الوسم: الأغذية

هل تعلمي أن الأغذية من أكثر الأشياء التي تستطيعين بها العناية بشعرك بشكل فعال ومناسب، فإلى تفاصيل الموضوع:

السالمون
عندما يتعلق الأمر بأطعمة الجمال، فمن الصعب الفوز على سمك السالمون، فهو محمل بالأوميجا 3 الدهنية والتي هي أساسية لدعم صحة فروه الرأس، فنقص هذه الأحماض الدهنية يؤدي إلى جفاف فروه الرأس وبالتالي تعطي مظهرا غير صحي للشعر، ويتوافر السالمون أيضا بالبروتين وفيتامين b12 والحديد
للنباتين الذين لا يتناولون السالمون يمكن إضافة ملعقة أو ملعقتين من بذور الكتان في نظامهم الغذائي اليومي للحصول على دهون أوميجا 3 ذات الأصل النباتي.

الخضروات الخضراء الداكنة
السبانخ والبروكلي هما مصدر ممتاز لفيتامين c و a التي يحتاجها الجسم لإنتاج الزهم الضروري لنعومة الشعر، الخضروات الخضراء الداكنة توفر أيضا الحديد والكالسيوم.

الفول والفاصوليا
الفول والفاصوليا وغيرها من البقوليات مثل العدس هم جزء مهم من النظام الغذائي الخاص للعناية بالشعر، ليس فقط مصدرا جيدا للحديد والزنك والبيوتين الذي يمكن أن يؤدي نقصه إلى تقصف وضعف الشعر.
جمعية السكري الأمريكية توصى بثلاثة أكواب أو أكثر من العدس أو الفول كل أسبوع.

المكسرات
الجوز هو أحد أفضل المصادر الطبيعية لجعل شعرك سميكا ولامعا، فهو غني بالسيلينيوم وهو معدن مهم لصحة فروة رأسك.
كما أن عين الجمل يحتوى على حمض الفا فيوليك وهو من الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي قد تساعد على صحة شعرك، بل هو أيضا مصدر رائع للزنك، وكذلك الكاجو واللوز ونقص الزنك يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر، لذلك تأكدي من أن المكسرات موجودة ضمن قائمة أطعمتك لمحافظتك على شعر صحي,

دواجن
الدجاج والديوك الرومي، تحتوى على بروتين عالي الجودة الذي يساعد على توفير الشعر الصحي الذي تتمناه، فنقص البروتين الشديد يؤدي إلى فقدان لون الشعر.
كما أن الدواجن تحتوي على نسبة عالية من الحديد المهم لصحة شعرك.

البيض
البيض هو واحد من أفضل مصادر البروتين التي يمكنك العثور عليها، كما أن البيض يحتوي على البروتين وفيتامين b12 والتي هي من المغذيات المهمة للجمال.

المحار
يحتوي على الزنك المهم للشعر، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، إذا لم تحبي المحا فيمكنك الحصول على الزنك من لحوم البقر والضأن.

منتجات الألبان قليلة الدسم
منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب واللبن الخالي من الدسم هي كصادر كبيرة من الكالسيوم والمعادن المهمة لنمو الشعر.

هل تعلمي أن الأغذية من أكثر الأشياء التي تستطيعين بها العناية بشعرك بشكل فعال ومناسب، فإلى تفاصيل الموضوع:

السالمون
عندما يتعلق الأمر بأطعمة الجمال، فمن الصعب الفوز على سمك السالمون، فهو محمل بالأوميجا 3 الدهنية والتي هي أساسية لدعم صحة فروه الرأس، فنقص هذه الأحماض الدهنية يؤدي إلى جفاف فروه الرأس وبالتالي تعطي مظهرا غير صحي للشعر، ويتوافر السالمون أيضا بالبروتين وفيتامين b12 والحديد
للنباتين الذين لا يتناولون السالمون يمكن إضافة ملعقة أو ملعقتين من بذور الكتان في نظامهم الغذائي اليومي للحصول على دهون أوميجا 3 ذات الأصل النباتي.

الخضروات الخضراء الداكنة
السبانخ والبروكلي هما مصدر ممتاز لفيتامين c و a التي يحتاجها الجسم لإنتاج الزهم الضروري لنعومة الشعر، الخضروات الخضراء الداكنة توفر أيضا الحديد والكالسيوم.

الفول والفاصوليا
الفول والفاصوليا وغيرها من البقوليات مثل العدس هم جزء مهم من النظام الغذائي الخاص للعناية بالشعر، ليس فقط مصدرا جيدا للحديد والزنك والبيوتين الذي يمكن أن يؤدي نقصه إلى تقصف وضعف الشعر.
جمعية السكري الأمريكية توصى بثلاثة أكواب أو أكثر من العدس أو الفول كل أسبوع.

