صدور الدجاج بالمشروم والفلفل
صدور الدجاج بالمشروم والفلفل
المقادير :
3 قطع من صدور الدجاج
1 بصلة كبيرة
1 علبة مشروم مقطع
1 علبة ذرة
1 مرقة دجاج
1 فلفلة خضراء
ملح
بهارات
ملعقة صغيرة من دبس الرمان
كوب من الماء
ملعقة كبيرة صويا صوص
زيت نباتي
الطريقة :
– قطعي الدجاج إلى قطع مربعة الشكل ثم تبليها بالملح و البهارات و الصويا صوص والدبس وضعيها في إناء .
– احضري صينية من التيفال ( للفرن ) و ضعي الزيت النباتي وادهني به الصينية .
– قطعي البصل إلى شرائح ثم قطعي الفلفلة إلى شرائح طولية رفيعة و قصيرة .
– ضعي الدجاج و البصل و الفلفلة و علبة المشروم المقطعة و علبة الذرة في الصينية المدهونة بالزيت النباتي و رشي فوقهم مرقة الدجاج المفتتة ثم ضعي كوب الماء فوقهم.
– ادخلي الصينية في الفرن ، ثم تقدم ساخنة مع الخبز .
مشكورة اختى وتسلم ايدك
بلعااااااااااااااااااافية اختي
