طبقنا اليوم اللي حضرته اختكم ام كرم
محشي الباذنجان والبصل بتمنى انه ينال اعجابكم
اخواتي الاعزاء
المقادير وطريقة التحضير
نقوم بتجهيز ارز الحشوه المنقوع سابقا
والمحضر للحشو واللي انا اضفت اله
اللحم المفروم ناعما والبقدونس
والنعناع المفروم ناعما والملح والبهارات المشكله
والحمص المنقوع جيدا
ونقوم بحشو كل حبة من الباذنجان بعد نقرها واخراج اللب الداخلي
منها والبصل كما هو
موضوح بالصور البصل يسلق قبل الحشو وياخد كل طبقه
وتلف بالارز كما هو موضح اليكم الصور…
تصفط كما هو موضح بالطنجره وتغمر بالماء توضع على نار متوسطه
حوالي 30 دقيقه عند الغليان
وتقدم ساخنه كما هو موضح بالصوره
رتبتها بهاد الشكل مع التبوله والمقبلات الاخرى
اختكم ام كرم
تسلم ايديكي ياعسل
عن جد روعة مشاءاللة
يسلموا ايديك شهيتينا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يممممممممممم بيشهي ماشالله
والصور والخطوات واااااضحه
ربنا يسعد ايامك يام كرم
تسسلم يدك ياااقمر
ممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممم
رووووووووووووووووعة روووووووووووووووعة
يستاهل التقييم
مممممممممم
تسلم يدك غاليتي
ابداع وتميز
طريقة عرض واضحة
يستحق التثبيت
وووواااووو تسللم ايدك
طريقة جديدة لحشو البصل
يعطيكي الف عافية ياعسل