المكسرات
الجوز هو أحد أفضل المصادر الطبيعية لجعل شعرك سميكا ولامعا، فهو غني بالسيلينيوم وهو معدن مهم لصحة فروة رأسك.
كما أن عين الجمل يحتوى على حمض الفا فيوليك وهو من الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي قد تساعد على صحة شعرك، بل هو أيضا مصدر رائع للزنك، وكذلك الكاجو واللوز ونقص الزنك يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر، لذلك تأكدي من أن المكسرات موجودة ضمن قائمة أطعمتك لمحافظتك على شعر صحي,

دواجن
الدجاج والديوك الرومي، تحتوى على بروتين عالي الجودة الذي يساعد على توفير الشعر الصحي الذي تتمناه، فنقص البروتين الشديد يؤدي إلى فقدان لون الشعر.
كما أن الدواجن تحتوي على نسبة عالية من الحديد المهم لصحة شعرك.

البيض
البيض هو واحد من أفضل مصادر البروتين التي يمكنك العثور عليها، كما أن البيض يحتوي على البروتين وفيتامين b12 والتي هي من المغذيات المهمة للجمال.

المحار
يحتوي على الزنك المهم للشعر، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، إذا لم تحبي المحا فيمكنك الحصول على الزنك من لحوم البقر والضأن.

منتجات الألبان قليلة الدسم
منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب واللبن الخالي من الدسم هي كصادر كبيرة من الكالسيوم والمعادن المهمة لنمو الشعر.

الأغذية المسببة لإصفرار الأسنان:

توفر أغذية الطفل الرضيع جميع المواد الغذائية اللازمة لتغذية الطفل الرضيع، حيث يجب أن تحتوي العديد من أطعمة الطفل الرضيع على فيتامينات. على الأم إتباع نظام غذائي متوازن للطفل يحوي على خليطاً متوازناً من الفيتامينات ماعدا فيتامين د الذي ينصح بإعطائه وقائياً.

فيما يلي جدول لمحتوى بعض الأغذية والفيتامينات اللازمة للطفل الرضيع:

والان مع الغذاء و الفيتامين
جزر أو سبانخ……… فيتامين أ، ب2، حمض فوليك، ج
الحبوب …………فيتامين هـ
اللحم فيتامين……….. ب1
الأرز فيتامين………. ب1
الحليب فيتامين………. ب1
فاصوليا فيتامين…….. ب2
كبدة فيتامين ………..ب2، ب6، حمض الفوليك
بيض ………..فيتامين ب2، حمض الفوليك، ب12
سمك …………فيتامين ب2، ب6
قطع برتقال ………..فيتامين ب6
بطاطا فيتامين………. ب6
حليب ……….فيتامين ب6، حمض الفوليك،ج، ب12
برتقال أو ليمون أو فريز…………. فيتامين ج
البقدونس ……….. فيتامين ج
لحم العجل أو السمك……….. فيتامين ب 12
لحم الغنم ……….. فيتامين ب 12

توفر أغذية الطفل الرضيع جميع المواد الغذائية اللازمة لتغذية الطفل الرضيع، حيث يجب أن تحتوي العديد من أطعمة الطفل الرضيع على فيتامينات. مع العلم أن يجب على الأم إتباع نظام غذائي متوازن للطفل يحتوي على خليطاً متوازناً من الفيتامينات ماعدا فيتامين (د) الذي ينصح بإعطائه وقائياً.

فيما يلي جدول لمحتوى بعض الأغذية والفيتامينات اللازمة للطفل الرضيع:

الغذاء : فيتامين

جزر أو سبانخ : فيتامين أ، ب2، حمض فوليك، ج

الحبوب : فيتامين هـ

اللحم : فيتامين ب1

الأرز : فيتامين ب1

الحليب : فيتامين ب1

فاصوليا : فيتامين ب2

كبدة : فيتامين ب2، ب6، حمض الفوليك

بيض : فيتامين ب2، حمض الفوليك، ب12

سمك : فيتامين ب2، ب6

قطع برتقال : فيتامين ب6

بطاطا : فيتامين ب6

حليب : فيتامين ب6، حمض الفوليك،ج، ب12

برتقال أو ليمون أو فريز : فيتامين ج

البقدونس : فيتامين ج

لحم العجل أو السمك : فيتامين ب 12

لحم الغنم : فيتامين ب 12

والله يعطيكم الف عافيه

لا تحرومنى من طلتكم عليا

والله يعطيكم الف عافيه

لا تحرومنى من طلتكم عليا

هل الأغذية المحفوظة تمثل خطرا على الأطفال؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
قريت هذا الموضووع في ڨرووب على الفايسبووك اسمو كل يوم معلومة طبية فحبيت تستفدن منه

