الرز المقلي الصيني
المقادير:
-2كاس رز
-4ملاعق زيت
-2ملعقة صويا
-ربع حزمة بصل اخضرمقطع صغار
-1فلفل رومي مقطع شرائح طويله
– قليل من الفطر(حسب الرغبه)
الطريقة:
1-يسلق الرز في ماء دجاج متوفر لديك مسبقا او في(ماء-ملح-ماجي-قليل من الزيت)ثم يصفى
2-يوضع الزيت في المقلاة كيبرة على النار ويضاف البصل الخضروالفلفل الرومي ويقليان سويا حتى يصفر
3-يضاف الرز المسلوق والفطر والصويا الى السابق ويقلب
4-تهدى النار ويترك 10-8 دقائق مع التقليب المستمر
ويقدم ساخنا
ملاحظة:
يمكن اضافة شرائح الفيلية او الربيان حيث تسلق نصف سلقة وتشوح مع البصل الاخضر والربيان
طريقه الغرف:
يوضع الرز في صحن دائري غويط وحتى يطفو ثم يقلب على صحن الغرف التقديم ويزين من الحولين بالبصل الخضر وبالعافية
شكرا عالوصفه اللذيذه
تحياتى
مشكوووووووووووووووورهــــــــــــــــ؛؛؛؛؛
يسلووووووووووووووووووووووو
يعطيكى العافيه يا عسل
تسلم الايادي
