الوسم: التوست

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام امير السهلاني تسلم الايادي يارب الف شكر تحيتي ومودتي لك

تسلمى يارب من كل شر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمتي سبب تميزي تسلم اناملك عزيزتي وكما قلتي للحميه

تسلمى حبيبتى

شـمُـوخٍ ـألـعِــز ..,,

يعطيكي العافية

دمــتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعَــآيـتــه

.
شـمُـوخٍ ـألـعِــز ..,,

بانتظار جديدك

شـمُـوخٍ ـألـعِـز ..,,

مقادير الحشوة:
– بصل مفروم
– جزر
– فلفل أخضر كبير (رومي)
– دجاج مفروم
– بهارات (ملح- فلفل أسود – كمون)
– ملعقتين مايونيز
الطريقة:
* يحمر البصل على النار مع قليل من الزيت ثم يضاف له الجزر والفلفل بعدها بقليل يضاف الدجاج ثم تضاف البهارات ويترك إلى أن ينضج الدجاج.
* تغلق النار ثم تضاف إليه ملعقتين من المايونيز.
* يبلل التوست بالحليب ويرص في الصينية.
* يوضع الدجاج فوق التوست ثم تغطى بطبقة من التوست غير مبللة بالحليب.
* توضع {علبة قشطة- ملعقتين جبنة سائلة- ملعقتين مايونيز- بيضة- بهارات (ملح- فلفل أسود – كمون)} في الخلاط وتخلط جيداً إلى أن تتجانس ثم تصب فوق طبقة التوست.
* توضع في الفرن إلى أن تحمر من الأعلى.
وبالهناء والعافية

مشكوره الله يعطيك العافيه

يعطيكي العافية

المقادير:
-(الحشوه حسب الرغبه اما لحم أو دجاج كودو)
-كيس توست
-علبة جبن سائل صغيرة
-بقسماط
-بيض عدد 4
-زيت للقلي
الحشو:
-لحم مفروم
-بصل اخضر
-ملح
– فلفل
-قرفة(يحمس على النار حتى يستوي اللحم)
الطريقة:
-يقطع اطراف التوست
-يدهن كل قطعة بالجبن السائل
-يوضع في وسط التوست مقدار من الحشو مع الابتعاد عن الاطراف
-نضع قطعة التوست المدهونة بالجبن فوق قطعة التوست المدهونة بالجبن والمحشية ايضآ
-نقوم بالضغط على اطراف التوست ثم بالبيض
-وثم بالبقسماط وبعد ذالك نقوم بقليها بزيت حار حتى ماتشرب الزيت
-ثم نضعها في ورق النشاف لامتصاص الزيت ثم نقطعها اربع قطع
وتقددم

صحه وهنــــــــــــــــــــــ ــــا

– يوضع البصل على النار ويمر في قلي من الزيت ثم نضع عليه الدجاج والبهارات والثوم والملح حتى ينضج ثم نضع الجزر المبشور ويقلب قليلا ثم يرفع عن النار.
– تنزع أطراف التوست وتصف في صينية ثم نضع عليها خليط الدجاج.
– نصف طبقة أخرى من التوست عليها بعد نزع الأطراف ، ونعمل لها خلطة للوجه تتكون من القشطة والجبن والبيض والمايونيز المخفوق معا حتى التجانس، ثم يصب على التوست من أعلى ويوضع في الفرن حتى يتحمر

بس ماحطيت معها بيض الخلطه بس قشطه ومايونيز وجبن سائل

هايدي

تسلم دياتك

يسلملي المعدل