــــــتيــــ حبيـــــبتي

الله يعطيك الف الف عافية

مواضيعك مميزة

يسلمووووووووووووووووووووووو

يسلمو…..شهيه كتير

قوااارب البطاطس بالفرن <<< الخطوات بالصور

مــســآء / صبــآح , ألــســـكــررر ..

المقادير :

-8 حبات بطاطس

– بازلاء مسلوقة

– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم

– باشميل

– جبنة موزريلا

– ملح – بهار

– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )

طماطم تقطع شرائح

طريقة التحضير :

1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف

2-اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة

4-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

7_غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..

الشكل النهائي

وصحتين وعافيه

للامانه منقول

يسلموو على النقل المميز

طائر الوئام

مشكوره حبيبتي نورتي

بتجنن شكلها ياديما ياقمر كمان الكب الطبخ ممتاز هههههههههههههه ماشاء الله عنك والله جد شهيتيني تسلم الايادي على النقل الرائع

اريج

مشكوره حبيبتي نورتي يا قمر

الله يعطيك الف عافيه

واااااااااااااااااااااااااااااو والله شكلها جونان سمحيلى حبيبتى انا حفظتها فى الب بتاعى علشان اعملها سلمت الايادى ويعطيكى العافيه وفى انتظار الجديد

تفاحة ادم

مشكوره حبيبتي نورتي

كريات البطاطس بالجبن و التونة

كريات البطاطس بالجبن و التونة

المقادير:
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعما
للحشو :
جبن
للقلي:
طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون
التحضير:
اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)
ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها
خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
تقدم مع الليمون
بالصحة والهناء

تسلم ايدك ياقمر

بس ممكن بدلا من وضعها فالتلاجة تضيفى ليها شويت دقيق (طحين)
بتلاقيها متماسكة معاكى

تقبلى مرورى

يسلموووو على المروووووووووور

يسلموووووووووووو

ممممممممممممممممم أكيد لذيذة
شكرا نووووووووووووووووووووور

يعطيك العافية حبيبتي أكلة بتشهي

تسلم الايادي

طريقه عمل كفته البطاطس

السلام عليكم النهارده فى وصفه يمكن بعض الناس مسمعوش عنها قبل كدا هى كفته البطاطس ان شاء الله تعجبكم
المقادير:
بطاطس مسلوقه
بقدونس
ملح
فلفل
كارى
بيض
قليل من اللبن
بقسماط
دقيق
ثوم بود
بصل بودر
الطريقه:
نسلق البطاطس ونهرسها جديا ثم نضع عليها بيضه وملح وفلفل
والثوم والكارىوالبصل وبقدونس وللتماسك نضع قليل من
البقسماط
2- ثم نعملها بالشكل اللى احنا عايزنها سواء كور او اصبع ثم
نضعها فى دقيق ثم البيض ثم فى الفيجيتار الحار او البقسماط
ونكون حاطين عليه شطه وفلفل وملح وكارى ونلف البطلطسيه
بالبقسماط
3- نرصها فى صينيه ثم نضعها فى كيس وعلى الفريزر
– عن القلى نسخن الزيت جيدا ونضع البطاطس فيه ونهدى النار
ونطلعها وتكون لونها ذهبيه اللون وبالهنا والشفا

سلمتي سوف اجربها

بارك الله فيك
جعله الله في ميزان حسناتك

يارب

يسلمو اختي

شكراً ألف شكرا

البطاطس المخبوزة بالفرن او لذيذة وسهلة

البطاطس المخبوزة بالفرن او (backed potato)….لذيذة وسهلة

[size=4][color=#a0522d][font=tahoma]

بسم الله الرحمن الرحيم …
الاكلة سهلة ولذيذة وممكن تقدمينها مقبلات او عشا ..

المقادير :

* حبتين بطاطس كبيرة الحجم
* جبنة مربعات الي حق البرجر.. وانا افضل بريزيدان او لافاش كيري
* بقدونس مفروم
* شوية ملح وفلفل اسود

الطريقة :

* نغسل البطاطس عدل وبطرف السكين نعمل علامة +على طول البطاطس بس ما نغرس السكين وايد
* نسلق البطاطس في ماي حار وشوية ملح لين ما تستوي بس ما نخليها تستوي وايد عشان ما تتنتف ..
* بعد ما نطلعها من الماي نقشرها من فوق ونحط عليها الجبنة .. انا احط 5 حبات جبنة وشوية بقدونس ..
* ندخلها الفرن لحد ما تذوب الجبنة بس حاسبو تحترق ..
ونقدمها ساخنة ….

يسلمووووووووو

طبق سهل ولذيذ .. // أشكرك عزيزتي واتشوق لرؤية مواضيعك المقبلة بالصووورر
بإمكانك زيارة هذا الموضوع لمساعدتك

http://forum.sedty.com/t176649.html

أو

هذا الموضوع

http://forum.sedty.com/t187825.html
..

وآصلي سيدتي .. فبدآياتك تبشر بالخير ..

:

دمتي بآمآن ..

