الوسم: الاخيرة

وابي مماتي ياخذ الروح منـــي
تارك لك الدنيا بها الله يهنيـــــك

بسم الله الرحمن الرحيم

الســــــــــــــلام عليــــــــــــــــــــكم ….

السلام عليكم

هل نطوي الصفحة الأخيرة ونغلق الكتاب؟ هل كل ما مضى كان وهماً عابراً؟ والقصص والكلمات والمواعيد أين ذهبت. والتفاصيل الصغيرة التي تقفز ذكراها في كل لحظة ماذا أقول لها؟ ما أصعب أن نغادر من نحب ونرحل، ونكتشف أننا نسينا هناك كل شيء وغادرنا فقط بأجسادنا. هل نملك القدرة أن نجعل أجمل فصل في حياتنا ملغياً. وهل يمكن أن يستمر العمر، وتسير الحياة بنفس إيقاعها وتتوالى الفصول الأربعة وثنائية الليل والنهار بروتينها المعتاد؟

العمر الحقيقي هو الذي تمضيه مع من يستحق. يصبح للحياة قيمة وللزمن معنى. وأنا كل يوم يزيد في عمري أدرك كم أنا محظوظة بك. وكم أنت استثناء يصعب تكراره. وأتساءل هل العمر حسابات ورقية نهدرها في دهاليز الحياة. وهل نفرط في أجمل ما منحتنا الحياة بإرادتنا؟

في غيابك اختلفت الصباحات وتغيرت المعالم، لم تعد الأشياء كما كانت، لكنها لم تغادر أبداً، بل تركت صورك وضحكاتك وهمساتك تحاصرني. أنت في كل المحيط وتحتل كل الزوايا. رحيلك وهم، حضورك حقيقة. وأحتار من نفسي فعندما قررت أن أعاملك بالمثل و أغادرك، فأمشي خطواتي مسرعة بعيداً عنك، أكتشف لاحقاً أنها كانت تخدعني وتهرول إليك. للمشاعر قوة ونفوذ لا يكتشفها إلا من يعانيها.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السلام عليكم كيفكم الحمد لله وصلنا للمرحلة الاخيرة

وان شاء الله نشوف ابداعات المشاركات

اليوم راح اقدم لكم مشاركتي وهي عبارة عن

كيك مالح بالمرتديلا والزيتون

كيكات التوست بالخضار

واخيرا سلطة الارز

الكيك المالح بالمرتديلا والزيتون

المقادير
3بيض
200غ طحين
1 ملعقة صغيرة بيكن باودر
80غ جبن مبشور
100ملل زيت
100مللحليب
90غ مورتديلا
1ملعقة ريحان استبدلتو بزعتر
80غ زيتون اخضر

طريقة التحضير
في وعاء يضاف الدقيق والبيكنغ باودر
نكسر البيض والبدء بالمزج بلطف
نضيف الحليب والزيت تدريجيا
نضيف الجبن المشور وقطع المرتديلا ومكعبات والزيتون والريحان
امزج الخليط والجبن بعد تقطيعه قطع كبيرة
وندخل للفرن لمدة 45 _50د
وهذي الصور

كيكات التوست والخضار

الصور تشرح نفسها
بس الخليط متكون من
دبلت بصل اخضر مع جزر مجروش ولحم مفروم
وحشينا التوست بيها
اخليكم مع الصور

هون حطينا 3 طبقات الاولى دهناها بالمايونيز وحطينا شوية خلطة
بعدين حطيت وحدو توستوطبقة اخرى مايونيز وخلطة وطبقو توست اخيرة وغطيناها كلها بلبنة مثل في الصورة
بس وحدة غطيتها بجبن التوم عشان زوجي

وهذي شكلها من جوة

واخيرة سلطة الارز
المقادير

نغي الارز ونتركه يبرد وبعدين نحطلو تونة وملعقة صغيرة مايونيز

جزروبازيلاء نحطهم يستوو على البخار
وبعدين نقص الجزر قطع صغيرة
ذرى معلبة وفلفل مشوي ومقطع قطع صغيرة
وخيار وطماطم للتزيين ومايونيز

الطبق

ان شاء الله اكون توفقت في اطباق لانو عن جد تعبت على ما اخترتهم

ما شاءالله وتبارك الرحمن

ربي يسلم هاليدين وهالأفكار يا ام جود زين من حظي النوم هجرني ههههههههههههه

صعبة بالبيت تحتاجي معصرة حجر

وسمسم له مواصفات خاصة عشان يعصر ويطلع الطحينة اللي يستخرج منها زيت السمسم

يا عمري بجد أول مرة أعرف انها لا تستخدم بالمطبخ الجزائري ظننت أنها بكل المطابخ العالمية

وأنا لي اشرفأكون اول من يرد ويشوف هذا الأبداع عجبوني وراح أعمل اول وصفة باذن الله بس بدون المرتديلا