الوسم: السورية

دوودهـ

دمتي بــــــــــــود

بستناكي بعد العيد انشالله

الله يعطيك العافية يا احلى روز

اصلا انتي الكل بلكل

و ان شاء الله يكون الموضوع جاهز على اكمل وجه
كل عام و انتم بخير

اخواتي اللي تعرف الليفة السورية وطريقة عملها بالبيت وصورتها تساعدني ويعطيكم الف عافية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة ابداع شو الليفة إلي تستعمل للاستحمام توجد في المحلات التجارية وفي الصيدليات اشكال الوان ارجو ان افدتك حياكي الله

اسالى فى الصيدلية على الليفة المغربية ان شاء الله هتلاقيها على طول

دوودهـ

دمتي بــــــــــــود

بستناكي بعد العيد انشالله

الله يعطيك العافية يا احلى روز

اصلا انتي الكل بلكل

و ان شاء الله يكون الموضوع جاهز على اكمل وجه
كل عام و انتم بخير

شوفو جمال وروعة سوريا….ببحورها…. وأراضيها…..وسمااااها
*……..الله يحفظك يابلدي…..*

التحضير:
يقلى لحم الموزات أو الدجاج بملعقة كبيرة من السمن حتى يحمر من كل جوانبه
يغمر اللحم أو الدجاج بالماء وتضاف إليه البصلة المقشرة ، والملح والفلفل الأسود أو البهار ويترك على نار متوسطة حتى ينضج
يحتفظ باللحم أو الدجاج جانباً بعد نزع عظمه ويصفى المرق ، تنقّى الفريكة من الشوائب ثم تغسل وتصفى ، يوضع مرق اللحم أو الدجاج على النار مع ملعقة متوسطة من السمن ويصحح ملحه
عندما يبدأ المرق بالغليان تضاف الفريكة المغسولة والمصفاة ويعير ماؤها ليكون ارتفاع الماء أعلى بمقدار إصبعين من مستوى ارتفاع الفريكة
تترك على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان ثم تخفف النار تحتها ويراعى عدم تحريكها أثناء الطهو، تحمر ملعقة من السمن وتوضع فوق الفريكة الناضجة ، تقدم ساخنة مزينة باللحم المقطع والمفروم أو بقطع الدجاج مع اللوز والصنوبر

مشكورة يالغلا ويعطيك العافية

انا في جدة ..

شوفو جمال وروعة سوريا….ببحورها…. وأراضيها…..وسمااااها
*……..الله يحفظك يابلدي…..*

تسلمين

لاعدمنــــــا تواجدك الرااااائــــع…