التصنيف: مقبلات – مشروبات

آهڵيڼ يآحڵۉيڼ
آڵمقآآديږ
1ڲيڵۉ پطآطس
پيضة ڲآمڵة
ۉصڣآږ پيضټيڼ
ڃپڼ
مڵح
ۉپهآآږ
آڵطږيقہ
ټسڵق آڵپطآطآ ڣي مآء ممڵح ثم ڼسحقهآآ پآڵشۉڲہ ڃيدآ ثم ڼعدهآ ڣۉق ڼآږ هآدئہ ڃدآ حټى ټټشږپ ڲڵ آڵمآء ڼضيڣ آڵپهآږ ۉآڵپيض ۉڼمزڃ ڃيدآ ..
.. ڼضع ڂڵيط آڵپطآطآ ڣي آڵثڵآڃة ڵمدة سآعټيڼ ..
.. ثم ڼصڼع مڼهآ ڲږآټ ۉڼحشيهآ پآڵمۉزآږيڵآ ..
.. ۉڼضغط عڵيهآ شۉي ڵآعطآئهآ شڲڵ ڂپزة صغيږة …
[img][/img]
*.. ڼقڵيهآ ڣي آڵزيټ حټى ټټحمږ ..
[img][/img]

وطبقتها

وطلعت بتشهي

بس ما لحقت اصورها لأنه زوجي اكلهم كلهم وما تركلي شئ

هههههههههههههههههه

طبعا كلنا نعرف الاندومي وطريقة طبخه المعتاده والعاديه المتعارف عليها

واليوم جايبه لكم طريقة عمل الاندومي بطريقه مختلفه وجديده

اندومي بالحمر مع الشبس

الطريقه :

قرطاس اندومي النكهه الي تحبوا .. عملت بنكهة اللحمه بالخلاط نحط الحمر بعد مايبتل مع قرن بسباس اخضر وثومه مدقوقه وبصل مقطع وكبزره وشوية شطه ,, وبعده ينسكب بالوعاء فوق الاندومي على نار هادئه مع اضافة مي والحوائج الخاصه بالاندومي ويقدم ,,

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة loupi loubna‎‏‏ مممممممممم انا بمووت فندومي وهاى لازم اجربها تسلم ايدك

ان شاء الله ^_^

(( قهوة المارس ))

جدا رائعه

بسم الله الرحمن الرحيم

الف الف مبروووك للمتساابقااات

والف مبروك للجميع

الخبز المحمص بالجرجير
المقادير
خبز عربي
كوب جرجير
جبنة فيتا او حلوم مقطع مكعبات صغيرة
جبنة كيري او كاسات
ملح وبهار حسب الذوق
خلطي الجرجير مع الجبن والصنوبر

قطعي خبزة من الوسط قسمين
-مسحي الخبزة باالزيت الزيتون

حطي الخليط بداخلها بالتساوي

اغلقيها واضغطي شوي ودخليها الفرن تتحمص او بجهاز السندويشات

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و براكاته

رجعت مرة تانية بوصفة حلوة يحبها كل الناس تقريبا و سهلة كتير بس قليل من تنجح معها الشغلة.."المورانغ "او "القباقيب" باللهجة السورية..هالطريقة مضمونة و ناجحة مية مية
لو تتبعي الخطوات خطوة بخطوة

المقادير:
3 بياض بيض_300غ سكر_ذوق الفريز او فانيليا.

التحضير:
_نخفق بياض البيض مع ذرة ملح منيح حتى يصير متل التلج

_ثم نضيف السكر بالتدريج مع مواصلة الخفق

_مش هيك و بس
_لازم تحطي الوعاء في حمام مائي و تواصلي الخفق حتى يصير متماسك كتيييييير
و بعدها تحطي الوعاء في الثلاجة حتى يبرد الوعاء بس مو ليجمد الخليط

شكليها متل ما بدك في الصينية و اطهيها في فرن ساخن كتييييييير

ملاحظة: (شغلي الفرن اول ما تبلشي شغل و لما يصير وقت الطهي نزلي درجة الحرارة الى ادنى درجة و اطهيها ربع ساعة )

وهاد شكلها النهائي اتمنى تعجبكم
بس انا ما كان عندي وقت ما ركزت عالشكل

مشاركتي في اسبوع المقبلات والمشروبات

اولا:

لفائف البادنجان بالدجاج

بادنجان مقطع دوائر

ندهن البادنجان بالزيت

ونرصه في الصينيه ونحطه في الفرن يتحمر من تحت ومن فوق

اما الحشوه فهي خضار(حسب الرغبه) مقطع بشكل طولي
ودجاج مقطع طوليا
[
URL="http://forum.sedty.com/"][/URL]

نطبخ الدجا ج ونضيف البهارات ومن ثم الخضار و نتركها حتى تستوي

ونأخذ منه كميه صغيره ونضعها في شريحه البادنجان

ونقوم بلفها ونثبت اللفافه بهذا الشكل

يتبع

المشروبات :
المشروب الاول
ميلك شيك بالكاكاو والنسكافيه

المكونات : كوب حليب ، وملعقه كاكاو بودره زملعقه اصغر ناسكافيه سريع الذوبان ودريم ويب وثلج نضعهم في الخلاط

المشروب الثاني :
ميلك شيك بجوز الهند وطعمه روووعه ياليت تجربوه

نضيف كوب حليب الى الخلاط ودريم ويب وملعقه جوز الهند وثلج

المشروب الثالث مشروب ساخن
وهو حليب بالتوفي وهوممتاز لليالي الممطره والبارده زي الي عندنا حاليا ممممممممم على صوت المطر جو ساحر
نضع سكر على النار حتى يذوب تماما ثم نضيف اليه القشطه ثم الحليب

حيااااااااااااااااااكم الله .. وبسم الله نبدا