فوائد القهوة

توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن السيدات اللاتي يتناولن القهوة قد يكن أيضا يقللن من مخاطر إصابتهن بالسكتة الدماغية. وأظهرت الدراسة ، التي شاركت فيها 83 ألف سيدة، أن مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية تتراجع بنسبة 12 في المئة لدى النساء اللائي يشربن من خمسة إلى سبعة فناجين من القهوة أسبوعيا، مقارنة بالأخريات اللاتي يشربن قدحا واحدا شهريا.

وأعدت كلية الطب، وكلية الصحة العامة في جامعة هارفارد في بوسطن على مدار 24 عاما تلك الدراسة التي نشرت نتائجها في عدد آذار من دورية "سيركوليشن". ويقول خبراء ألمان في الوقاية من الاصابة بالسكتات الدماغية في برلين إن فائدة شرب القهوة لا تبدو أنها تنبع من مادة الكافيين.

ويوضح البروفيسور مارتن جروند عضو الجمعية الألمانية للسكتات الدماغية إن هؤلاء الذين يتناولون المشروبات الأخرى التي تحتوي على مادة الكافيين، لايتمتعون بمعدلات الانخفاض نفسها في مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

ويبدو أن التأثيرات الإيجابية للصحة الناتجة عن احتساء القهوة ترجع إلى المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيها، والتي تقلل من الالتهابات وتعمل على تحسين كفاءة الأوعية الدموية.

ووجد الباحثون أن النساء اللائي يتناولن قدحين أو ثلاثة من القهوة العادية ، غير منزوعة الكافيين يوميا، تنخفض لديهن مخاطر الإصابة بأي نوع من السكتات الدماغية بنسبة 19 في المئة مقارنة باللاتي يتناولن فنجانا واحدا من القهوة شهريا، وذلك مع الأخذ في الاعتبار عوامل أخرى مثل تناول الكحول والتدخين.