بنات الشام بليز ساعدوني عم دور على كوافيرة شاطرة كتير بالشام وكتير محتارة اذا فيكون تساعدوني وتجيبولي رقم التلفون مشان الحجز رجاء بسرعة؟
بنات الشام بليز ساعدوني عم دور على كوافيرة شاطرة كتير بالشام وكتير محتارة اذا فيكون تساعدوني وتجيبولي رقم التلفون مشان الحجز رجاء بسرعة؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم فساتين باللون الموف رائعة لعيون روز الشام اولا
ثم للعضوات القمرات
samanur
،..
"حرف أهل الشام اليدوية التقليدية"
جمعت الحرف اليدوية التقليدية ( التركية) بين خصائصها وخصائص الحضارات المختلفة التي عاشت في منطقة الاناضول منذ الاف السنسن لتشكيل فسيفساء جميلة و غنية بالثقافة , فمثلاُ هناك السجاد, وصناعة البسط , وكذلك صناعة السجاد الخفيف, ونسج الاقمشة , واغطية الرأس للسيدات, وصناعة الخزف الصيني , وصناعة الجرار, السراميك والنقش و التطريز, وصناعة السلال وصناعة اللباد , ولا ننسى ال
صناعات الخشبية و العربات اليدوية وغيرها الكثير .
ومن بعض الحرف اليدوية :
صناعة الفخار: قديما كان المادة الاساسية التي يستخدمها الانسان في صناعة الكثير من مستلزمات الحياة , كأواني الغداء , ولا سيما المجبول بالطين والصلصال, أما اليوم فغدا فقط محصورا في صناعة أواني الزهور وتحف الزينه وديكورات المنازل والفنادق السياحية بشيئ من الابداع الفني.
, وايضا من الحرف الاخرى التطريز على القماش: التطريز هو هواية أخرى من الهوايات التي تحبها المرأة وتقضي كثيراً من وقتها وهي تمارسها، إن كان ذلك في صباها أو في شبابها، وهي تتعلم فنَّ التطريز صبيةً من أمها وأترابها، وتُعلِّم بناتها من بعدها، لينتقل ذلك الإرث الثمين من جيل إلى جيل. وكم رأينا أمهاتنا وأخواتنا وهن يعملن جاهدات على تطريز ثيابهن التقليدية الجميلة، وكم رأينا فتيات من البادية يرعين المواشي وفي يد كل واحدة منهن قطعة قماش سوداء تطرز عليها أشكالاً هندسية مختلفة لتكمل جزءاً من ثوب تعمل في تطريز قطعه المختلفة.
والتطريز عبارة عن رسم هندسي معين ترسمه المرأة بإبرتها على قماش ثوبها, وهوه يتكون من عرز متناسقة بشكل هندسي متقن, ويمكن عمل من المطرزات (أثواب تقليدية, وتحف منزلية , وغيرها من الابتكارات الاخرى).
وايضا من الحرف الاخرى الخياطة: ويعود فن الخياطة اليدوية الى أكثر من 20.000 سنه من الزمن, وصنعت أول أبرة خياطة من العظام أو قرون الحيوانات و أول خيط صنع من عصب الحيوانات,
والخياطة هي عملية ربط الملابس أو الجلود أو الفرو أو المواد المرنه ببعضها البعض بإستخدام إبرة الخياطة, وتستخدم الخياطة أساسا لانتاج الملايس و المفروشات المنزلية مثل الستائر والتنجيد, ويستخدم ايضا من اجل اشرعة السفن و الاعلام.
وهناك الكثير من الحرف الاخرى التي اصبحت في زمننا الحالي نوع من الابداع التي تتميز به كل ست عن أخرى.
ونحن هنا في ستات بيوت نسلط الضوء على تلك الحرف التي لابد لها ان تنتشر أكثر بين البلدان, واننا نعمل على تشجيع السيدات(ربات البيوت) على ممارسة حرفة, حت تشعر السيدة أنها قادرة على الانتاج والابداع في المجتمع.
