الوسم: اللبن

نحتاج زيت للقلي

وللتقديم شيرة او عسل

الطريقة:

تعجن المقادير السابقة سويا كما في الصورة

تترك العجينة للتختمر ساعه تقريبا

تفرد وتقطع دوائر او مربعات حسب الرغبة تترك 5 دقائق لترتاح

ثم تقلى في الزيت

وبعد التحمير يصب عليها الشيرة او العسل وتقدم

ويمكن اضافة الحبة السوداء للعجينة حسب الرغبة

اكتبي سؤالك واستشارتك في موضوع مثبت في القسم هنا

الموضوع بعنوان (فرصه اطرحي مشكلتك هنا)

اختاري الغذاء المناسب للرياضة التي تبذلينها

عليكي اختيار‏ ‏الغذاء‏ ‏المناسب‏ ‏للرياضة‏ ‏التي‏ ‏تبذلينها‏ ‏يضمن‏ ‏لك‏ ‏صحة‏ ‏جيدة‏ ‏ورشاقة‏ ‏دائما، و‏‏النشاط‏ ‏الرياضي‏ ‏بعد‏ ‏العمل‏ ‏هو‏ ‏أفضل‏ ‏شيء‏ ‏للقضاء‏ ‏علي‏ ‏ضغوط‏ ‏العمل‏ ‏والعودة‏ ‏إلي‏ ‏المنزل ‏بطاقة‏ ‏متجددة‏ ‏وبحيوية‏ ‏ونشاط‏ ‏ولكن‏ ‏في‏ ‏هذه‏ ‏الحالة‏ ‏فالإفطار‏ ‏يكون‏ ‏قد‏ ‏مضي‏ ‏عليه‏ ‏وقت‏ ‏طويل‏ ‏ويمكن‏ ‏أن‏ ‏تصابي‏ ‏إذا‏ ‏مارست‏ ‏الرياضة‏ ‏بنقص‏ ‏في‏ ‏الحيوية‏ ‏والطاقة‏ ‏بسبب‏ ‏نقص‏ ‏الوقود‏ ‏أي‏ ‏الغذاء.

‏‏‏إذا‏ ‏كنت‏ ‏ممن‏ ‏يفضلن‏ ‏ممارسة‏ ‏التمرينات‏ ‏الرياضية‏ ‏في‏ ‏قاعة‏ ‏الياقة‏ ‏فاعلمي ‏أنك‏ ‏في‏ ‏كل‏ ‏حركة‏ ‏لا‏ ‏تجذبين‏ ‏إلا‏ ‏مجموعة‏ ‏عضلية‏ ‏محددة‏ ‏والنتيجة‏ ‏أنك‏ ‏ترسمين‏ ‏شكل‏ ‏جسمك‏ ‏ولكنك‏ ‏تستهلكين‏ ‏طاقة‏ ‏قليلة‏ (‏حوالي‏ 150 ‏سعرا‏ ‏حراريا‏ ‏في‏ ‏الساعة‏) ‏ولهذا‏ ‏يكفي‏ ‏تناول‏ ‏وجبة‏ ‏خفيفة‏ ‏لتفادي‏ ‏أي‏ ‏تعب‏ ‏مفاجئ‏ ‏أو‏ ‏جوع‏ ‏أو‏ ‏هبوط‏، حسب ما ورد بمجلة "لها" اللندنية.

الوجبة‏ ‏المثالية‏ ‏تفاحة، فهذه‏ ‏الثمرة‏ ‏بها‏ ‏كل‏ ‏المزايا‏ ‏سعرات‏ ‏حرارية‏ ‏قليلة‏ (73 ‏سعرا‏ ‏حراريا‏) ‏وتعطي‏ ‏الجسم‏ ‏سكريات‏ ‏حوالي‏ 17 ‏جراما‏ ‏في‏ ‏صورة‏ ‏فركتوز‏ ‏والذي‏ ‏يقوم‏ ‏الجهاز‏ ‏الهضمي‏ ‏بهضمه‏ ‏بسهولة‏ ‏كما‏ ‏يحتوي‏ ‏أيضا‏ ‏علي‏ ‏ألياف‏ ‏مشبعة‏ ‏ومغذية‏ ‏في‏ ‏آن‏ ‏واحد‏.‏

أما الذي ‏يجب‏ ‏تناوله‏ ‏أثناء‏ ‏أداء‏ ‏المجهود فهو ‏جرعات‏ ‏بسيطة‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏لتفادي‏ ‏الجفاف‏ ‏الذي‏ ‏كثيرا‏ ‏ما‏ ‏يحدث‏ ‏في‏ ‏صالات‏ ‏الجيم‏ ‏ولكن‏ ‏احذري‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏البارد‏ ‏جدا‏ ‏فيفضل‏ ‏تناول‏ ‏الماء‏ ‏بدرجة‏ ‏حرارة‏ ‏الغرفة‏.‏

‏كرة‏ ‏الريشة‏

بعكس‏ ‏ما‏ ‏يبدو‏ ‏فرياضة‏ ‏كرة‏ ‏الريشة‏ ‏‏تستلزم‏ ‏مجهودا‏ ‏بدنيا‏ ‏وعقليا‏ ‏كبيرا‏ ‏فالتسريعات‏ ‏القوية‏ ‏تقود‏ ‏إلي‏ ‏خسارة‏ ‏كبيرة‏ ‏في‏ ‏الطاقة‏ ‏وحرق‏ ‏الكثير‏ ‏من‏ ‏السعرات‏ ‏الحرارية‏ (‏حوالي‏ 600 ‏سعر‏ ‏حراري‏ ‏في‏ ‏الساعة‏ ‏الواحدة‏).‏

