فاهيتا اللحم المشويه

فاهيتا اللحم المشويه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

السلام عليكم

حبيت اليوم اييب لكم طريقه عمل الفاهيتا الاكله الذيذه عندي انا بصراحه وااايد احبها

واتمنى انها تعجبكم بعد

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:
ملعقتان صغيرتان زيت.
2 فلفل أخضر مقطع شرائح.
1فلفل أحمر مقطع شرائح.
بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
ملعقة طعام ثوم مفروم.
¾ ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة صغيرة كمون.
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة حار.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
¼ ملعقة صغيرة ريحان.
1/8 ملعقة شاي قرفة.
500 جرام ستيك سيريليون.
4 تورتيلا.
كوب صلصة مكسيكية جاهزة.
2 كوب أرز مطبوخ.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الطريقة :
سخني الشواية، حمري الفلفل والثوم والبصل في الزيت على النار مدة 10-12 دقيقة، تبليه بـ ¼ ملعقة شاي ملح.
اخلطي ½ ملعقة شاي ملح مع الكمون والفلفل الحار والفلفل الأسود والريحان والقرفة ،تبلي بها قطع الاستيك.
اشوي الستيك على الشواية من الجهتين.
سخني التورتيلا في المايكرويف، قطعي اللحم لشرائح وزعيه على خبز التورتيلا.
ضعي عليه الخضروات، لفيه وقدميه مع الصلصة والأرز.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يعطيكم ربي الف عافيه ..

يسلمووو ع المرور..

دمتم بحفظ الرحمن ..

أختكمـ
彡ابنة جبل النار彡}

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


وصفه رائعععععععععععععععه
تقبلي مروري عزيزتي

اتسلمي حبيبتي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ررررررروعه

تسلمين


ياسلام اسعتني كتيييييييييييييير

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


تسلموووووووووووووووووو

فطيرة الفراخ المشويه مع الخضار من وصفات شيماء سيف

فطيرة الفراخ المشويه مع الخضار من وصفات شيماء سيف

بسم الله الرحمن الرحيم

بفضل ربنا الفطيرة دى فكرتى وهى عبارة عن تشكيلة من الخضار وصدور فراخ مشويه ( فكرة لو عندك بواقى فراخ واى خضار ومش عارفة تعملى بيهم ايه )

تقدرى تستغنى عن اى حاجة من المكونات حسب المتوفر عندك ولو تحبى تزودى حاجة خير وبركه
يلا نبتدى على بركة الله

لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير

2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع ملعقة محسن خبز ( اختيارى )
رشة ملح
ماية دافيه للعجن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة العجين

بتخلطى كل المكونات مع بعض وتعجنى كويس اوى لحد ما تكون عندك عجينه متماسكه وطرية زى القطنه

تدهنى طبق شويه زيت وتحطى العجين وتغطيها وتخليها تخمر ممكن ساعة او اقل

مقادير الحشو

2 صدر دجاج مشوى
2 معلقة كبيرة خرشوف سوتيه
2 معلقة كبيرة مشروم
3 معلقة كبيرة سبانخ فريش
2 معلقة كبيرة فلفل اخضر
2 معلقة كبيرة فلفل احمر
2 معلقة كبيرة فلفل اصفر
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
2 معلقة كبيرة صوص بشاميل ثقيل
شرايح من الجبنه الشيدر
ملح – فلفل اسود – رشة كبيبة صينى – بودرة ثوم – بودرة بصل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الطريقة

فى طاسة على النار فيها شويه زيت زتون تنزلى بالبصل الجوانح ولما يدبل تنزلى بالمشروم والسبانخ وبعدين الفلفل الالوان تقليبة وتحطى الخرشوف والفراخ والتوابل وتنزلى بالبشاميل تقلبتين وتطفى

افردى العجين فى صينيه تدخل الفرن حطى الحشو وفوق الحشو شرايح الجبنه وغطى بباقى العجين ادهنى اقل من ربع كوب لبن عليه ربع معلقة صغيرة نسكافيه وبيضة صغيرة
رشى سمسم ودخليها فرن سخن لحد مايكون لونها ذهبى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

والف هنا وشفاااا


يسلموا الشيف شيماء رائع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سديم السما خليجية
يسلموا الشيف شيماء رائع

تسلمى يارب ويسلم ذوقك انا ولا شيف ولا حاجة انا على ادى ماتحرمش من وجودك ديمااا يارب


يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع
وجهود أروع

السمكة المشويه بالقصدير

السمكة المشويه بالقصدير

السمكة المشويه بالقصدير

المقادير:

سمكة كبيرة او وسط وحسب الكميه المرغوبه
حبة لكل من (بصل + طماطم + فلفل رومي) مقطعه شرائح
بقدونس مفروم خشن
التتبيلة:
ملعقه وسط ثوم مفروم
نص ملعقه صغيرة زنجبيل طازج مفروم
ملعقه وسط ملح
ملعقه وسط كمون
رشه فلفل اسود
ملعقه وسط بهارات سمك
2 ملعقه كبيرة عصير ليمون + ملعقه كبيرة خل ابيض
2 ملعقه كبيرة زيت زيتون

ورق قصدير للف السمك

الزينة:
2 حبه بطاطس مقطعه شرائح ومقليه
بقدونس مفروم

الطريقة:

نخلط مقادير التتبيله وندهن السمك من الداخل والخارج
ثم نحضر ورق القصدير ويكون طبقتين
ونضع السمكه ثم نضع الطماطم والبصل والفلفل الرومي والبقدونس من الداخل ومن فوق السمكه
ونلفها زين مثل الساندويش بحيث نغطيها تماما

ثم نشعل الفرن من فوق
وللمحافظه على نظافه الفرن ممكن نضع ورق قصدير بالاسفل او صينيه
ثم نضع السمكه على الشبك في الرف الوسط

ونتركها ساعة مع التقليب كل نص ساعة
وعند التقديم نضع شرائح البطاطس بالصحن المعد للتقديم
ثم نخرج السمكه ونضعها بالصحن ونزينها بالبقدونس
وتقدم مع الرز اوالخبز والسلطات


ممممممممممم لذيذه اوي طب لو في الفرن الكهربائي تستوي في قد ايه؟؟؟؟؟؟

يسلموووووو

تسلم ايدك روعه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©..

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©..