السلام عليكم ورحمه الله وبركانه
إنا عندي أحلى طبخه أموت فيها موت
المشخول بالتونة المقادددددددددددير هي:ارزعلى حسب الأشخاص,البصل أربعه,والثوم,الطماطم ثلاثة كبار ,بطاطس مقطع مربعات مسلوق اومقلي,وجزر على حسب الرغبه مقطع مربعات مقلي ,زعفران ملعقه مخلوطه بفنجان ماء,ملح,بهارات مشكله كل شكل عندكم حطوها.
الطريقه:
نحمر البصل والثوم بشوية سمنه نقلب شوي شوي نضع الطماطم ونقلب نضع البهارت والتونه علبه علبتين على حسب الارز ونقلب ونحط عليها البطاطس مع الجزر ونتركه على النار هاديه
وطبعا الأرز :نأخذ قدر ونضع فيه ماء يقلي ونضيف إليه شوي ملح اذاغلى الماء نضيف الارز نخليه يستوي انتي تعرفين كيف يعملو الارز البيض نشخل الارز بالمشخال ونضيف الى الحمسه ونغطي لام يستوي الارز ويتبخر مانسى الزعقران نصبه فوق الارز
نقدمها بوضع الارز اولا ثم فوقه الخلطه مثل المقلوبه
بالعافيه وان شاء الله يعجبكم
مشكووووووووورة
الله يعطيكـ الصحه والعافيه
