الوسم: المكسيكي

طريقه تحضير ملفوف سلطة التونة المكسيكي | سلطات

سلطة مفيدة وغنية بالمواد الغذائية توضع على الفطور والغداء والعشاء .المقادير:

حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز

الطريقة:

تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .
يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .
توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .

المطبخ العربي
حلويات ، اكلات ، مشروبات ، سلطات
حلويات غربية وشرقية ، اكلات عربية ، اكلات شعبية ، مشروبات ساخنة وباردة ، سلطات عربية اجنبية تركية
فطور غداء عشاء
يمكنك الاطلاع على جديد صفحتنا على الفيسبوك من هنا ، وللحصول على الاف الهدايا .
المطبخ العربي يتمنى لكم قضاء وقت ممتع .
شارك

الديكور المكسيكي با الصور ~

هذي صور لديكور المكسيكي
ان شاء الله تعجبكم
يلا اخليكم مع الصور
.
.
.
.
.

خياااالة الشرق …

رائعة تسلم يدك

تقبلي مروري

ملكة القنآعة ..

شرفني مروركـ ..

بآإآإركـ اللهـ فيكـ ..

يسلم ايديكي حبيبتي روعة وقمة في الذوق

نايس
يسلمو
يا الذوق
تحياتي

bejanenoooooooooooooooooooo 7elween yslamo kteer

روووووووعهـ
يسلموووووووووو

طريقة عيش التورتيا المكسيكي

خبز التورتيا المكسيكي

الإثنين، ٢١ ديسمبر، ٢٠٠٩

خبز التورتيا المكسيكي

خبز التورتيا خبز شعبي مكسيكي مسطح رقيق. يستخدم هذا الخبز لعمل سندويتشات الفاهيتا المكسيكية

المقادير

3 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب سمن نباتي
الطريقة
1. يخلط الدقيق مع الباكينج باودر والملح معا وبخفقوا بالخفاقة اليدوية أو بمحضرة الطعام. يقطع السمن النباتي لقطع صغيرة ويخلط مع خليط الدقيق في محضرة الطعام أو يفرك مع الدقيق بأطراف الأصابع.
2. يضاف كوب وربع من الماء الدافىء لمحضرة الطعام وهي تعمل على السرعة البطيئة على دفعات. تترك العجين لنصف دقيقة لتختلط جيدا في محضرة الطعام. يمكن أيضا عجنها باليد إذا لم تكن محضرة الطعام موجودة.
3. تجمع العجين معا بشكل كورة وتوضع في صحن عميق مدهون بالزيت. يغطى الصحن بورق شفاف جيدا. تترك العجينة لترتاح لنصف ساعة على الأقل.
4. يرش القليل من الدقيق على سطح أملس وتعجن العجينة شىء بسيط وتقسم 8 أو 10 كور صغيرة.
5. تدحرج الكور وتغطى وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
6. تفرد الدوائر بالنشابة وتغطى كل دائرة بقطعة من الشفاف بعد رقها.
7. يدهن الصاج أو المقلى بقليل من الزيت ويحمى على النار، وكلما نقص الزيت أعيد دهن الصاج.
8. توضع دوائر خبز التورتيا التي فردناها سابقا على الصاج واحدة واحدة وتقلب عند تكون الفقاعات في العجينة ويحمر القاع، كل جهة تأخذ أقل من نصف دقيقة على الصاج.
9. ترفع التورتيا وتوضع في قدر وتغطى حتى لا تنشف.

تسلم ايديكي الحلويين

سلمت يداك اختي