أرشيف الاطباق - ملتقى الامارات

بيتزا بالخطوات وبالصور مشاركتي بالاطباق الجانبية

المـــــــــــــــقــــــــــاديـــــــــــــــــر

العجينة

2 كاس دقيق ابيض

ملح وسكر وخميرة فورية

قليل من الزيت

كاس ونص ماء

تخلط المقادير الجافة مع بعض ومن ثم نضيف الماء ونعجن الى ان تتماسك

ونخمرها لمدة ساعه

الحـــــشـــــــوة

بصل وطماطم
وفلفل رومي ملون
وجزر مبشور
فطر وزيتون اسود شرائح

زعتر وقليل من الملح

لعمل صلصة القاعدة

ملعقتين مايونيز وملعقتين كاتشب تخلط مع بعض

جبنة موزوريلا للوجه وقليل منها لعمل الرول على اطراف البيتزا

تخلط الحشوة المكونة من الخضار والملح والزعتر

تخلط الصوص لعمل القاعدة

تفرد العجينة بعد ما تخمر بالصينية

وتدهن بالصوص المكون من المايونيز والكاتشب

وتوضع الخضار عليها ونبعدها قليل عن الاطراف

نأخذ جزء من العجينة ونفرده ونحشية بجبنة الموزوريلا ونلفها ونلفها جيدا ونضعها على اطراف الصينية مثل البيتزا الي من ( بيتزا هوت ) اولادي بيحبوها كذا

انا عملتها نص دائرة لان زوجي الله يخليني له ما يحب الاطراف المحشية بالجبنة

وبعدها نغطي البيتزا بالجبنة

وندخلها الفرن ونخبرها لمدة عشر دقائق من الاسفل ثم نشب على الفرن من الاعلى لمدة خمس دقائق

وهذا شكلها بعد ما تحمرت

ونتركها قليل لتبرد ونقطعها

جهزت معاها بطاطا مقلية للصغار

وهذة سفرة بعد ما جهزتها

اتمنى تنال اعجابكم

لكم ودي واحترامي

صــمــ الاشواق ـــت

:::

حرااااااااااااااااااااااااام عليكي جعت ورحت المطبخ
شكلها لذيذ يممممممممممممممممممممممممممممممم

تسلم الايادي……………….

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

ماشاء الله .. لاقوه الا بالله

تحفه صمت الأشواق .. عجبتنى اوى الاطراف المحشيه بالجبن

تسلم ايديكى وبالهنا والشفا

صمت الاشواق

سلمتي ولا ندمتـــي //

ودمتــي لنــا بصـ ح ــه تآمـــه ::

طبق ولا أحلى

موفقه يارب

ماشاء الله رووعه تسلم ايدك
اتمنى لكي التوفيق

يســـــــــلمووووووا صمت الاشواق
يعطيـــــــــــك ألف عـــــــــافيـــــــــــة
دمتِ في حفظ الــــكــــــــريـــــــــم

بارك الله فيك

تسلم ايدك حبيبتي
بالتوفيق ان شاء الله

¤¤¤¤ اشهى و الذ الاطباق التركية مع الصور بين يديك لا تفوتوها ¤¤¤¤

¤¤¤¤ اشهى و الذ الاطباق التركية مع الصور بين يديك..لا تفوتوها ¤¤¤¤

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اعزائي زوّار هذا المنتدى
اقدّم لكم اليوم مجموعة رائعة و نادرة من الاطباق التركية الشهية و اللذيذة

كل الوصفات و المقادير موجودة في ملف واحد وهي مصحوبة ببعض الصور

لن اطيل الحديث و اترككم لتكتشفوها بانفسكم

لتحميل الملف
اصغط هنا

ان اعجبك الموضوع فرجاء ان تضع ردّا لانّي تعبت في جمعها
و لا تبخلوا علينا بارائكم

الف شكر ليكي والله كنت محتاجتها

يسلمووووو يعطيك العافيه

مشكووووووووووووره

مشكوره
الله يسعدكم

يعطيك الف عافيه

يسلمو الايادي

روووووووووعه

تسلم الايادي

تسلمي والله يعطيك العافية

اسبوع الاطباق الرئيسية **لفائف الدجاج مع صلصة الخردل و خضر سوتي

يسعدني ان اشاركك معكم في هذه المسابقة الرائعة و التي تفتح لنا المجال للتعرف على ثقافات اخرى و اطباق من وطنا العربي الحبيب
حضرت اليوم طبق فرنسي خفيف و في متناول الجميع و هو لفائف صدور الدجاج نبدا على بركة الله
المقادير
*صدور دجاج
*بهارات *فلفل اسود فلفل حلو
*جبن ابيض
*خردل
*بصل ثوم
*معدنوس
*ملح
*خضر مشكلة

