الموسوعة الشاملة للطب البديل . أختي لا تقرأي وترحلي بل اقرأي وأثبتي وجودك

الموسوعة الشاملة للطب البديل … أختي لا تقرأي وترحلي بل اقرأي وأثبتي وجودك

أدعوكن أخواتي لعمل موسوعة مفهرسة بحسب الأمراض … يعني نبدأ بالمرض ثم نسرد كل ما ينفع من الأعشاب والخلطات البسيطة التي قد تساعد الكثيرات … ساهمي أختي بما تعرفيه لتعم الفائدة … وأخلصي النية ليكون لكِ الجزاء من رب العالمين.


الصداع :

1- الأنيسون : إذا بخر به نفع من الصداع الكائن من البرد.

2- بابونج :ينفع من الصداع والشقيقة والوسواس والصرع وأوجاع الدماغ لاسيما الذي يغلب عليه البرد، الشربة منه ثمانية دراهم.

4- جوزة الطيب: إذا استُعط بها بماء ودهن البنفسج نفعت أوجاع الرأس الذي يكون من البلة والشقيقة.

5- البنفسج: البنفسج الرطب إذا ضمد به الرأس والجبين سكّن الصداع الكائن من الحرارة.


للتخلص من الشعر الزائد
البابونج: إذا ضمد بقشره الموضع الذي ينتف منه الشعر كان الشعر النابت دقيقاً ضعيفاً.

النفخ الحادث في البطن

1- أنيسون.

2- بابونج.

3- جوز الطيب: ينفع الرياح.

4- التين: كاسر للرياح.

5- الثوم: يحلل النفخ.

6- الجزر: يخرج الرياح.


الإسهال:

1- الأرز.

2- الاترج: وبخاصة الاترج التفه.

3- الأثل: الحب منه يسحق ويؤخذ منه ثلاث دراهم إلى نحوها سفوفاً بالماء، ولعقاً بشراب الورد.

4- أنيسون.

5- باقلا: إن طبخ بالخل والماء وأكل بقشره.

6- بسر: يحبس الطبيعة.

7- ( الرجلة ) البقلة: إن شويت وأكلت قطعت الإسهال.

8- التفاح: يعقل الطبيعة.

9- العنب: بزر العنب إذا قلي وسحق وشرب كما يشرب السويق وافق الإسهال المزمن.

10- زهر الرمان ( الجلنار ) : يعقل االإسهال.

11- جوز الطيب ( جوز بوا ) : حابس للطبيعة.


الإمساك

1- الإجاص : الأبيض (لأن منه نوعين أبيض وأسود) وتقل منفعته إذا زادت حموضته.

2- بابونج : ملين لليبس.

3- البصل: ملين للطبع.

4- البنفسج: إذا شرب مع السكر أسهل إسهالاً واسعاً، غير أنه إذا طبخ وأخذ ماؤه سهل انحداره ونزوله والشربة منه ثلاث دراهم.

5- تمر هندي : مسهل ألطف من الإجاص.

6- التين: ملين للطبيعة وإذا أكل مع الجوز المقشر كان غذاءاً حميداًويطلق البطن.

7- الثوم: يطلق الطبع.

8- الجرجير: يلين البطن.

9- الجزر: يسهل.

10- الجوز: مربى الجوز بالعسل يطلق البطن.


جزاك الله خير

الله يجزيك الف خير

موسوعة الطبخ الشاملة

موسوعة الطبخ الشاملة

وصفة شهية يحبها الجميع

هل تعرفين وصفة كيكة قدرة قادر مضبوطه؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!
مقادير كيكة قدرة قادر مضبوطه
عجينة الكاتو:
٣ بيض
٢ ١⁄٢ كوب طحين
١⁄٢ كوب زيت
١⁄٢ كوب حليب سائل
٣⁄٤ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره فانيليا
٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
١⁄٢ ملعقة صغيره برش برتقال
١⁄٢ ملعقة صغيره برش قشر حامض
الكريمة:
٤ بيض
٢ ١⁄٢ كوب حليب بودرة
رشة فانيليا وبرش حامض
١ كوب سكر
٣ كوب ماء
الكراميل:
١ ١⁄٢ كوب سكر
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر مضبوطه

١. نضع في قالب الكاتو كوب السكر على نار هادئة حتى يصبح كرميل ثم يوزع بكل القالب ويترك ليجمد.

٢. لعمل الكريمة، نخفق البيض مع الفانيليا، السكر وبرش الليمون، نضيف الحليب على البيض مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على كريما كثيفة، نضيفها فوق الكرميل في القالب.

٣. لعمل خليط الكيك، نخفق 4 بيض مع الفانيليا وبرش الليمون والبرتقال، نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يذوب السكر.

٤. نضع كوب الحليب فوق المزيج مع الخفق ثم يوضع الزيت، يضاف الطحين المنخول مع الكاكاو والبايكنغ باودر تدريجياً مع التحريك الخفيف. ثم يوضع الخليط فوق خليط الكريمة.

٥. نضع قالب خليط الكاتو والكريما في صينية فيها ماء بالفرن على درجة حرارة 175 لمدة ساعة.

٦. عند اخراج القالب من الفرن، يترك ليبرد قليلاً ثم يوضع في البراد يوم كامل، بعدها يقلب قالب كاتو قدرة قادر على صينية ويصبح جاهزاً للتقديم.