تسأل إحدى الأمهات هل الأغذية المحفوظة تمثل خطرا على الأطفال وما هى الأمراض التى يسببها تناول مثل هذه الأطعمة؟

تجيب الدكتورة نهى أبو الوفا استشارى طب الأطفال قائلة: تنتشر فى الأسواق الكثير من المواد الغذائية المتكاملة والمحفوظة والتى تحتوى على مواد كيميائية تسبب أضرارا للأطفال على المدى البعيد.
…
وتضيف أن زيادة المواد الحافظة يسبب الكثير من الأمراض الخطيرة كالسرطان وتشوه الأجنة وأصبح هناك إقبال على استهلاك المواد الغذائية المعلبة والمجمدة والتى تمتلئ بالمواد الحافظة ولا يوجد مقارنة بين الأغذية الطازجة و نظيرتها المعلبة المحفوظة لذلك لابد أن نحرص على أن يتناول الأطفال العصائر الطازجة لأنها تحميهم من الاضطرابات الهضمية والحساسية والطفح الجلدى.

وتشير إلى أن المواد الحافظة هى عبارة عن مواد كيميائية لها تأثيرها السلبى على صحة الأطفال وتسبب لبعضهم الحساسية التى تظهر آثارها على الجلد وتصيب الأمعاء كما تسبب حالات الإسهال والألم كما أن المصابين بحساسية الصدر تزداد معاناتهم مع المأكولات المحفوظة.

وتقول لابد من الاهتمام بغذاء الطفل وتوفير عناصره المهمة الكاملة من خلال ما يتناوله مثل البروتينات الحيوانية التى نجدها فى الحليب والسمك والدجاج والبيض وهى ضرورية للأطفال وتقدر بأربعة جرام لكل كيلو من وزن الطفل.

ولابد من الحذر من تناول الوجبات السريعة المجمدة والمحفوظة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون والأملاح مما يقلل من كمية البروتينات بها.

أغذية المعلبة هي عبارة عن أغذية أضيفت لها مادة حافظة اومواد ملونة أو مواد منكهة بقصد إطالة عمر الأغذية لفترة أطول.
أضرار الأغذية المحفوظة (المعلبة):
1-أن الأغذية المحفوظة (المعلبة)تحتوي على مادة حمضية لحفظ المواد الغذائية من العفن وهي تسبب التهابات حادة او مزمنة في المعدة وتؤدي إلى الإصابة بقرحة المعدة.
2 – أن هذة المعلبات قليلة الألياف وتحتوي على سعرات حرارية كبيرة وهذا يسبب الإصابة بسرطان القولون والمستقيم كما ان هذة المعلبات تحتوي سعرات حرارية عالية في كمية صغيرة من المأكولات مما يساعد على تناول كميات كبيرة منها مما يؤدي إلى السمنة أو البدانة بكل مضاعفتها مثل الإصابة بمرض السكر والقلب والأوعية الدموية.
3-أن المعلبات تؤدى إلى تكوين الحصوات في المرارة كما تسبب الإمساك المزمن.
4- أن المواد الملونة والحافظة لها أضرار كبيرة وكثيرة بعضها يسبب السرطان وبعضها يسبب طفح جلدي وبعضها يسبب مشاكل صحية.
طرق حفظ الأغذية المعلبة :
1- تخزين المعلبات المحفوظة:
هناك فائدة جمة من تخزين المعلبات في أماكن ندية وجافة خاصة إذا أردنا التخزين لمدة طويلة كما يجب مراقبة هذة المعلبات من فترة إلى أخرى خاصة في الصيف.
2- استعمال المعلبات المحفوظة:
أن مدة الاحتفاظ بمحتويات العلبة المفتوحة قصيرة جدا هناك فائدة جمة في استخدامها بأسرع وقت ممكن وبحفظها في مكان بارد خارج علبتها الأصلية تحفظ حتى الوجبة التالية كحد أقصى.
نصائح عامة للمستهلك:
1- الإقلال وربما تجنب المواد الغذائية المعلبة والمواد التي تحتوي على مواد ملونة وكذلك الأغذية الصناعية الغير طبيعية.
2- عدم الإكثار من المشروبات الغازية وكذلك من المشروبات المحفوظة وخاصة للأطفال مثل العصائر التي قد تسبب تسوس الأسنان.
3-عدم الإكثار من البطاطا المصنعة في المعامل لضررها خاصة فيما يتعلق بالزيوت الحافظة

هل تعلمي أن الأغذية من أكثر الأشياء التي تستطيعين بها العناية بشعرك بشكل فعال ومناسب، فإلى تفاصيل الموضوع:

السالمون
عندما يتعلق الأمر بأطعمة الجمال، فمن الصعب الفوز على سمك السالمون، فهو محمل بالأوميجا 3 الدهنية والتي هي أساسية لدعم صحة فروه الرأس، فنقص هذه الأحماض الدهنية يؤدي إلى جفاف فروه الرأس وبالتالي تعطي مظهرا غير صحي للشعر، ويتوافر السالمون أيضا بالبروتين وفيتامين b12 والحديد
للنباتين الذين لا يتناولون السالمون يمكن إضافة ملعقة أو ملعقتين من بذور الكتان في نظامهم الغذائي اليومي للحصول على دهون أوميجا 3 ذات الأصل النباتي.

