البرياني
نقلي ونحمس كل من المواد التالية
الشعرية نحمسها ونقلبها الاان تتشقر
البزاليا والجزر قطع صغيرة وقطع بطاطة مكعبات
والمكسرات كالجوز والفستق والكشمش شرائح البصل ايضا نحمسها
نسلق اللحم حسب الرغبة كالدجاج اوصدور الدجاج او لحم الاحمر
انا عملت بصدر الدجاج لان الاولاد يحبونه واذا عملتيه باللحم الاحمريكون الذ
بعدها نحمسه ونقلبه معقليل من الزيت
نترك المواد جانبا
ناتي للرز
نضع الزيت في قعر القدر نضع بهارات البرياني كان يكون اللون قهوائي او اصفر وهناك الوان اخرى ظهرت كاالون الاخضر والاحمر
انا وضعت قليل كن الكركم لجعل لون الرز اصفر ووضعت معه قليل من القرفة والهيل مع الملح اخذت الشعرية التي حمستها سابقا ووضعت فوقها الرز مع ماء سلق الدجاج اوماء مغلي نهدء النار عليه بعد ان يتشرب الرز ماء السلق ونضع كل المواد الي حضرناها مسبقا ونقلبها بالشوكة كي لا تتكسر حبات الرز
تؤكل مع السلطة او عمل اي نوع من السوب وبالعافية 
اكله كتير طيبه شكرا
شكرااااااااا
سعدت لردودكن
جزيتن كل خير احبتي
شكرا الك عمري
اشكد احب البرياني كلش احبها
شكرا الك
على هاي الاكله عمري
يعطيكي العافية حبي نونو
