طاجين الفليفله الحلوه بالمفروم ولا اروع
المقادير:ربع كيلو لحمه مفرومه _بصله مفرومه ناعم-فص ثوم صغير-شوية كسبره خضره_كيلو فليفله حلوه_بهارات_ملح_صلصة طماطم-جبنه لزينه.الطريقه:تاخدي الحمه وتضيفي عليها البصل المفروم والكسبره المفرومه وتبشري عليها التوم وتضيفي الملح والبهارات حسب الرغبه وتخلطيهم كويس وتخليهم على جنب ,تاخدي الفليفله وتعمليها على هيئة شرائح دائريه سميكه وتاخدي اللحمه الي ساويتيهاوتحطي منها في كل شريحه شوي لغاية ما تكمل الخلطه بعدين تاخدي الشرائح المحشيه وتحطيها في الدقيق تم البيض وبعدين الخبز المرحي وتقليها في الزيت بعد ما تنضج حطيها في صينيه فرن وبعدين ساوي صالصة طماطم زي متاع البيتزا وحطي منها على الفليفله المقليه الموجوده في الصينيه وفي الهايه رشي عليها شوية جبن شيدار وحطيها في الفرن لمدة ربع ساعه وتاكلي بالهناء
سلم يدياتك يالحلو ربي يحفظك
اهلين بوخيتي بنت بلادي وصحيتي على المشاركه