الخضروات الخضراء الداكنة
السبانخ والبروكلي هما مصدر ممتاز لفيتامين c و a التي يحتاجها الجسم لإنتاج الزهم الضروري لنعومة الشعر، الخضروات الخضراء الداكنة توفر أيضا الحديد والكالسيوم.

الفول والفاصوليا
الفول والفاصوليا وغيرها من البقوليات مثل العدس هم جزء مهم من النظام الغذائي الخاص للعناية بالشعر، ليس فقط مصدرا جيدا للحديد والزنك والبيوتين الذي يمكن أن يؤدي نقصه إلى تقصف وضعف الشعر.
جمعية السكري الأمريكية توصى بثلاثة أكواب أو أكثر من العدس أو الفول كل أسبوع.

المكسرات
الجوز هو أحد أفضل المصادر الطبيعية لجعل شعرك سميكا ولامعا، فهو غني بالسيلينيوم وهو معدن مهم لصحة فروة رأسك.
كما أن عين الجمل يحتوى على حمض الفا فيوليك وهو من الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي قد تساعد على صحة شعرك، بل هو أيضا مصدر رائع للزنك، وكذلك الكاجو واللوز ونقص الزنك يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر، لذلك تأكدي من أن المكسرات موجودة ضمن قائمة أطعمتك لمحافظتك على شعر صحي,

دواجن
الدجاج والديوك الرومي، تحتوى على بروتين عالي الجودة الذي يساعد على توفير الشعر الصحي الذي تتمناه، فنقص البروتين الشديد يؤدي إلى فقدان لون الشعر.
كما أن الدواجن تحتوي على نسبة عالية من الحديد المهم لصحة شعرك.

البيض
البيض هو واحد من أفضل مصادر البروتين التي يمكنك العثور عليها، كما أن البيض يحتوي على البروتين وفيتامين b12 والتي هي من المغذيات المهمة للجمال.

المحار
يحتوي على الزنك المهم للشعر، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، إذا لم تحبي المحا فيمكنك الحصول على الزنك من لحوم البقر والضأن.

منتجات الألبان قليلة الدسم
منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب واللبن الخالي من الدسم هي كصادر كبيرة من الكالسيوم والمعادن المهمة لنمو الشعر.

يتسبب نقص بعض الأغذية والفيتامينات في الجسم البشري للإصابة بأمراض القلب ، تقوم الأوعية الدموية بنقل الدم الغني بالأكسجين الى جميع أنحاء الجسم لحماية القلب وصحته ، في هذا الموضوع نقدم لك أهم الأغذية والفيتامينات التي يحتاجها القلب :
الذين يعانون من نقص فيتامين "د" تزداد لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما تزداد لديهم احتمالات تراكم الكالسيوم على جدران الشرايين

فيتامين "سي"
بحسب المركز الطبي لجامعة ميريلاند يساعد فيتامين "سي" على حماية الشرايين من التلف. وتقترح بعض الدراسات أن تناول هذا الفيتامين يمنع تطوّر تصلب الشرايين، كما تفيد التقارير الطبية بأن الذين يتناولون جرعات منخفضة في غذائهم من فيتامين "سي" يكونون أكثر عرضة لأمراض الشرايين والسكتة الدماغية والقلبية.

الحد الأدنى الموصى به من فيتامين "سي" يومياً هو 75 ملغ للنساء و90 ملغ للرجال. يتوفر فيتامين "سي" في البرتقال، والفريز (الفراولة)، والبطيخ، والقرنبيط، والطماطم (البندورة)، والكرنب.

فيتامين "د"
تشير نتائج عدة دراسات أن الذين يعانون من نقص فيتامين "د" تزداد لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما تزداد لديهم احتمالات تراكم الكالسيوم على جدران الشرايين، نتيجة نقص امتصاصه في الجسم. بحسب جامعة ميريلاند الكمية الموصى بتناولها هي 600 وحدة دولية يومياً من فيتامين "د". يوجد الفيتامين في زيت السمك، والحبوب، والبيض، والأسماك الدهنية مثل التونة والمكاريل والسلمون والسردين.