قوارب الباذنجان

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته امس شفت بالستلايت وصفه قوارب الباذنجان وحبيت انقله للاخوات العزيزات

والطريقه هي تاخذين حبه الباذنجان وتقومين بتقشيرها ثم قطعها الى نصفين وتعملين حز في الداخل وكانك ترسمين قارب ثم تاخذن ملعقه خاصه لازاله اللب بدون ان تصلي للحافه بحيث تكون موازيه للحز الي عملتيه بحيث تكون النتيجه عل شكل قارب ثم تقومين برشه بالملح من كل الجهات وتركه لمده نصف ساعه وبعد ذلك تاخذين البيذنجان وتغسليه وتجففيه ثم تضعيه في طحين ثم البيض وبعد ذلك البقسماط وتقليه في دهن غزير