فتة المجدوس الشامية بالصور على طريقتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم أتمنى تكونوا بخير
بالمناسبة أنا شامية
وهاي أول مرة بشارك بالطبخ
أتمنى يعجبكم أكلي
(فتة المجدوس)
هي صورتها بدي أشهيكم قبل ما أحكي عنها
امممممممممممممم ما أطيبها
يلا حبيباتي
المقادير:
كيلو باذنجان
لحمة مفرومة
رغيف ونصف خبز
طحينة
ليمونة
3 أسنان ثوم
ملح طعام
نصف كوب ماء
بقدونس مفروم
صنوبر مقلي
الطريقة:
نقطع الباذنجان الى مربعات بهذا الشكل
ثم نقليه حتى يصبح بهذا الشكل
نقص الخبز بالمقص الى مربعات بهذا الشكل
ثم نقليه حتى يصبح بهذا الشكل
نضع الطحينة في وعاء
ونفرم الثوم ونقوم بعصر الليمونة
ثم نضع عصير الليمونة على الطحينة وكذلك الثوم المفروم وملح حسب الرغبة مع نصف كوب من الماء ونحرك الى أن يصبح الخليط بهذا الشكل
نخلط جزء من الخبز المقلي والباذنجان مع بعضهما البعض في وعاء
نبقي جزء قليل من الخبز للتزيين
ثم نضعهم في وعاء التقديم
ثم نضع الخليط فوقهم ونخلط حتى يصبح بهذا الشكل
ثم نضع الخبز المقلي المتبقي
ثم نضع البقدونس فوقه
ثم نقلي اللحمة ونضعها على الوجه
ثم نضع الصنوبر المقلي على الوجه
طيبة صح؟
أخ تعبت بالتصوير ههههههههههههه
المهم تعجبكم
صحتين وألف عافية على قلبكم
(لطيفة بكلامي)
هذه الصور وهي لوجبات فلافل شاملة تفتح الشهية وهي تقدم بطريقة مميزة كما تلاحظون , حيث تشمل كل الاضافات التي تجعلها شهية اكثر واكثر 
