الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية

الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير
2 ملعقة طعام زيت نباتي
1 بصلة مفرومة
ربع كجم أرز أبيض مطبوخ
1 بيضة مخفوقة
ربع كجم جمبري صغير مسلوق
1كوب بازلاء مسلوقة
ملح وفلفل
الطريقة
– في إناء يسخن الزيت على نار متوسطة ويشوح فيه البصل مع التقليب من حين لآخر.
– يضاف الأرز والملح ويطبخ مع التقليب لمدة 2 دقيقة.
– يسكب البيض المخفوق فوق الأرز ويقلب بسرعة ويترك حتى يطهى الأرز .
– يضاف في الحال الجمبري والبازيلاء وتقدم ساخنة مع سلطة الجزر المبشور.


معقوووووووووووووووووووووووول يطلع زااااااااااكي

الجمبرى موجود والطباخ مفقود

اهمية الأرز الاسمر للرجيم

اهمية الأرز الاسمر للرجيم

اهمية الأرز الاسمر للرجيم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
الارز الابيض ,الارز البنى,الاسمر

وجدت دراسه حديثه ان من يتناولون الارز الابيض بانتظام يزيد لديهم خطر الاصابه بمرض السكر النوع الثانى

واحتلت النساء المركز الاول بالاصابه بالمرض

عيوب الارز الابيض

– يحتوي الأرز الأبيض على مواد مغذية أقل من الالياف، المغنيسيوم، والفيتامينات حيث يفقد الكثير من المواد المغذيه اثناء معالجته

وينصح الباحثون باستبدال الارز الابيض بالارز الاسمر او البنى والحبوب الكامله

فوائد الارز الاسمر الصحيه

يعتبر الارز الاسمر من الحبوب الكامله

– الأرز الأسود غني بفيتامين إي والحديد والالياف والمواد المضاده للاكسده

وفى دراسة جديدة وجدت بأن الأرز الأسود له خصائص مضاده للإلتهابات المرتبطة بالحساسية، والربو والأمراض الأخرى

يقلل الاصابه بامراض السرطان والقلب حيث يحتوى على نسبه عاليه من الانثوسيانينAnthocyanins

اين توجد او تتركز الفائده الغذائيه بالارز الاسمر

موجوده فى الطبقه المغلفه (النخاله)


اشكرك حبيبتي جعله الله في ميزان حسناتك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


مشكوره حبيبتي

على المعلومات الرائعة

أنا أحب الأسمر لانه الذ اشوفه من الابيض

والحمدلله طلع مفيد كذلك من الأبيض


مشكوره اختي

حبة الأرز

حبة الأرز

:بينما كان الفلاح يعمل فى أرض سيده أخذ يفكر…ربما
لو كنت أكثر غنى لأمكننى شراء أرض افلحها..
أريد أن استمتع بحياتى,أكل طعاماً
شهياً و أعيش فى بيت مريح.. افاق من أحلامه على صوت أحدهم يصيح قائلأ:"جلالة الملك
سيمر بالطريق الملاصق لهذه المزرعة الأسبوع المقبل,و على جميع الفلاحين أن
يصطفوا لاستقباله و تحيته".
فكر الفلاح فى نفسه…"هذه هى فرصتى..ماذا لو طلبت من
الملك بعض العملات الذهبية فهى كفيلة بتحقيق كل أحلامى…و هو لن يرفض
طلبى لأنه كما سمعت طيب و كريم"…و هكذا ظل الفلاح يحلم طوال الأسبوع…
و أخيراً جاء اليوم الموعود و اصطف الفلاحين على جانبى الطريق لاستقبال الملك
العظيم…و إذ بعربات تجرها الخيول تظهر فى الأفق,فجرى الفلاح البسيط نحو
العربة الملكية و أخذ يصرخ:"سيدى الملك..سيدى الملك..لى طلب عندك". أمر الملك بإيقاف العربة و سأل الفلاح:"ماذا تريد؟"
ارتبك الفلاح جداً و قال:"أريد بعض العملات الذهبية حتى اشترى قطعة أرض". ابتسم الملك و قال للفلاح:"إننى أريد أن تعطينى شيئاً من عندك".
ازداد ارتباك الفلاح و قال فى نفسه:"عجيب هذا الملك فى بخله..جئت اطلب منه
ليعطينى و أذ به هو يطلب منى".. و بعد تفكير اخرج حبة ارز واحدة من صرة مملوءة كانت فى يده و أعطاها للملك,
فشكره الملك و أمر أن ينطلق الموكب مرة أخرى..
عاد الفلاح بخيبة أمل حزيناً إلى بيته, وأعطى زوجته صرة الأرز لتطهيه..و فجاة
صرخت زوجته:"لقد وجدت حبة أرز من الذهب الخالص فى وسط الأرز..". و هنا صرخ الفلاح بألم شديد:"يا ليتنى أعطيت الملك الأرز كله"..
خليجيةخليجيةخليجية