الطريقة
ناخذ صدور الدجاج نرش عليها القليل من الفلفل الاسود و الملح و من جهة اخرى نجهز الجبن الابيض مع الخردل فلفل احمر اي عكري نعدنوس مهروس ثوم و نضعه علىالوجه

بعد ان قلينا اللفائف ننزعها و في نفس الزيت نضع طماطم و بصل ثوم فلفل اسود و نتركها تتقلي
ناخذ جزء منها نضيف له ملعقة كريمة و نطحنه الى ان يصبح ثقيل و الباقي نضيف له نص ملعقة خردل و نحتفض به كمرق ثقيل نسقي به اللفائف ان اردنا

و هده النتيجة و يا رب تنال اعجابكم

صورة الصلصة التي فيها الخردل ان اردنا ان نضع على وجه الدجاج

طبعا مصحوب مع خضر سوتي

صدقوني لذيذ جدا و خفيف لدرجة لا تتصور ههههه اعمل دعاية
في امان الله و الى الاسبوع القدم بحول الله

ايه يا مريومتى الشياكه والاناقه فى التقديم والاخراج

وكمان الطبق شكله خطيييييييييير لازم اجربه ان شاء الله

تسلم ايديكى يا قمر

يقيم

بالتوفيق

الله يسلمك حبيبتي دودو و لك وحشة ياقمر
شفتي صرنا نتفنن غشاشين لعيون المسابقة خخخخخخخ
و الطبق خطير و ما ياخذ الوقت جربيه و يا رب يعجبك
و شكرا على التقييم

واااااااااااااو يامريومة
ياهيك يابلاش
تقديم واكل حلو وتصوير كمان
الله عليك اختفيتى وابدعتى
يسلمو دياتك ياقمر
لعيونك التقيم والنجوم

لو قلت لك رووووووعه ما راح يكفي صفحات
بصراحه أبدعتي واتقنتي
كل شئ رااااائع
الطبق ……..والأخراج …….
ماشاء الله عليك
ربي يحرسك
موفقه يا قمر يارب

يا عيني على فرنسا وأكلات فرنسا والي ساكنين بفرنسا الي هو مريومتي وساره كمان هههه حبيبة قلبي

تسلم ايدك حبيبتي ام فارس كل يوم بتتألقي أكثر وأكثر وبتفاجئينا بشيء جديد .. ما شاءالله عليك

واكيد احلى تقييم لأحلى ام فارس

طبق رائع ذكرتني باكل الريستورات ههههههههه تسلمي مريومة ولك مني التقيم

رووعه

ماشااء الله تباارك الله

بعض الاطباق التي تشبع ولا تزودنا سوى 300 سعر حراري

بعض الأطباق التي تشبع ولا تزودنا بأكثر من 300وحدة حرارية

أولا: حساء الخضار. :Icon207:

ثانيا: البطاطا المشوية مع الفاصولياء السوداء.

ثالثا: الشوفان.

رابعا: الفاصولياء مع الفلفل الأخضر والبصل والصلصة.

خامسا: المعكرونة مع الروبيان والخضار. :Icon207:

سادسا: عجة الخضار وهي تتكون من:
(بياض ثلاث بيضات مع ملعقتي طعام من الحليب خفيف الدسم، نصف فنجان شاي من السبانخ المقطعةوالفطر المقطع والطماطم، يتم تسخين القليل من رذاذ الزيت في مقلاة ومن ثم سكب البيض المخفوق بالحليب فيها، ثم بعد أن تجمد قليلا يتم أضافة الخضراوات اليها وبعض الملح حسب الرغبة).

سابعا: الدجاج بالخضار:
(صدور الدجاج المسلوقة والمطبوخة مع الأرز والجزر والبازيلاء).