بنات الشام بليز ساعدوني عم دور على كوافيرة شاطرة كتير بالشام وكتير محتارة اذا فيكون تساعدوني وتجيبولي رقم التلفون مشان الحجز رجاء بسرعة؟
السلام عليكم أخواتي الغاليات
الحمدلله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نحضر البصل ونقطعه وندق رأس من الثوم والنعنع اليابس
نضع العدس على النار حتى يستوي
وفي هذه الأثناء نخلط الكشك بشوية ماء ونحركه جيدا
ولما بيستوي العدس نضيف الكشك له كما تشاهدون ونحرك جيدا على نار هادية
ثم نحمر البصل بكمية كافية وزيادة من ((((زيت الزيتون))))
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس
ثم نضيف الثوم المدقوق
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وصحتين وهنا
وحبيت شارك بهذا الطبق المفيد جدا في مسابقة أحلى وأفيد سفرة وإن شاء الله بنال إعجابكم
ورح ضيفه للمسابقة
وفي طبق تاني عبارة عن مجدرة العدس مع الرز ابني بحبها فساويتلوياها وسهلة كتير
على الكشكة الذيذة….امممم زكرتيني ..يوم الجمعة بنعملها …وياسلام لو فيها بصل صغير وكامل
اشوى ماعم اتوحم كان اجت بعين الولد…خخخخ
تسلم ايدك حواء,., رووووعـــــة وأأأألـــــــف صحتين وهنااااا
والله يوفقك بالمسابقة بانتظار سفرتك
احلى تقييم وشعار…لاحلى حــــــواااء
وشكله غريب ومميز ( بس عدس وبرغل نفس الوقت شوي ينفخ البطن)
بس اكيد مفيد كتير
تسلم ايدك حوا
الشامُ جَنَّتنا ..وتجري تحتها……
أنهارُ عزٍّ بالدّماء تبوحُ تسقي الكرامةَ كي يظلَّ نخيلُها…..بغصونه للثائرين**يَلُوحُ
شقّتْ ظلامَ الغدر عاصفةُ الهوى ……روحا تسابقُها لحسنكِ روحُ
أنا كيف أشرحُ حبَّها بقصيدةٍ…… أو كيفَ تُكتَبُ في الدماء شُرُوحُ
جاءَ اللعين ابنُ اللعين يدكّها……بمدافعٍ..
وعلى الدمار ينوحُ ما كان يحظره اليهودُ ببطشهمْ…….
.في عُرْفِ بطشك جائزٌ مسموحُ
أتظنُّ أنك تعتلي صرح العلا……..بجهنمٍ للظالمين صروحُ
وإذا جَمَعْتَ على صعيدِ عداوتي……….كل الطغاة فجمعُكُمْ مطروحُ
إنْ تسألي يا شامُ كلَّ جوارحي ….ستجيبُ في قلبي الكليم جروحُ
ثمنُ المحبّة يا شآمُ شهادةٌ……والمسكُ من دمنا النقي يفوحُ
وطيورُ أشواقي تجوب فضاءكم……منكم إليكم تفتدي وتروحُ..
منقول
الشام جنة الله على الارض
الف شكر حبيبتي دمتى ودام ابداعك تحيتى |
مرورك الراقي يبعث فيني الأمل
كلما تواجد بين حروفي المتواضة
دمتي بخير سيدتي
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصل تالقك معنا فى المنتدى
بارك الله فيك أختي…
تقييمي لك وتتويجي لكلمة منقول
في انتظار وسامك ان شاء الله
https://forum.sedty.com/t931155.html
"حرف أهل الشام اليدوية التقليدية"
جمعت الحرف اليدوية التقليدية ( التركية) بين خصائصها وخصائص الحضارات المختلفة التي عاشت في منطقة الاناضول منذ الاف السنسن لتشكيل فسيفساء جميلة و غنية بالثقافة , فمثلاُ هناك السجاد, وصناعة البسط , وكذلك صناعة السجاد الخفيف, ونسج الاقمشة , واغطية الرأس للسيدات, وصناعة الخزف الصيني , وصناعة الجرار, السراميك والنقش و التطريز, وصناعة السلال وصناعة اللباد , ولا ننسى ال
صناعات الخشبية و العربات اليدوية وغيرها الكثير .
ومن بعض الحرف اليدوية :
صناعة الفخار: قديما كان المادة الاساسية التي يستخدمها الانسان في صناعة الكثير من مستلزمات الحياة , كأواني الغداء , ولا سيما المجبول بالطين والصلصال, أما اليوم فغدا فقط محصورا في صناعة أواني الزهور وتحف الزينه وديكورات المنازل والفنادق السياحية بشيئ من الابداع الفني.
, وايضا من الحرف الاخرى التطريز على القماش: التطريز هو هواية أخرى من الهوايات التي تحبها المرأة وتقضي كثيراً من وقتها وهي تمارسها، إن كان ذلك في صباها أو في شبابها، وهي تتعلم فنَّ التطريز صبيةً من أمها وأترابها، وتُعلِّم بناتها من بعدها، لينتقل ذلك الإرث الثمين من جيل إلى جيل. وكم رأينا أمهاتنا وأخواتنا وهن يعملن جاهدات على تطريز ثيابهن التقليدية الجميلة، وكم رأينا فتيات من البادية يرعين المواشي وفي يد كل واحدة منهن قطعة قماش سوداء تطرز عليها أشكالاً هندسية مختلفة لتكمل جزءاً من ثوب تعمل في تطريز قطعه المختلفة.