منقول عن كتاب فى يوم من الأيام الجزء الثالث


سبحان الله العظيم لو نعطي بدون تفكير في المقابل ونكسر بايدينا نزعه الانانية من داخل قلوبنا ولكن كيف وهذا حال البشر
تسلم ايدك ياقمر على حكمة القصة
(ووحشتيني على فكرة جدا جدا جدا كل سنة وانتي طيبة ياحبيبي)

مشكوووووووووووووووووووووووووورة على الافادة ادامك الله

سبحان الله… صدق انه أناني

الأرز الصيني بالخضروات

الأرز الصيني بالخضروات

الأرز الصيني بالخضروات
المــقـادير :
3 كوب ارز مسلوق / 2 بيضة / 2 بصلة خضراء مقطعة / 2 جزر مقطع مكعبات كوب مشروم ( فطر) مطبوخ/ نصف كوب بســـــــلة /
نصف كوب كاجو محمص للتجميل / 2 ملعقة كبير صوص الصويا / 4 معالق كبيرة زيت / ملعقة صغيرة ملح
الطــــــــــــــريقة :
يفرك الارز بيدين مبلولة بالماء حتى يفصل حبات الرز عن بعضها يخفق البيض وياء ربع معلقة ملح صغيرة .
تسخن معلقة زيت كبيرة بالمقلاة على نار هادئة ويضاف لها البيض و يقلب حتى يجمد البيض ثم يرفع من النار ويترك جانبا .
تسلق البسلة و الجزر نصف سلق
تسخن معلقة كبيرة من الزيت في المقلاة ويضاف لها المشروم و البسلة والجزر ويقلى الجميع و يضاف لهم الملح يسخن باقي الزيت في
قـــــــدر ويضاف لة الارز المسلوق ويقلب لدقيقتين ثم يضاف صوص الصويا وخليط الخضرة ثم البيض و الملح اللازم ويقلب
الجميع بخفة حتى يتجانس الجميع ويقدم ســـــــاخنا ويزين
بالكاجو يمكن استخدم الدجاج بدل المشروم . كذلك يمكن استخدام الخضروات المشكلة معلبة

طريقة عمل الأرز الصينى بالصور

طريقة عمل الأرز الصينى بالصور

جبت لكم انهاردة طريقة عمل الارز الصينى بالصور خليجية خليجية مش تنسونى بالدعواتخليجية

تحضير الارز الصيني بالصور…خطوة ..خطوة…

من هنا :

http://kauaikailanicondominiums.com/anition.rar



//
..

يعطيك العـــــــــــآآآفيه ع المجهووود الرآئع

بإنتظــآر الجديد

.. تحياتي ..
أحســ ـ®ـ ــــــاسي رووعــ ـ®ـ ــــــه
..
//


ماشااااااااااااااء الله تسلم الايااااااااااااادي يالغلا ويعطيك العافيه

يسلمووووووووووووووووووو

يسلموووووووووووو الأيادي

[font="arial black"
][/font]

مشكورة بصراحه في قمة الروعة
بانتظار المزيد


مشكوره على هذه الطبق الجميل

الله يعطيك الف الف عافية

وتسلم يدك

الأرز باللحم مع الفول الأخضر و البطاطس

الأرز باللحم مع الفول الأخضر و البطاطس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

[/CENTER]

المقادير :
:7_13_16[1]:
2ونصف كوب أرز الوليمة
400
جم لحم ضأني مقطع
نصف
كوب فول أخضر مثلج
1 حبة بطاطس متوسطة, مقطعة
4 كوب مرق لحم
4 م طعام زيت نباتي
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
1 م طعام ثوم, مفروم
2 م صغيرة بهارات مشكلة
نصف
م صغيرة فلفل أسود
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

الطريقة :
:7_13_16[1]:

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي لمدة 2 – 3 دقائق ثم اضيفي قطع اللحم, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم من كل الجهات لمدة 10 دقائق.
3. أضيفي البطاطس المقطعة , الفول الأخضر و اطبخي لمدة 2 -3 دقائق ثم أضيفي المرق و سخني حتى الغليان.
4. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.



