يخني البطاطا مع اللحم المفروم

المقادير*
ربع كيلو لحم مفروم
2حبة بطاطا مقطعة مربعات ومقلية
1حبة بصل مفروم ناعم
4ملاعق طعام معجون طماطة
2 حبة ثوم مفروم ناعم
فلفل اسودوملح حسب الرغبة
ربع ملعقة شاي قرفة
4كوب ماء
زيت
كرفس مفروم ناعم

طريقةالعمل
1_ نقلي البصل والثوم ثم نضع عليه اللحم المفروم ونتركه الى ان ينشف ماءاللحم

2_ بعد ماينشف ماء اللحم نضع الملح والفلفل الاسود والقرفة ونحركه جيدا ثم نضع معجون الطماطة ونرجع نحركه حتى يتجانس جميع المكونات مع المعجون

3_ نضع البطاطا على المكونات ثم نضع الماء ونتركه حتى ينطبخ

4_ تزينيه بالكرفس المفروم وتقدمي مع الرز

وعافيات عليكم وعلى قلوبكم