والتطريز عبارة عن رسم هندسي معين ترسمه المرأة بإبرتها على قماش ثوبها, وهوه يتكون من عرز متناسقة بشكل هندسي متقن, ويمكن عمل من المطرزات (أثواب تقليدية, وتحف منزلية , وغيرها من الابتكارات الاخرى).
وايضا من الحرف الاخرى الخياطة: ويعود فن الخياطة اليدوية الى أكثر من 20.000 سنه من الزمن, وصنعت أول أبرة خياطة من العظام أو قرون الحيوانات و أول خيط صنع من عصب الحيوانات,
والخياطة هي عملية ربط الملابس أو الجلود أو الفرو أو المواد المرنه ببعضها البعض بإستخدام إبرة الخياطة, وتستخدم الخياطة أساسا لانتاج الملايس و المفروشات المنزلية مثل الستائر والتنجيد, ويستخدم ايضا من اجل اشرعة السفن و الاعلام.
وهناك الكثير من الحرف الاخرى التي اصبحت في زمننا الحالي نوع من الابداع التي تتميز به كل ست عن أخرى.
ونحن هنا في ستات بيوت نسلط الضوء على تلك الحرف التي لابد لها ان تنتشر أكثر بين البلدان, واننا نعمل على تشجيع السيدات(ربات البيوت) على ممارسة حرفة, حت تشعر السيدة أنها قادرة على الانتاج والابداع في المجتمع.
::>_<:: أبكي على الشام ︶︿︶
أبكى على شام الهوى بعيون مظلوم مناضل
واذوب فى ساحاتها بين المساجد والمنازل
رباه سلم اهلها واحم المخارج والمداخل
واحفظ بلاد المسلمين عن اليمائن والشمائل
مستضعفين فمن لهم يارب غيرك فى النوازل
مستمسكين بدينهم ودماؤهم عطر الجنادل
رفعو الأكف تضرعو عند الشدائد والزلازل
يارب صن أعراضهم ونفوسهم من كل قاتل
وقفو دروعا حرة دون البنادق والقنابل
نامت عيون صغارهم واستيقظت نار المعاول
لا عاش قاتلهم ولا دامت له يوما أنامل
وعليه أصبح حوبة دمع الثكالى والأرامل
لله رب المشتكى رب الأواخر والأوائل
والله فوق المعتدى فوق الأسنة والسلاسل
وغدا يكون لأمتى صرح تزينه المشاعل
وغدا اذا الحق اعتلى حتما سيزهق كل باطل
كلامك ذهب والله
الله يحفظ الشام واهل الشام يارب وترجعلنا سالمه غاانمه بااهلها وناسها الطيبه تحيتى |
امين يااارب
مشكوورة حبيبتي الله يحميك
كلامك رااااااائع
تسلمى ربنا ينصر بلاد الشام ويرجع الأمن والأمان والسلام لها ولجميع العالم |
مرورك اروع حبيبتي والله يسلمك
امين يارب انشاء الله حبيبتي
🌸 شكرا لكن 🌸
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم فساتين باللون الموف رائعة لعيون روز الشام اولا
ثم للعضوات القمرات
samanur
،..
السلام عليكم أخواتي
الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين
عاملة اليوم حلى سهل وطيب كتير كتير كتير
مكوناته سهلة كتير كتير كتير
باسم الله نبدأ
بدنا 8ملاعق طعام حليب نيدو
3ملاعق كاسترد
3ملاعق سكر
علبة قشطة
2 علبة بسكويت
1جيلي موز5 موزات
ملعقة صغيرة فانيليا
2كأس ماء
ونخفق الحليب والكاسترد والسكر والفانيليا والماء على البارد جميعهم
ثم نشعل الغاز على الهادي ونستمر بالتحريك حتى يثخن المزيج
وإذا لقيتيه كثيف جدا زيدي القليل من الماء واستمري بالتحريك
ثم ضيفي علبة قشطة وحركيه دقيقة ثم اطفأي الغاز
ثم قومي عالسريع بصف البسكويت في البايركس
ثم ضعي نصف نصف الخليط السابق
ثم قطعي الموز دوائر وصفيه
ثم طبقة بسكويت أخرى
ثم الكمية المتبقية من الخليط
(((((وضعيه في الثلاجة لنصف ساعة )))
ثم وزعي دوائر الموز مرة أخرى
ثم اعملي جيلي موز وضعيه طبقة أخيرة
وأعيديه إلى الثلاجة
وبعد ساعتين رح تلاقي نتيجة تدعيلي فيها إن شاء الله
وصحتين وهنااا
تسلم ايدك وشكله كتير حلو 🙂
حلى رائع…:)
مشكورة ,,,يقيم
حلو اوووى تسلم ايدك ماشاء الله عليكى
احلى تقييم لكى
تحياتى