ثامنا: مزيج الفاكهة باللبن:
(نضع بالخلاط مقدار نصف كوب من شرائح البرتقال المقطعة مع نصف موزة ونصف كوب من العنبية المثلجة ونصف كوب من اللبن منزوع الدسم).

تاسعا: بيتزا الخضار.:Icon207:

عاشرا: سلطة الشيف:
(كوبين من أوراق السبانخ والخس الطازجة ونصف كوب من كل نوع من الخضار النيئة المفضلة مثل القرنبيط/الفلفل/الفطر/الجزر/الطماطم،
نضيف بيضة مسلوقة وشريحة من مرتديلا الديك الرومي ومقدار ملعقتي طعام من جبن الموزاريلا المبروش).:Icon207:

يام يام الأكل طعمة جميل تسلم افكارك جوسى على الأكلات الجميلة و الأفكار الرائعة

الله يخليك ياجوسي اكلات شهيه من يومين اشتريت شوفان وكنت خايفه لايكون بي سعرات عاليه ريحتي بالي الله يريح بالك

تسلم ايدك جوسي على الموضوع الرائع
الله يعطيك العافيه

نور
توته
زهرة الباحه
عطرتم القسم بحضوركم حبيباتي
لا تحرموني طلتكم الغاليه

الله يعافيك على الموضوع الرائع

الله يعطيكي العافية وشكرا الك عندي سؤال واتمنى من اللي بتعرف تجاوبني
وزني 68كيلو و جسمي حلو ولكن عندي تجمع فظيع للدهون في منطقة البطن والخصر كيف بدي ازيلهم بالرغم انني قرأت بالموقع وحدي استعملت الشاي الاخضر و الليمون و مشي الحال ولكنني جربته يومين بس ما قدرت حسيت بلعيان (اريد تقيؤ)بعمل رياضة خفيفية لانني جدا كسولة و ما في مجال اني امشي .جربت حبوب للتخسيس و نزلت 5 كيلو ولكن بعد 3شهور من تركه رجعت نصحت.افيدووووووووووووووني رجاء

مجموعة كتب لكافة الاطباق الغربه والشرقية

[CENTER]السلام عليكم سيداتي

كيف كم انشاء الله بخير
عندي مجموعة من الكتب لكي سيتدي لكافة الاطباق الشهية الغربية والشرقيه
المعدةة من افضل الطباخين والطباخات فيه اكثر من 500 كتاب لكي سيدتي
وشكرا[/CEN ER]:

بمناسبة عيد الاضحى اجمل السلطات والاطباق الرئيسية . روعة

بمناسبة عيد الاضحى اجمل السلطات والاطباق الرئيسية … روعة

كتاب المعكرونة- سلطات وأطباق أساسية, تحميل كتاب المعكرونة- سلطات وأطباق أساسية, يعتبر كتاب المعكرونة- سلطات وأطباق أساسية من كتب الطبخ المتخصصه في اطباق العكرونه بانواعها سلطات واطباق رئيسيه , وكتاب المعكرونة- سلطات وأطباق أساسية من تأليف ثريا فلوق وتقدم فيه العديد من الوصفات والاطباق الخاصه بالمعكرونه في الفرن والاطباق والسلطات ,كتاب المعكرونة- سلطات وأطباق أساسية بصيغة pdf وحجم 1.6 Mb

[IMG]http://a********web.hawaaworld.com/sites/a********web.hawaaworld.com/files/recipes_images/%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9.jpg? 1256107705[/IMG]

التحميل من هنـــــا

باس ورد فك الضغط

Articles4Bsuiness

منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول للأمانة

لا نسألكم الا الدعاء

يـــsSsـــلــــmMmــــــووووو…

حلووووووووووووووووووووووووووووووووووووو كثير يميييي

واو روووووووعه يسلمو يا عسل
جزاك الله خيرا
الل يعطيك العافيه
دمتي بحفظ الله

خصصي اسفنجة لغسيل الاطباق

اسفنجة لغسل الاطباق:

يجب أن يكون هناك أسفنجه مخصصه لغسيل الأطباق ولا تستخدم لاي غرض اخر ثم تصبح مليئة بشتى أنواع الفطريات والبكتيريا وتستخدم بعد ذلك فى غسيل الطباق.

*عدم ترك سلك المواعين بها حتى لاينتج عن الصدا المتخلف عنه اضرار صحيه.

