طاجين بالبيض الذهبي
المكونات:
قطعة لحم بقر مقطعة دوائر خشينة-500غ بصل – ربطة قصبر-2سنينات ثوم-2/1 ملعقة قهوة سكنجبير-100غ لوز ابيض-4بيضات-4ملعقات كبيرة من الزيت-1 مكعب مرق بقري-ملح-فلفل كحل.
التحضير :
ضعي في طنجرة من الطجين قطع اللحم، البصل،الثوم،ربطة قصبر،مكعب المرق،التوابل،الزيت ، الماء
اتريكيه يطهى 3ساعات
يطهى البيض في الماء ثم يقشر ويوضع في الماء مع الزعفران حتى يتلون
انزع القصبر من المرق
في صحن التقديم يوضع البيض على شكل دائري واللحم محيط به مع اللوز المحمر.
مشكورة حبيبتي على الوصفة الحلوة ربنا يخليك يعطيك العافية يالغلا على الوصفة الرااااااائعة
merci thanks
يسلموااااا
شكرا على مرورك العطر
يسلمووو الايادى
