اكلتي المفضلة مطبق الرز
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير 2كاس رز منقوع دجاجة مقطعة صغار بصلة متوسطة مقطعة صغار 2طماطم مقطعة صغار 2كوسة 2بطاطس 2جزر 2باذنجان مقطعة على شكل طولي ملح -ماجي ابيض -زيت-بهارات الطريقة/نحمس البصل ثم الطماطم في ملعقتين زيت ثم نضع عليها الدجاج ثم باقي الخضارمع بيالة ماء ونقصر عليها يعني نار هادية ونضيف ايضا ملعقتين معجون طماطم ونضع ملح وملعقة صغيرة ماجي ملعقة ابهارات نضع في قدر ثاني الرز وشوي ملح وملعقتين زيت وملعقة صغيرة ماجي وكاس ماء واذا شرب الرز الماء نقصر علية واذا استوى الاثنين نجيب صحن ثم نضع الرز على الجوانب والدجاج والخضار فوقة وفيها العافية
شكرا لكى
تسلم ايدك
