شوفو طريقه اللحمه بالكارى والمشروم……
المقادير:
ك. لحمه بوفتيك شرايح
ربع كوب زيت
ملح وفلفل
2 كوب مرقه لحمه
2 معلقه كارى
2 معلقه شطه
2 معلقه بهارات
2 معلقه صوص صويا
1 فلفل احمر-1فلفل اصفر-1فلفل اخضر
برطمان مشروم
لمونه
بصله كبيره مكعبات
بصله مفرومه
2 حبه ثوم مقطع
3 معالق ثوم مفروم
الطريقه:
حنتبل اللحمه بالبصل والملح والفلفل
حنسخن الزيت ونحط الثوم والبصل لحد ما يصفرو
وبعدين نحط اللحمه ونقلبها على الجنبين لحد ماتحمر
نحط كوبايتين مرقه الدجاج على اللحمه لحد ماتغلى
ونبدأ بحط التوابل كلها
لما تتشرب اللحمه بالتوابل نحط الفلفل والمشروم
قبل ما نطفى على اللحمه نحط اللمون
وبس
وبالهنا والشفا بقى وممكن على فكره نجربها ف الفراخ
يارب تعجبكم يارب
يعطيك العافيه حبيبتي
وجزاك الله خير الجزاء
تسلم يديك
ننتظر جديدك
دمتي بصحه وسعاده
مستشارهـ
تسلمين …
موضوع مميز وراقي في…
طرحكـــــــــ
