الوسم: العراقي

مرة وحدة ياام جماانة رافضية ….
لا حبيبتي انا سنية وهو بعد سني ومن قبيلة معروفة
بالعراق ….الله ينصر أهل السنة هناك ….
الله يعلم بكل شي …أسأل الله التيسير والتوفيق ….

ياوطني يانبع حنان يااْجمل كل الاْوطان

وطن العز ه واْلامجا د يا وا رث مجد األاجد اد

قول أمين يا الناس

تــــــــــــــــــــــحـ ـــــــــــــــــــيـــــ ــــــــــــــاتـــــــــ ــــــــــــي

ام*تسنيم

بسم الله الرحمن الرحيم

منقول

يعطيكي العافيه

دودي

تسلمين ع المرور

وصفحتي تتميز بمرورك…تشكرات ياعسوله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غوفي ماشاء الله كلش حلو طلعتى كلشي تعرفين اتسوين

هههههههههه
يسعدني اول وحدة تردين
طبعا كلشي اعرف لاني عراقية اصيلة

واحب اللهجه العراقيه وايد تسلمين الغلا ع الطرح الرائع بارك الله فيج

اللهم ارفع عنا الذنوب والمعاصي التي تحجب عنأ نصرك ورحمتك

طريقة الإعداد
في قدرٍ كبير ضعي كميّة الحليب والكريما وقلِّبي المكوِّنين معاً حتّى يختلطا معاً .
ضعي القدر على النّار على حرارة خفيفة وإبدأي بتقليب الحليب ويفضَّل أنّ تقلِّبيه بمغرفة وتبدأي بالطّريقة التي تزيد من كثافة القيمر على وجه الحليب ، وهي بأخذ الحليب بواسطة المغرفة من أسفل لأعلى وتكرير هذه الخطوة حتّى يصل الحليب لمرحلة الغليان .
ضعي شبك على رأس الغاز لتخفيف الحرارة عن الحليب وحتّى لا يحترق ، وأتركيه يغلي على نارٍ هادئة لمدّة ساعة دون غطاء .
بعد مرور السّاعة إغلقي قدر الحليب وضعي عليه بطانية من الصّوف وأتركيه لمدّة ليلةٍ كاملة دون أنّ تفتحي الغطاء .
بعد مرور الوقت المحدّد إرفعي الغطاء وضعي قدر الحليب في البرّاد دون غطاء وأتركيه حتّى يبرد تماماً وستلاحظين تكوُّن طبقة سميكة من القيمر على سطح الحليب .
قومي بكشط القيمر بواسطة ملعقة مسطّحة وضعيه في طبقٍ آخر .
يمكنكِ تكرير نفس الخطوات السّابقة لتحصلي على طبقة أخرى من القيمر عن طريق تسخين الحليب وتقليبه وتركه لليلة كاملة وتبريده .
كما يمكنكِ إستخدام الحليب المتبقِّي بإعداد بعض أطباق الحلويّات .
إحفظي القيمر في وعاءٍ زجاجيّ محكم الإغلاق في البرّاد ، ويبقى لمدّة عشر أيام دون أن يحصل له شيء .
أخرجيه وضعيه في درجة حرارة الغرفة عندما تريدين إستخدامه ،

تسلمين دلب

ههه تدلعونها كثير بهذا الاسم <تشرفت خخخ
بس الحنفيات خباااال بصراحه وراقيين حييل

اللهم ارفع عنا الذنوب والمعاصي التي تحجب عنأ نصرك ورحمتك

نصف كوب دبس , كوبين خل , نصف ملعقة قرفة (دارسين) نصف ملعقة قرنفل مطحون ,نصف ملعقة فلفل اسود , نصف ملعقة ملح ,2 ملعقة طحين ,2 فص ثوم مهروس تخلط جميع المواد وتوضع على النار الى ان تثقل يؤخذ ويوضع جنب حتى يبرد بعده يعبى بعلبة الصلصة ويستعمل وبالعافية