مساء الورد والكادي لاحلى سيدات بأروع وأظرف منتدى
اليوم جربت بروستد الزهرة (( وبيسموه ايضا امشاط الزهرة)) اخذت طريقتو من النت بعد ما سمعت عنو
المقادير
بيضتين,,,,,,,,, ملعقتين طحين,,,,,,,, بقدونس مفروم ,,,,بصل مفروم
ملح,,,,,, بهارات ,,,,,فلفل
واكيد الزهرة
الطريقة
نقطع الزهرة حجم وسط ونسلقها بالماء والملح نصف سلقة
نخرجها ونكبسها كبس خفيف لتصبح رقيقة وتاخذ شكل المشط
ثم نخلط البقدونس المفروم ناعم مع البصل المفروم ناعم ورشه ملح وفلفل والبهارات يلي تفضليها ,,,,,,,,,,,, انا زدت شوية كمون
ثم البيض والطحين
ثم نغمس الزهرة بالخليط ونقليها بالزيت
وهاد شكلها بعد القلي 
ان شاء الله تعجبكم
باي يا حلوات 
والله فكرتينا باكلة زمان عليها
هي لذيذة وهي حارة وكانها دجاج
تسلم يدك
أهلين باحلى نمسه والله
يعني بتعرفيها ,,,,,,,,, انا اول مرة بجربها وبذوقها
وعلى قولتك هي طيبة لما تكون ساخنة
تسلم ايديك يا قمر بجد ماشاء الله عليكى
تسلميلي ياعمري
اخجلتيني بلطفك وزوئك
الله يسلمك حبيبتي
اشكرك لمرورك اللطيف
وئام ..
مشاط ؟؟ واو عارفة تيتى كانت بتحبها كتير .. وبتحب تعملها وماما كمان
وبسموها كمان عجة زهرة بس انتاي اعطيتها اسم مودرن ( بروستد)
يسملوا الايدين وزي ما قالت نسمة طالع كانه دجاج مقلي
