السلام عليكم ورحمة الله بركاته ،،
قطع الدجاج الذهبية
المقادير:
500 جرام صدور دجاج <<<أستخدم رضوى
مقطعة الى قطع متوسطة عشوائية (بالشكل اللي تحبيه)
المنقوع:
فص ثوم مهروس
قطعة زنجبيل مهروسة
ملعقة طعام خل
ملعقة طعام ليمون
ملعقتي طعام (كاتشب)
ملعقتي طعام سوس <<<أي سوس مفضل
ملح-فلفل اسود-فلفل احمر
الطريقة
:
ننقع قطع الدجاج في المنقوع <<<كلما زادت المدة أفضل
وهذي بعد النقع…….
عند التحضير نحتاج:
طحين به فلفل احمر وملح
بيضتين فيهم شوي خل وفلفل اسود <<<<الخل يزيل الرائحة
وبقسماط مع ملح فلفل احمر<<<<<<اطحني اي روتي في الطحانة
والآن:
نضع الدجاج قطعة قطعة
في الطحين
ثم البيض
ثم البقسماط
حتى تنتهي الكمية
ويفضل وضعها بالثلاجة حتى تتماسك<<<<<مب ضروري
بعدين نحمرها في زيت خفيف على الجانبين….
ونقدمها ذهبيه …..اتهبل!!!وتذوب في الفم……
وانا قدمت معاها شوربة الخضار بالكريمة
وقوارب البطاطا بالجبنه….
ويمكن تجميد القطع في الفريزر لمدة شهور
وبتكون احلى من النجتس….والاطفال بيحبونها……
وعلى الاقل عارفة شنو فيها؟؟؟؟{"
وبالهنا والشفا….
م ن ق و ل
الله يعطيك الصحة
اطباق شهية
تسلم الايادي
وصفة رائعة وتستحق التقييم
يم يم يمييييييييييي
تسلمين يالغاليه ع الـرووعــه ..
لا خلينـا اا من جديدج ..
دمتِ بكـل الـوَّد ..
وٍ عـاـيـكـم ـألـسلآم وٍ رحمـة ـألـاـًـه وٍ بـرٍكـآتـه
تـسـاــم يــدكْ يـآلغـلآ عـاـىآ ـألـوٍصـفــه
شكـاـهـآ رٍوٍوٍعــــه ..
بـجـرٍبـهـآ بـإذن ـألـاـًـه
دمــتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعــآيـتـــه
تـسـلـم يـدك
يعطيك العافيه
ما شاء الله تبارك الله
تسلم يديك وان شاء الله في ميزان الحسنات
باين عليها لديدة
تسلم الايادي