طريقة مبتكرة لإعداد الكبدة البانيه
الكبدة من الأكلات المحببة للكثير من أفراد الأسرة والتي يعشقها الصغار قبل الكبار، وقد اعتادنا على اكل الكبدة في أشكال ثابتة وروتينية ، اليوم نقدم طريقة جديدة لإعداد الكبدة بطريقة مبتكرة وذات سعرات حرارية أقل .
المقادير: نص كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة "فيليه"
بهارات "ملح ، فلفل، كمون، شطة "
عدد واحد طماطم ، وواحد بصلة
ربع فنجان خل
قرن فلفل أخضر بارد أو حامي حسب الرغبة
التحضير: تقطع الطماطم مع البصل وتوضع في الخلاط مع الفلفل والبهارات والخل ، وتوضع الكبدة في هذه الخلطة لمدة ساعة .
حضر مقلاة ويوضع فيها معلقة سمن ومعلقة زيت وتفرد فيها شرائح الكبدة ، ويصب عليها الخليط التي تبلت فيه مع التقليب على الوجهان .
تقدم مع سلطة خضراء ومكرونة بيضاء أو بصلصة حسب الرغبة
يسعدنى ان اكون اول من يرد على موضوعك الرائع وشكرا لكى شكلها لذيذة تسلم ايديكى أحسنت وأجدت الاختيار
ربي يعطيك العااافيه
ع روعةالطرح الرااائع
عناقيد من السعادهُ
يستحقها قلبك