روووووووووووووعه يسلموووووووووووو

الله يعطيك الف الف عافية

مبدعه كعادتك

بانتظار جديدك


الله يعطيكي العافيه على الوصفه
الرائعه واللذيذه
بانتظار التالي من ابادعاتك

الله يعطيك العافية

لينـــــــــــــــــــــــــا

لحم كاراميليزي بالأرز

لحم كاراميليزي بالأرز

البلد : الغرب

من : اللحوم | اطباق رئيسية

درجة الصعوبة : سهلة

وقت التحضير : 20 دقيقة

وقت الطبخ : 30 دقيقة

عدد الأشخاص: 5

مكونات تحضير لحم كاراميليزي بالأرز:

200 غ أرز.
2 ملاعق صغيرة زيت.
زعفران.
1 كيلو لحم.
1 كأس صغير زيت.
طيب.
كمون.
كركم.
فلفل أحمر.
1/2 كأس صغير عسل.
2 ملاعق صغيرة صلصلة الصوجا.
ملح، فلفل أسود.

كيفية لحم كاراميليزي بالأرز:

اطهي الأرز في الماء، الملح و الزيت على النار لمدة 10 دقائق.
اضيفي الزعفران و الطيب ثم صفي الأرز.
سخني الزيت على النار، اضيفي اللحم، الفلفل الأسود و الملح.
اضيفي العسل، الصوجا و التوابل.
ضعي الأرز في طبق والى جانب اللحم.


جزاك الله خيرا حبيبتى

بارك الله فيك

المجدرة بالعدس الأرز والبصل .

المجدرة بالعدس الأرز والبصل (سهلة )…

المقادير:

عدس ، أرز ، بصل ، زيت زيتون ، بهارات ، ملح ، ماء و كمون .

الطريقة :

نغسل العدس و نضعه بالماء على النار مع القليل من الملح لمدة ساعة (حسب نوع العدس). و من ثم نحضر الأرز و يضع فوق العدس مع مرقته و نضع الملح و القليل من الكمون و نخلطه مع بعضه البعض .

نغطي الطنجره حتى يتشرب الأرز مرقه العدس و يبقى على نار هادئة لمدة ربع ساعة .

لا ننسى البصل بعد أن يقطع ويقلى مع زيت الزيتون .

و من ثم يقدم الطبق مع وضع القليل من البصل فوق الأرز و العدس و يقدم مع اللبن و السلطه.


مشكوره تسلم ايديك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حديفة خليجية
مشكوره تسلم ايديك

العفو يسلمك ربي تحياتي خليجية

مفاجأة مرة حلوة و متعوب عليها كرات الأرز اليابانية

مفاجأة مرة حلوة و متعوب عليها كرات الأرز اليابانية

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كل عام و الحلوات بخير
شخباركم …. إن شاء الله تماتيم>>>>تمام
اليوم جايبتلكم مفاجأة مرة حلوة و متعوب عليها واجد

يعني أبي الردود تشرح الصدر >>>>

المهم موضوعي اليوم عن الأونيجري أو كرات الأرز اليابانية

أظن أي شخص يتابع الأنمي الياباني ما تكون هذه الكلمة غريبة عن قاموسه
ففي كل أنمي نتابعه نجد شخصياته تاكل هذه الأكلة الغريبة ذات الشكل الدائري الجميل >>>>قلبت عربي فصيح

و اليوم جايبتلكم وصفة عمل الأونيجري -كرات الأرز اليابانية – و هي مرة سهلة
حتى الاطفال يقدرون يسونها

نبدأ بالمقادير

@ أربعة أكواب من الأرز لعمل ثمانية كرات أرز
@ ملح الطعام
@ سمسم محمص حسب الرغبة
@ الحشوة حسب الرغبة سمك مقطع أو دجاج أو لحم أو همبرغجر أو خضروات مشوية أو أي شيء آخر

