الوسم: الشوكولا

بسم الله الرحمن الرحيم

كيكه الشكولاته

المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز

الطريقه:

نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب ]نرش على الوجه كاكاو بودره

كيكه موس الشكولاته

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته

كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه

للجوانب شكولاته

الطريقه:

توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك

نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل

تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

كيكه موس الموكا

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي

3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء

حبات من القهوه للزينه

الطريقه:

توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره

الشوكولا:

أثبتت بحوث طبية حديثة أن الشوكولا تساعد في تخفيض ضغط الدم العالي، بسبب احتوائها على مركبات كيميائية طبيعية تعمل على إرخاء وتوسيع الأوعية الدموية.

وأوضح العلماء في كلية هارفارد الطبية، أن المركبات الكيميائية الموجودة في حبوب الكاكاو التي تصنع منها الشوكولا أصلا وتعرف باسم "فلافونويد" تعمل على زيادة إنتاج مادة "أكسيد النيتريك" التي تلعب دورا أساسيا في المحافظة على ضغط الدم ضمن حدوده الطبيعية مشيرين إلى أن هذه المركبات المضادة للأكسدة موجودة أيضا في شراب الكاكاو والشوكولا الداكنة وشوكولاته الحليب.

1. أوضح أخصائيو التغذية والسمنة وعلاج الألم، أن سر الإحساس بالابتهاج والراحة النفسية بعد تناول الشوكولاته، يرجع إلى مادة الكافيين الموجودة فيها التي تعتبر منشطا فعالا للجهاز العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب والإجهاد فيتولد على الفور إحساس بالراحة والهدوء والسعادة.

– تطيل العمر‏:‏
فقد أظهرت الدراسات أن متوسط عمر محبي الشكولاته أطول من الذين لا يتناولونها إطلاقا.‏

– تمنح الإحساس بالسعادة‏ :‏
ويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحب الرومانسي بالإضافة إلى أن الشكولاته تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة بتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات‏.‏

– الوقاية‏:‏
تحسن الشكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجة عن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية‏.‏

– تمنع الإصابة بالقرح ‏:‏
فقد اكتشف المتخصصون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشكولاته تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح‏.‏

[IMG]http://www.**************************/up/uploads/95c779c06a.gif[/IMG]

[IMG]http://www.**************************/up/uploads/ea935e2e50.gif[/IMG]

[IMG]http://www.**************************/up/uploads/34908861bc.gif[/IMG]

[IMG]http://www.**************************/up/uploads/ef5cb8847c.gif[/IMG]

[IMG]http://www.**************************/up/uploads/0d67ebc844.gif[/IMG]

رح اقدملكم اثاث وديكورات بلون الشوكولا

وااااو يجنن الآثاث الأميرة

كيف الحال يا حلوات ؟؟

واوو أكثر من رائع بارك الله فيك عزيزتي

في انتظار جديدك تقبلي مروري تم التقييم بالنجوم

الشوكولاته تقلل من مخاطر الحمل وتحسّن من سلوك الأطفال

الشوكولاته تقلل مخاطر الحمل وتحسّن سلوك الأطفال
أعلن الباحثون أن النساء اللاتى يتناولن الشوكوتة مرة واحدة على الأقل أسبوعيا يقلل احتمال إصابتهن بمرض تسمم الحمل Preeclampsia إلى حوالى 40% .
واستنتجوا أن الحوامل اللاتي يتناولن 5 ألواح من الشوكولاتة أسبوعياً أقل عرضة للإصابة بمرض "Preeclampsia" من غيرهن، إلا أنهم لايعرفون حتى الآن سبب الإصابة بهذه المرض الذى يمنع نمو المشيمة بشكل طبيعي.

وتعلق الدكتورة "اليزابيث تريشي" من جامعة ييل بنيوهافن الامريكية "ان الشيكولاتة الداكنة غنية بمادة الثيوبروماينTheobromine التي تنشط القلب وترخي عضلات الجسم وتساعد علي تمدد الأوعية الدموية والتي يمكن استخدامها لعلاج آلام الصدر وارتفاع ضغط الدم وتقوية الشرايين".

وعندما راقب الباحثون 2291 سيدة أنجبن مولودا واحدا فقط وسألوهن عن كمية الشيكولاتة اللاتي تناولنها في أول ثلاثة وأخر ثلاثة أشهر من حملهن، وقاموا بقياس مستويات ثيوبروماين Theobromine في الدم بالحبل السري لدى المواليد، لمعرفة هل يمكن أن يكون للشيكولاتة فوائد أخرى مفيدة للقلب والأوعية فجائت النتيجة بأن الأمهات اللائي تناولن أكبر قدر من الشيكولاتة وكان لأطفالهن أعلى تركيز من مادة ثيوبروماينTheobromine في الدم بالحبل السري الأقل عرضة للاصابة بحالة "تسمم الحمل".

وكانت السيدات اللائي يتناولن الشيكولاتة خمس مرات أو أقل أسبوعيا أقل عرضة بنسبة 19% للاصابة بنفس المرض عن غيرهن اللائي يتناولنها بأقل من مرة واحدة أسبوعيا.

كما أظهرت دراسة اخري أن تناول المرأة الشوكولاتة أثناء الحمل ، له تأثير جيد على مولودها.
عندها وكان أجروا علماء في جامعة هلسنكي دراسة على 300 سيدة حامل، لمعرفة معدل استهلاكهن للشوكولاتة ، ومستويات توترهن، وتوصلوا إلى أن تناول الشيكولاتة بشكل يومي له آثار إيجابية على سلوك المولود، فبمرور 6 أشهر من الولادة تذكرالأمهات اللاتي كن يحرصن على تناول الشوكولاتة أن ردود أفعال أطفالهن مثل الابتسام والضحك لا تصدر عن نظرائهم ممن أمهاتهم لم تتناولن الشيكولاتة

دمتي مميزه

ولكن ارجوا منك ان لا تنزلي موضوعين في نفس اليوم

هذه قوانين المنتدى والأ سوف اضطر لحذفهم