الشاكريه السوريه

نبدأ بالمقادير
1 / 1 كيلو لحمه
2 / نص كيلو لبن روب
3 / 3 ملاعق نشا
4 / كوبين أرز أبيض
5 / قليل من الملح والبهار الاسود
6 / بصلة
_____________________

الطريقة :

1 / يسلق اللحم مع البصل والبهار الأسود حتى ينضج .
2 / يغلى اللبن على النار مع النشا وقليل من الملح قم بالتحريك المستمر حتى الغليان.
3 / يوضع اللحم المسلوق مع قليل من المرق فوق اللبن المغلي .
4 / يقدم ساخنا مع الأرز الأبيض أو البرغل.

طريقة صنع الارز الابيض: