كابتشينو بالبندق

كابتشينو بالبندق

السلام عليكم

اجعلي حياتك كابتشينو

والهم كلو بضحكتك بنشيلو….

لأنه اذا شفتي الاسود بس

بتصير حياتك متل الخس….

وما بتشوفي فيها الا النحس

ولو خلطيها بشوية حليب….

راح تنسي اشياء بتخلي شعر الراس يشيب

وقلبك ابيض بيخليكي الاقرب للحبيب

ويا عيني لو ضفتي نكهة البندق

بتحسي حالك عايشة بفندق

والهموم بتيجي وبدون ما تحسي بتمرق

بدون لا جرح مشاعر ولا تمزق

وما تنسي تحطي السكر

فطعمه اكيد بيأثر

وحلاوتك بلسانك

وقبلها حلاوة كيانك…..

واذا اكلتي جنبه بسكوت

عدوك بيطق وبيموت

فابتسامتك متل البسكوت

من جمالها بيتمنى ياخدها الكحتوت

وفي النهاية

بتمنى تعجبكم كلماتي

واللي من خلالها بعبًًّر عن حياتي

ولكم حبي وقبلاتي

رنيم الغربة


كلماتك جميله
سلسه وممتعه
بالتوفيق عزيزتي

وعليكم السلم وارحمة والإكرام

رنومة كنت برح أنام بس شفت موضوعك قلت اكيد مخبية لنا مفاجأة حلوة كثير

تسلم هالأنامل يا قلبي والله يديم عليك قلبك الأبيض اللي ملزق فيك الحبيب ومن بلى حبك ما يفيق

موفقة يا قلبي ولا تحرمينا ابداعك وجديدك الجميل


ريحة الكابتشينو وصلت لعندي :))

ياعيني على الكلام الحلو والمهضوم يلي موغريب عن رنوم..خلاني صحصح وانسى النوم:))

نيالو ابو الشباب على روح زوجته المرحة ويلي كلامها مابيخلي هم عل القلب

يسلموا رنومه على هل الكلام الحلو كتير عجبني واستمتعت فيه…..



كلام رائع حبيبتي
عنجد انا حكيت طريقه جديده للكابتشينو
مممممممممم شهيتينا اياه
يعطيكي العافيه وجزاكي الله خيرا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شكرا الكم يا عيوني انتوا
وشكرا بردودكم وتشجيعكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالوئام خليجية
ريحة الكابتشينو وصلت لعندي :))

ياعيني على الكلام الحلو والمهضوم يلي موغريب عن رنوم..خلاني صحصح وانسى النوم:))

نيالو ابو الشباب على روح زوجته المرحة ويلي كلامها مابيخلي هم عل القلب

يسلموا رنومه على هل الكلام الحلو كتير عجبني واستمتعت فيه…..

وانتي كمان تسلميلي شو ذاتك غالية على قلبي

كابتشينو بالبندق

كابتشينو بالبندق

السلام عليكم

اجعلي حياتك كابتشينو

والهم كلو بضحكتك بنشيلو….

لأنه اذا شفتي الاسود بس

بتصير حياتك متل الخس….

وما بتشوفي فيها الا النحس

ولو خلطيها بشوية حليب….

راح تنسي اشياء بتخلي شعر الراس يشيب

وقلبك ابيض بيخليكي الاقرب للحبيب

ويا عيني لو ضفتي نكهة البندق

بتحسي حالك عايشة بفندق

والهموم بتيجي وبدون ما تحسي بتمرق

بدون لا جرح مشاعر ولا تمزق

وما تنسي تحطي السكر

فطعمه اكيد بيأثر

وحلاوتك بلسانك

وقبلها حلاوة كيانك…..

واذا اكلتي جنبه بسكوت

عدوك بيطق وبيموت

فابتسامتك متل البسكوت

من جمالها بيتمنى ياخدها الكحتوت

وفي النهاية

بتمنى تعجبكم كلماتي

واللي من خلالها بعبًًّر عن حياتي

ولكم حبي وقبلاتي

رنيم الغربة


كلماتك جميله
سلسه وممتعه
بالتوفيق عزيزتي

وعليكم السلم وارحمة والإكرام

رنومة كنت برح أنام بس شفت موضوعك قلت اكيد مخبية لنا مفاجأة حلوة كثير

تسلم هالأنامل يا قلبي والله يديم عليك قلبك الأبيض اللي ملزق فيك الحبيب ومن بلى حبك ما يفيق

موفقة يا قلبي ولا تحرمينا ابداعك وجديدك الجميل


ريحة الكابتشينو وصلت لعندي :))

ياعيني على الكلام الحلو والمهضوم يلي موغريب عن رنوم..خلاني صحصح وانسى النوم:))

نيالو ابو الشباب على روح زوجته المرحة ويلي كلامها مابيخلي هم عل القلب

يسلموا رنومه على هل الكلام الحلو كتير عجبني واستمتعت فيه…..



كلام رائع حبيبتي
عنجد انا حكيت طريقه جديده للكابتشينو
مممممممممم شهيتينا اياه
يعطيكي العافيه وجزاكي الله خيرا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شكرا الكم يا عيوني انتوا
وشكرا بردودكم وتشجيعكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالوئام خليجية
ريحة الكابتشينو وصلت لعندي :))

ياعيني على الكلام الحلو والمهضوم يلي موغريب عن رنوم..خلاني صحصح وانسى النوم:))

نيالو ابو الشباب على روح زوجته المرحة ويلي كلامها مابيخلي هم عل القلب

يسلموا رنومه على هل الكلام الحلو كتير عجبني واستمتعت فيه…..

وانتي كمان تسلميلي شو ذاتك غالية على قلبي

فوائد البندق الطبية .

فوائد البندق الطبية …

فوائد البندق الطبية …
تؤكل ثماره وتعصر فيستخرج منها زيت مقبولالطعمهوغنىبفيتامينات ( أ ) و ( ب ) وهو غنى جدا بالموادالدهنية التى تصل إلى 65.3% وزيته ذو قيمةغذائية عاليةيوصف زيت البندق للمصابين بالسكروالسل والصرع والتهاب المسالك البولية. ويستعملالزيت لطرد الدودة الشريطية، وذلك بتناول ملعقةصغيرة منه كل يوم على الريقمغلي أزهار البندق 30 جراما في لتر ماء يستعمل لعلاج الترهل، ومغلي 25 جراما من أوراقه في لتر ماء أحسن مدر للبولولتنقية الدم

كابتشينو بالبندق

كابتشينو بالبندق


السلام عليكم

اجعلي حياتك كابتشينو

والهم كلو بضحكتك بنشيلو….

لأنه اذا شفتي الاسود بس

بتصير حياتك متل الخس….

وما بتشوفي فيها الا النحس

ولو خلطيها بشوية حليب….

راح تنسي اشياء بتخلي شعر الراس يشيب

وقلبك ابيض بيخليكي الاقرب للحبيب

ويا عيني لو ضفتي نكهة البندق

بتحسي حالك عايشة بفندق

والهموم بتيجي وبدون ما تحسي بتمرق

بدون لا جرح مشاعر ولا تمزق

وما تنسي تحطي السكر

فطعمه اكيد بيأثر

وحلاوتك بلسانك

وقبلها حلاوة كيانك…..

واذا اكلتي جنبه بسكوت

عدوك بيطق وبيموت

فابتسامتك متل البسكوت

من جمالها بيتمنى ياخدها الكحتوت

وفي النهاية

بتمنى تعجبكم كلماتي

واللي من خلالها بعبًًّر عن حياتي

ولكم حبي وقبلاتي

رنيم الغربة


كلماتك جميله
سلسه وممتعه
بالتوفيق عزيزتي

وعليكم السلم وارحمة والإكرام

رنومة كنت برح أنام بس شفت موضوعك قلت اكيد مخبية لنا مفاجأة حلوة كثير

تسلم هالأنامل يا قلبي والله يديم عليك قلبك الأبيض اللي ملزق فيك الحبيب ومن بلى حبك ما يفيق

موفقة يا قلبي ولا تحرمينا ابداعك وجديدك الجميل


ريحة الكابتشينو وصلت لعندي :))

ياعيني على الكلام الحلو والمهضوم يلي موغريب عن رنوم..خلاني صحصح وانسى النوم:))

نيالو ابو الشباب على روح زوجته المرحة ويلي كلامها مابيخلي هم عل القلب

يسلموا رنومه على هل الكلام الحلو كتير عجبني واستمتعت فيه…..



