مشاركتي بمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا المرحة الاولى

السلام عليكم

اليوم انا جبت الكم اطباق سهلة وشهية وما بتكلف ماديا
1) سلطة بطحينة

بنحتاج الى خيار وبندورة والقليل من الثومة وملح وليمون وطحينة
نفرم الخيار البندورة ونضع عليها جميع المقادير ونخلطهم مع بعض

2) مدمس البطاطا

نسلق حبة بطاطا ونقشرها ثم نهرسها ونضع عليها ملح وليمون والقليل من الثومة ونضع طحينة او لبن رايب

3) شوربة العدس

كل كوب عدس يحتاج الى اربع اكواب من الماء
نغسل العدس جيدا ثم نضعه في الطنجرة ونضع عليه الماء ونضع عليه بصل مفروم ناعم ونضعه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا
وعندما ينتهي نضع عليه الملح والليمون

ما شاء الله عليك وتبارك الرحمن

بالتوفيق لك يا رب شكلهم مرة خطير