* مساء كل يوم يجب غسلهما جيدا بالماء الساخن الجارى وتركها تجف تماما حيث تنمو بعض البكتيريا بها فى حالة تركها مع الفضلات الناتجه عن التنظيف. ويفضل أن يكون ذلك بعد انتهاء مهمه تنظيف المطبخ.

*الحرص على تغييرها كل فتره ليست طويله يعنى هذا موضوع تقديرى يرجع لأستخداماتك .

*أرجوكى الأناء التى تستعملينه لوضع الصابون يجوز عليه أيضا النظافه كباقى الأوعيه الموجوده بالمطبخ ويتم ذلك أيضا بعد الأنتهاء من تنظيف المطبخ يغسل جيدا ويترك حتى الصباح لأستعماله مره اخرى

و حقيقي هالامر افعله
شكرا للطرح

بارك الله فيك على المعلومات

اشـكرك غالـيتي … مـعلومات مفـيده وممـيزه

يعطيك العافيه على مجهودك الملحوظ بالقسم حبيبتي
بنتظار جديدك المميز

ودي+تقييمي

**مسابقة الاطباق الجانبية

**الكفتا بالطحينية**مسابقة الاطباق الجانبية

كيفكم حبايبي بلا طول سيرة رح بلش بالطبق

صينية الكفتا بالطحينة

المقادير:لحمة كفتا,,بصل,,ليمون,,ملح,,فلفل,,بهارات,,حبة بطاطا,,حبة بندورة,,,,,,,طحينية

الطريقة ,,, تفرم الحمة مع البصلة بماكينة اللحمة وتتبل بالملح والفلفل والبهارات ,,,,,,,,,,,,,,,تقطع البطاطا رقيقة والبندورة وتوضع فوق اللحمة بعد مدها بصينية بايركس,,,,,,وتزج بالفرن

نحضر الطحينة نضعها فوق عصير الليمون نلاحظ انها ثقلت نزيدها ماء لتصبح لينة قليلا ونضبط ملحها ونتركها جانبا
عند اقتراب استواء اللحمة نضيف الطحينة ونتركها بالفرن قليلا

وهذا شكلها بعد النضج

وهذا شكلها عند التقديم

ارجو ان تكون قد نالت اعجابكم

ماشاءالله .. لاقوة الا بالله

تسلم ايديكِ ……. طائر الوئام

الطبق سهل ولذيذ …

بالتوفيييق .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمراليالى

ماشاءالله .. لاقوة الا بالله

تسلم ايديكِ ……. طائر الوئام

الطبق سهل ولذيذ …

بالتوفيييق .

نورتي حبيبتي
انا كتير بتعجبني لانها سهلة وكتير طعمها طيب

شكر لمرورك اللطيف قمر الليالي

مشكورررررررة
طبق لذيذ جداَ وشهي
دمتِ في حفظ الكريم

بتعرفي اختي الحبيبة متخيلتك متل هاي الصورة نعومة ورقة وفن بالطهي

ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم يدينك من كل شر

طبق سهل وخفيف

داعواتي لك بالتوفيق ياعسل

بالتوفيق ان شاء الله طائر الوئام

تسلم ايديكي يا رب

الاطباق المغربية الاصيلة

http://img258.********************.u…2025sm2lu8.jpg

http://img172.********************.u…ouscouswc6.jpg

http://img509.********************.u…5562422ah6.jpg

مشكوووورة
تسلمى

مشكووووووووووووووووووووووووورة

بارك الله فيك

الاطباق الصغيره لانقاص الوزن

الفتاه والمراه بوجه خاص تبحث عن الرشاقه حيث اوصت دراسه امريكيه حديثه بضرورة تناول الطعام في اطباق اصغر حجما من المعتاد مع استخدام ملاعق صغيره فربما يساعد ع التحكم في كمية الطعام في المقابل ضرورة تشجيع الاشخاص المصابين بنقص اوزانهم وكبار السن ع استخدام ادوات الطعام الاكبر حجما وكشفت الدراسه ع ان المراهقين يشربون عصيرااقل بنسبة 77في المئه في حالة تناوله في اكواب صغيره باستخدام الاكواب الاكبر حجمامشيرا الى ان كميات الطعام تتغيرطبقا لاحجام الاطباق والملاعق.:

yeslaaamo habebti