طريقه سهله جداا لعمل الكيكه الاسفنجيه
المكونات
المقدير الجافه بتتقاس حسب عدد البيض للبيضه فنجان حق القهوه
*6بيض
*6ف ح ق دقيق
*6ف ح ق سكر
*معلقه طعام بيكنج باودر
*4حبات هيل يخد البدور وتجرش
يفصل بياض عن الصفار ويوضع البياض في الخلاط حتى يصير ابيض ثم الصفار يوضع بس يخلط بالمعلقه شوي ثم السكر بالتدريج ثم الدقيق ثم الهيل ثم بيكنج باودر يخلط برفق حتى ما يخرج كميه كبيره من الهواء وتوضع في الصينيه الخبز يدهن الصينيه ببعض الدقيق والزيت لكي ماتلصق في الصينيه وتوضع في الفرن حتى تنظج
وبالعافيه عليكم
الله يعطيك الف عافية
روووووووووووووووووووووعه