كلام رائع حبيبتي
عنجد انا حكيت طريقه جديده للكابتشينو
مممممممممم شهيتينا اياه
يعطيكي العافيه وجزاكي الله خيرا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شكرا الكم يا عيوني انتوا
وشكرا بردودكم وتشجيعكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالوئام خليجية
ريحة الكابتشينو وصلت لعندي :))

ياعيني على الكلام الحلو والمهضوم يلي موغريب عن رنوم..خلاني صحصح وانسى النوم:))

نيالو ابو الشباب على روح زوجته المرحة ويلي كلامها مابيخلي هم عل القلب

يسلموا رنومه على هل الكلام الحلو كتير عجبني واستمتعت فيه…..

وانتي كمان تسلميلي شو ذاتك غالية على قلبي

عصيدة البندق

عصيدة البندق

ردطل بندق محمص في الفرن و مطحون الى ان يصير مثل العجينة
رطل طحين فاخر
ماء
سكر حسب المداق
يخلط البندق مع الطحين مع اضافة الماء بتاني و الخفق بالة خفق البيض الى ان تختفي كل كويرات الطحين و تصبح درجة سيولة الخليط مثل الكريب تماما
عند ادن نضع الخليط على الموقد على نار متوسطة و نبدا بالتحريك دون توقف الى ان نتحصل على عصيدة مثل الكاسترد يعني لا سائلة جدا و لا كثيفة مثل الثريد
في الاخير نضيف السكر حسب المداق
ملاحظة
اثناء الخلط ادا شعرت بثقل الخليط يمكن اضافة القليل من الماء دون التوقف عن التحريك


مشكووووووووووورة اختي على الطريقة
وان شاء الله اجربها في اقرب فرصة

مشكووورة أختى كتيير على الوصفة الرائعة

يعطيكي العافيه

بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور

بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وانتم بخير
بنت الصحن حلوى يمنية قديمة من التراث اليمنى
المكونات:
3 ونصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
بيضة
فانيليا
نصف كوب سمنة سايحة
ماء دافئ للعجن
2 كوب بندق مطحون للحشو
بيضة مخفوقة وفانيليا لتلميع الوجه
نصف كوب عسل نحل
ملعقة كبيرة حبة البركة
الطريقة
فى اناء هنحط كل المكونات مع بعض ماعدا السمنة السايحة وهننقص كوباية دقيق
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ونخلطهم ونضيفلهم ربع كوباية السمنة وكوباية الدقيق اللى شلناها فى الاول وربع كوباية السمنة اللى فضلت هندهن بيها العجينة واحنا بنفردها
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ونعجنهم كويس لغاية ماتتجانس كل المكونات
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ونغطيها ونسيبها تخمر فى مكان دافى لمدة ساعة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ونقطع العجينة ل10 او 12 قطعة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وجبت صينية مقاس 26 وممكن اكبر او اصغر دهنتها سمنة بربع كوباية السمنة اللى فضل وفردت فيها قطعة العجينة وحطيت عليها بندق مطحون
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وحطيت فوقها القطعة التانية ودهنتها سمنة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وحطيت فوقها بندق مطحون وهعمل كده مع كل قطعة عجينة لغاية مايخلصوا واخر طبقة عجينة هدهنها بالبيض والفانيليا
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ودخلتها فرن حرارته هادية عشان العجينة من جوة تستوى كويس ولما خرجتها من الفرن حطتها على طبق التقديم وعملت فيها ثقوب بس برفق عشان عسل النحل يدخل جواها وحطيت عليها عسل النحل وحبة البركة
وعلى فكرة ممكن بنت الصحن متتحشيش بندق زى مانا عملت وتبقى سادة وهما غالبا بيعملوها كده فى اليمن وبردو هتبقى طبقات ده حسب رغبتكم
وده شكلها النهائى
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وده شكلها بعد التقطيع
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وبالهنا والشفا


يا سلااام عليك
جميله و لذيذه جداً جداً

تسلم الأيادي حبيبتي


يم يميييييييي
طبق طيب من مكوناته وشكله
الله يحفظك ويرعاك
لاعدمناك يا رب
بانتظار جديدك بشوق
عيون قصيمية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©