طريقة عمل الكشك
المقادير:
12 كوب ارز مصرى
شوربة دجاج او لحم
4 ملاعق دقيق
2كوب كبير لبن
2بصل كبير
توابل:
ملح- فلفل- كمون- بهرات
حسب مكل وحدة تحب تحط
الطريقة:
نسلق الارز فى الشوربة حتى ينضج جيدا
ونضيف التوابل
نضيف الدقيق على البن ونقلب حتى يتجانس
ونضيفة فوق الارزقادير:
ونقلب على نار هادئة حتى يتخن الى حد المعقول
نحمر البصل يصبح لونة ذهبى نضيف نصفة على الكشك ونقلب حتى يختفى
ونقدم الكشك نضيف باقى البصل من فوق الكشك
وبالف هنا
لا تحرمونى من ردكم
فين الردود يا بنات
مشكووووووره وما اعرف شنو الكشك
الكشك اكلة مصرية قديمة كان الملوك يكلوها وكانت امى دائمن تعملها
وانا بقيت بعملها لما اتجوزت
يمممممممممممممممممممم
شهيتيني يا ريت ترسيليلي شوية ههههههههه
تسلم ايديك ياقمر …. أنا عمرى ما جربتها لكن جوزى طلبها منى وعشان كده بحثت عنها …. ان شاء الله بأجرب طريقتك …. تحياتى حبيبتى
