الوسم: البانيه

البدنجان البانيه ولا اطعم

البدنجان البانيه ولا اطعم

المقادير

بدنجان
ملح
بيض

بقسماط

ملح وفلفل

الطريقة

نقشر البدنجان ونقطعه طرنشات
ونتركه فى مصفاة ونرش عليه ملح

ثم نتركه حتى يخلص ميته ثم نضعه فى البيض ويكون متبل بالملح والفلفل
ثم نضعه فى البقسماط
ثم نسخن الزيت ونقلى البدنجان فيه ونطلعه فى مصفاة
ثم يوضع فى السرفيس ويزين بالبقدونس

مع تحياتى

ام حمادة

يسلمووو يالغلا ع احلى وصفه

ما شاء الله عليك
يسلمو الايادي

بالصحة والعافية

ربي يسلم هاليدين يا حلوة

جزاكن الله كل الخير لمروركن للموضوع

الله يعطيك العافيه حبوبه ماشاء الله شكله مشهي جااااااااااااري التنفيذ

تسلم ايدك حبيبتي

مشكورات ياقمرات على مروركن للموضوع

سمك البانيه الرائع بالصور خطوه… خطوه

بدون مقدمات راح نبدي -بسم الله

المقادير:

2/1و1-كيلو سمك شرائح
2ليمون
ملح
بهارات وزيدي شويه كركم معاهم
2/1راس توم
…………………
4 او 5 بيض
دقيق
بقسماط او خبز مطحون

بعد غسل السمك نقوم بتبهيرهونعصر عليه الليمون والتوم
ونخلطه مع بعضه ونتركه حوالي ساعه او ساعتين

الطريقه:

ناخد شريحه السمك وننغطيها بالدقيق مع الضغط عليها

وبعدها بالبيض المخفوق

وبعدين بنغطيها بالبقسماط

ونبدا بالقلي

بع ما يستوي السمك نضعه عل ورق المطبخ ليمتص الزيت

نضع على طبق التقديم بعض اوراق الخس او القدونس
ونحط السمك فوقه مع شرائح الليمون وهدا شكله النهائي

وهدي السلطه

والف هنا وعافيه على قلوبكم

لذيذ

يممممممممممممممممممممممممممم

يممممممممممممممممممممممممممم

تسلم ايديكى

تسلم ايدك

روعه

تجنن

يعطيك العافيه

الله يسلمكم مرسى عالردود الحلوة

ماشاء الله

شكله بجد راااااااااااااااااااااائع

الله يعطيك الف عافيه

تستحقي زيادة نقاط وتثبيت

تسلمى يا قمر

ممممممممممم يميم
يفتح النفس شو رايك تبعثيلي صحن ههههههههههه بس مع شبس وكاتشب اوكي
مشكوره حبيبتي على الطريقه ننتظر ابداعك
تستحقي الشعار وتقيم

لذيــــــــــــــذ من شكله

يسلمووو حبيبتي

طريقة مبتكرة لإعداد الكبدة البانيه

الكبدة من الأكلات المحببة للكثير من أفراد الأسرة والتي يعشقها الصغار قبل الكبار، وقد اعتادنا على اكل الكبدة في أشكال ثابتة وروتينية ، اليوم نقدم طريقة جديدة لإعداد الكبدة بطريقة مبتكرة وذات سعرات حرارية أقل .
المقادير: نص كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة "فيليه"
بهارات "ملح ، فلفل، كمون، شطة "
عدد واحد طماطم ، وواحد بصلة
ربع فنجان خل
قرن فلفل أخضر بارد أو حامي حسب الرغبة
التحضير: تقطع الطماطم مع البصل وتوضع في الخلاط مع الفلفل والبهارات والخل ، وتوضع الكبدة في هذه الخلطة لمدة ساعة .
حضر مقلاة ويوضع فيها معلقة سمن ومعلقة زيت وتفرد فيها شرائح الكبدة ، ويصب عليها الخليط التي تبلت فيه مع التقليب على الوجهان .
تقدم مع سلطة خضراء ومكرونة بيضاء أو بصلصة حسب الرغبة

يسعدنى ان اكون اول من يرد على موضوعك الرائع وشكرا لكى شكلها لذيذة تسلم ايديكى

أحسنت وأجدت الاختيار
ربي يعطيك العااافيه
ع روعةالطرح الرااائع
عناقيد من السعادهُ
يستحقها قلبك

ثريد البانيه الحكووووووووووووو

– 1 كيلو بامية.
– 1 كيلو لحم أحمر بالعظم مقطع.
– خبز بلدي (خبز مفرود أو مشروح).
– 1 كيلو طماطم.
– ضرس ثوم كامل.
– بصلة صغيرة مفرومة.
– ملعقتين طعام سمنة.
– ملح حسب الرغبة.

– يغسل اللحم جيداً ويوضع على النار مع ملعقة ملح وكوب ونصف ماء ثم نغطى الطنجرة حتى تحمس اللحمة وعندها نضيف إليها السمن والبصل وتقلب جيداً لمدة خمس دقائق.
– نقطع الطماطم ونضيف إليها قليلاً من الماء والملح وتخفق بالخلاط ثم نصفيها من القشور في مصفاة ذات ثقوب ناعمة ونسكبها فوق اللحم ونبقيها على نار هادئة.
– نغسل البامية وننظفها، وعندما تبدأ الطنجرة بالغليان نسكب البامية فيها ونتركها على نار متوسطة ونغطي الطنجرة مع تفقدها بين الحين والآخر ثم نضيف إليها الثوم بعد أن نقطعه إلى قطع متوسطة الحجم قبل أن تنضج بقليل.

المرجو من مشرفاات نقل الموضوع للقسم الخاص فيه

ينقل للقسم المناسب

صدك احنا مشهورين بالعراق بهالاكلة

خخخخخخخخخخخخخ
صدك