طريقة العمل

@ أولا قوموا بطبخ الأرز في ماء مغلي مملح حسب الرغبة لمدة 10 دقائق تقريبا ثم صفوه من الماءيعني بالعامية سوا رز أبيض عادي بس فيه ملح و من دون أي إضافات أخرى.
بعدين حطوه في طبق كبير و قسموه لثمان أجزاء لعمل 8 كرات

@ بعدين حطوا في طبق ثاني ماء و ملح و أغسلوا يديكم فيه و بعدين حطوا الأرز في يدكم فيه

@ بعدين سوا فتحة في النص و حطوا الحشوة الي تريدينه داخله

@ بعدين ضغطوا على الكرة بيديكم الثنتين و تأكدوا إنه الحشوة في النص حتى ما تطيح

و بس
و هذا هو الأونيجري أو كرات الأرز اليابانية

أتمنى يكون الموضوع عجبكم و بلييز ردوا لأني تعبت عليه

ملاحظة: الوصفة منقولة و اتمنى تكون الوصفه حازت على اعجابكم و لا تنسوني من دعواتكم الحلوة بتوفيق خليجية


تسلم ايدييكي ..

الله يسلمك يا عسل و الف شكر على المرور و الله يسعدك

ماشاءالله عليك قمر وطبختك اتهبل ومن زمان نفسي اصلحها تسلم يدينك

الله يسلم الغلا و ابد يا قلبي انا ما سوية شي يذكر انتوا تستاهلون اكثر من كذا الله يسعدك و يسلموا يا قلبو و انشاء الله تتهنين فيها و بعافية سعيدة بمرورك يا قمر

جمييييل تسلم يدك علي النقل الجميل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة في صمتي لك كلام خليجية
جمييييل تسلم يدك علي النقل الجميل

الجميل انتي يا عسولتي الله يسلمك و ربي يسعدك مرورك اسعدني كثير يالغالية خليجية


يسلمووو الايادى

هل نقع الأرز قبل طهيه مفيييد للأعصاب

هل نقع الأرز قبل طهيه مفيييد للأعصاب..

هل نقع الأرز قبل طهيه مفيد للأعصاب؟

إن نقع الأرز الأسمر ليوم كامل قبل طهيه يساعد في تقليص أي خلل في الأعصاب أو الأوعية الدموية قد يكون ناجما عن الإصابة بمرض السكري.
هذا ما تؤكده دراسة حديثة أجراها باحثون من كلية جورجيا للطب،جاء فيها أن "المكون الذي يساعد بذور الأرز على النمو يستعيد نشاطه مجددا عقب نقع الأرز الأسمر في الماء لفترة طويلة قبل الطهي ما يساعد بشكل ملحوظ على الحد من اضطراب مستويات السكر في الدم".
ويختلف الأرز الأسمر عن الأرز الأبيض في انه يحتوي على مكونات النمو التي تستعيد نشاطها بعد نقعها لفترة 24 ساعة في الماء وتساعد على إعادة عملية التمثيل الغذائي في الجسم الى طبيعتها.
وفسر كبير فريق الباحثين الدكتور سيغو يوسوكي نتائج الدراسة بالقول أن "ارتفاع مستويات السكر في الدم يحدث تغيرات في نظام التمثيل الغذائي في الجسم إلا أن تنشيط عنصر النمو في الأرز الأسمر يسهم من جانبه في زيادة الأنزيمات التي تقلّل في الجسم اثر الإصابة بمرض السكري".


الله يعطيكي ااالف عاافية …

معلووومة جديدة ومفيدة …

الله يجزاااكي ااالف خير….



ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الله يجزاك الف خير على المعلومه
بس والله اول مرة اسمع هل معلومه
علم الانسان مالم يعلم
تقبلوا مروري

منورين الموضوع يسلمو ع مروركم الراقي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كيكة شوكولاتة خليجية

الله يعطيكي ااالف عاافية …

معلووومة جديدة ومفيدة …

الله يجزاااكي ااالف خير….

منوووووورة الموضوع


معلومه جديده ورائعه
الله يوفقك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بارك الله فيكى لا تحرمينا من الجديد

تقييمى لك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©