طريقه عمل كفته البطاطس
السلام عليكم النهارده فى وصفه يمكن بعض الناس مسمعوش عنها قبل كدا هى كفته البطاطس ان شاء الله تعجبكم
المقادير:
بطاطس مسلوقه
بقدونس
ملح
فلفل
كارى
بيض
قليل من اللبن
بقسماط
دقيق
ثوم بود
بصل بودر
الطريقه:
نسلق البطاطس ونهرسها جديا ثم نضع عليها بيضه وملح وفلفل
والثوم والكارىوالبصل وبقدونس وللتماسك نضع قليل من
البقسماط
2- ثم نعملها بالشكل اللى احنا عايزنها سواء كور او اصبع ثم
نضعها فى دقيق ثم البيض ثم فى الفيجيتار الحار او البقسماط
ونكون حاطين عليه شطه وفلفل وملح وكارى ونلف البطلطسيه
بالبقسماط
3- نرصها فى صينيه ثم نضعها فى كيس وعلى الفريزر
– عن القلى نسخن الزيت جيدا ونضع البطاطس فيه ونهدى النار
ونطلعها وتكون لونها ذهبيه اللون وبالهنا والشفا
سلمتي سوف اجربها
بارك الله فيك
جعله الله في ميزان حسناتك
يارب
يسلمو اختي
شكراً ألف شكرا
