البدنجان البانيه ولا اطعم
البدنجان البانيه ولا اطعم
المقادير
بدنجان
ملح
بيض
بقسماط
ملح وفلفل
الطريقة
نقشر البدنجان ونقطعه طرنشات
ونتركه فى مصفاة ونرش عليه ملح
ثم نتركه حتى يخلص ميته ثم نضعه فى البيض ويكون متبل بالملح والفلفل
ثم نضعه فى البقسماط
ثم نسخن الزيت ونقلى البدنجان فيه ونطلعه فى مصفاة
ثم يوضع فى السرفيس ويزين بالبقدونس
مع تحياتى
ام حمادة
يسلمووو يالغلا ع احلى وصفه
ما شاء الله عليك
يسلمو الايادي
بالصحة والعافية
ربي يسلم هاليدين يا حلوة
جزاكن الله كل الخير لمروركن للموضوع
الله يعطيك العافيه حبوبه ماشاء الله شكله مشهي جااااااااااااري التنفيذ
تسلم ايدك حبيبتي
مشكورات ياقمرات على مروركن للموضوع