مشكورة عزيزتي الغالية اجمل احساس على تشجيعج لي .. وانشالله ما بتشوفين مني الا كل شي يسرج ويبيض وجهج ووجه كل عضوات المنتدى .. بالتوفيق للجميع

الله يعطيك العافيه

دجاج بالجبن والبطاطس

دجاج بالجبن والبطاطس
المقادير

6 قطع صدر دجاج فيليه

2/1 ملعقة شاي زنجبيل مبشور

2/1 ملعقة شاي ثوم مهروس

3 ملعقة أكل صلصة الصويا

2 ملعقة اكل عصير ليمون

1 ملعقة أكل خل ابيض

3 بطاطس متوسط مسلوقة ومبشور

1 بصلة، مبشور

1 كوب جبن بارميسان مبشور

2 ملعقة شاي اوريغانو

1 مكعب خضار

2/1 ملعقة شاي فلفل اسود

4/1 كوب حليب سائل زيت دوار الشمس دلال

الطريقة

يخلط الدجاج مع الزنجبيل، الثوم، صلصة الصويا، عصير الليمون والخل ويترك في الصلاجة لمدة ساعة ثم يجفف بالفوطة جيداً.

يخلط جيداً البطاطس مع البصل، الجبن، الأوريغانو، مكعب الخضار، الفلفل الاسود والحليب.

يغطي سطح قطع الدجاج بخليط البطاطس ثم يمسح بقليل من الزيت وتشوى في فرن ساخن عند 200م لمدة 2/1 ساعة أو حتى يتحمر ثم تقدم ساخنة

يسلمووووووووووة ياعسل على المجهود

// عزيزتي //

طآبَت أيآمُك ومنحت من قآدمهآ كل خيْر ..!

ودّي لك ..~

شكر لمروركم

تسلم ايدك عزيزتي

سلطة البطاطس بالثوم

سلطة البطاطس بالثوم

المقادير :
نصف كيلو من البطاطس
نصف ملعقة صغيرة من الخردل

2 فص من الثوم
بقدونس
2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
ملح
فلفل أبيض

الطريقة :
تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء
بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط
ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون
يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة
تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة

تسلم الايااادي

مشكورة اختاه على المجهود لكن احببت ان انبهك لشيء رغم انني تركت رسالة لك بموضوعك لكن للاسف بقوانين المنتدى ممنوع وضع موضوعين بنفس اليوم في نفسالقسم فارجو احترام القوانين

[يمنع] وضع موضوعين بالقسم في يوم واحد واذا حدث تحذف المواضيع ويترك الموضوع المهم فقط

وعلى فكرة هذه السلطة غنية جدا بالسعرات بطاطس وست ملاعق كبيرة زيت الزيتون شيء كثير فهي لاتصلح للرجيم كنت وضعتيها في قسم الطبخ احسن اختاه

مع شكري للمجهود ووفقك الله اختاه

شكرا على الموضوع المفيد

سلطه الباذنجان والبطاطس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الحال يااحلى عضوات

اول مره اقدم وصفه من مطبخى ,,,يارب ينال اعجابكوا

هى سلطه سهله اوى
طبق السلطه ده بعمله من زمااااااااان لكن لدلوقتى مش عارفه اسمها ايه

المقادير حسب الكميه المطلوبه

،,،,،,،,،,،,،,،,،,،,

،,،,،,،,،,،,،,،,،,،,

،,،,،,،,،,،,،,،,،,،,

،,،,،,،,،,،,،,،,،,،,

،,،,،,،,،,،,،,،,،,،,

،,،,،,،,،,،,،,،,،,،,

وبالهنا والشفا

ما شاء الله تبارك الرحمن

شكلها جناااااان روعة

تسلم إيدكِ شكلها يفتح النفس

يعطيكِ ربي الصحة والعافية

دمتي بحفظ الله ورعايته

الله يعافيكى حبيبتى ،،،،،
شكرااا على مرورك ،،،
نورتى…

وااااااااااااو

ما شاء الله تبارك الله انا جدا اقدر هالوصفة

تسلم يدك

وبانتظا ر جديدك

مشكورة حبيبتي…ويعطيك أاااالف عافية

يسلوووووووووووووووووو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العفو عند المقدرة

وااااااااااااو

ما شاء الله تبارك الله انا جدا اقدر هالوصفة

تسلم يدك

وبانتظا ر جديدك

وانا جدااا اقدر مرورك فى موضوعى

العفو عند المقدره ،،،،
نورتى ولكى اجمل تحيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samanur

مشكورة حبيبتي…ويعطيك أاااالف عافية

الله يعافيكى سمانور

شرفنى مرورك ،،،
ولكى اجمل تحيه

طاجن اللحم الضان بالبطاطس

المقادير
كيلو لحم ضاني بدون عظم
3 بصلات كبيرة
3 حبات طماطم كبيرة
2 فلفل رومي كبير
ملح و فلفل اسود و بهارات و حبهان ( حب الهيل ) و ورق غار ( ورق لوري )
3 بطاطس كبيرة
الطريقة
– نقطع جميع الخضروات الى قطع صغيرة , نضيف لها جميع التوابل و ندعها .
– نضع اللحم علي النار في قدر من الماء بدون ملح و ندعه لمدة ربع ساعة علي نار هادئة .
– نسحب اللحم من المرق و نخلطه بالمقادير السابقة , نضعه في طاجن فخار , و نضعه علي النار , نسقيه بمرقه سلق اللحم و ندع الطاجن حتى تمام النضج .
– نضع الطاجن في الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم.

كتييير سهلة وحلوووة
مشكوووورة
سلمت يداااااك