طجين اللحم بالبرقوق المغرب.
المقادير.كيلو لحم.بصلة قطع صغيرة بقدونس مفرم.زنجبيل بودرة.كركم.الابزار.الزعفران.ملح.زيت الزيتون والدرة.ربع كيلو برقوق سكر قرفة ملعقة ماء الزهر الطريقة نضع اللحم في التنجرةالزيت والتوابل والبصل والبقدونس يتشحرتم نضيف الماء ونتركه يندج وفي طنجرة اخرىنضع فيها الماء والبرقوق والسكر وماء الزهروالقرفة.التقديم"نقدم الحم ونزينه بالبرقرق
حياك الله أختي أميرة المغرب أخت وعزيزه بيننا
يشرفنا أنضمامك لنا
تسلم يدينك على الوصفه
ينقل للقسم المناسب