ولمواجهة‏ ‏هذا‏ ‏المجهود‏ ‏وهذا‏ ‏الفقد‏ ‏الكبير‏ ‏للسعرات‏ ‏فإن‏ ‏الجسم‏ ‏يكون‏ ‏بحاجة‏ ‏للجلوكوز‏ ‏لتفادي‏ ‏الإجهاد‏ ‏الشديد‏ ‏ونقص‏ ‏السكر‏ ‏في‏ ‏الدم‏، وفي‏ ‏هذه‏ ‏الحالة‏ ‏يكون‏ ‏تناول‏ ‏وجبة‏ ‏أساسيا‏ ‏وضروريا‏.‏

الوجبة‏ ‏المثالية هي ‏الحبوب خصوصا‏ ‏الحبوب‏ ‏التي‏ ‏تعتمد‏ ‏في‏ ‏أصلها‏ ‏علي‏ ‏القمح‏ ‏الكامل‏ ‏وكذلك‏ ‏الفواكه‏ ‏المضافة‏ ‏إلي‏ ‏اللبن‏ ‏تمد‏ ‏الجسم‏ ‏بالسكريات‏ ‏الضرورية‏ ‏والنوع‏ ‏الجيد‏ ‏الذي‏ ‏يحتاجه‏ ‏جسم‏ ‏الإنسان‏ ‏حوالي‏ 232 ‏سعرا‏ ‏حراريا‏ ‏في‏ ‏صورة‏ ‏نشا‏ ‏وفركتوز‏ ‏ولاكتوز‏. ‏

في‏ ‏أثناء‏ ‏ممارسة‏ ‏الرياضة‏ ‏تناول‏ي ‏عصير‏ ‏التفاح‏ (‏حوالي‏ 1/2 ‏لتر‏) ‏علي‏ ‏جرعات‏ ‏بسيطة‏ ‏كل‏ ‏فترة‏ ‏بالتناوب‏ ‏مع‏ 1/2 ‏لتر‏ ‏ماء‏ ‏وهذا‏ ‏مثالي‏ ‏من‏ ‏أجل‏ ‏إعادة‏ ‏الترطيب‏ ‏والحصول‏ ‏علي‏ ‏الطاقة‏ ‏اللازمة‏ ‏للجسم‏ ‏دون‏ ‏إيذاء‏ ‏الجهاز‏ ‏الهضمي‏ ‏والتسبب‏ ‏في‏ ‏أي‏ ‏صدمة‏ ‏له‏.‏

‏النزهة على الأقدام

‏في‏ ‏حالة‏ ‏ممارسة‏ ‏التريض‏ ‏والنزهة‏ ‏علي‏ ‏الأقدام‏ ‏والركض‏ ‏ممارسة‏ ‏نشاطات‏ ‏المشي‏ ‏والركض‏ ‏والهرولة‏ ‏والاستمرار‏ ‏فيها‏ ‏والمداومة‏ ‏علي‏ ‏مزاولتها‏ ‏تتطلب‏ ‏من‏ ‏الجسم‏ ‏أكبر‏ ‏قدر‏ ‏ممكن‏ ‏من‏ ‏الأوكسجين‏ ‏وكذلك‏ ‏الجلوكوز‏ ‏وبعد‏ ‏ذلك‏ ‏في‏ ‏خلال‏ 40 ‏دقيقة‏ ‏تقريبا‏ ‏نجد‏ ‏أن‏ ‏جسم‏ ‏الإنسان‏ ‏قد‏ ‏فقد‏ ‏الكثير‏ ‏من‏ ‏مخزون‏ ‏الدهون‏ ‏كما‏ ‏أن‏ ‏الجسم‏ ‏يحرق‏ ‏كمية‏ ‏مهمة‏ ‏وكبيرة‏ ‏من‏ ‏الطاقة‏ (‏حوالي‏ 400 ‏إلي‏ 500 ‏سعر‏ ‏حراري‏ ‏في‏ ‏الساعة‏)‏

الوجبة‏ ‏المثالية‏ هي ‏خبز‏ ‏باللبن حيث تتميز‏ ‏هذه‏ ‏الوجبة‏ ‏بأنها‏ ‏قليلة‏ ‏الدسم‏ (3 ‏جرامات‏ ‏دهون‏) ‏ولكن‏ ‏غنية‏ ‏في‏ ‏السكريات‏ ‏البطيئة‏ (20 ‏جراما‏) ‏كما‏ ‏أنها‏ ‏تمد‏ ‏الجسم‏ ‏بالطاقة‏ ‏وهذه‏ ‏الوجبة‏ ‏أعلى‏ ‏في‏ ‏السعرات‏ ‏الحرارية‏ ‏من‏ ‏الخبز‏ ‏العادي‏ ‏فيها‏ ‏حوالي‏ 127 ‏سعرا‏ ‏حراريا‏ ‏كما‏ ‏أنه‏ ‏يسهل‏ ‏امتصاصه‏ ‏وهضمه‏ ‏بسهولة‏ ‏أكثر‏ ‏من‏ ‏بقية‏ ‏المخبوزات‏.‏