البصل ينشط عمل القلب والدورة الدموية

يدخل البصل في جميع الأطعمة فيكاد لا يخلو مطبخ أو وجبة من البصل فهو ذو طعم ونكهة مميزة تضيف للطعام مذاقاً خاصاً، وهو أيضاً يحتوي على فوائد كثيرة لصحة الإنسان ومن هذه الفوائد أنه غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية وقاتل للجراثيم وخصوصاً التي تستوطن الفم والأمعاء.
كما أنه يساعد على تحديد نسبة السكر في الدم، وفاتح للشهية ويكافح الالتهابات الهضمية، وينشط عمل القلب والدورة الدموية، ويحتوي على مادة تعمل على تقوية الجهاز العصبي، ومدر للبول والصفراء، ويساعد في حالات تشمع الكبد.
وأيضاً له دور كبير في خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول، ويفيد في علاج السعال والالتهابات الصدرية، ويساعد في طرد البلغم وحالات التسمم الدموي.