كليجتنا للعيد من مطبخنا

المقادير: كيلوا من الطحين /نصف كيلوا زيت/ كوب سكر او حسب رغبة
ملعقة كبيرة جداً من هيل مطحون /ملعقة صغيرة جدا ملح/وملعقة كبيرة خميرة
والماء
ان تكون لا بارد جدا ولا حار ان تكون دافئ

الطريقة : نخلط المقادير كلها
الى ان تصبح عجينة
ثم نضعها في مكان حار ليختمر
ثم نقوم بحشوتها
والحشوة حسب رغبة اما حلقوم او تمر او جوز
او فارغ
احنا عملنا جميع الانواع