بعض العوامل التي تساعد على رفع نسبة الكوليسترول

بعض العوامل التي تساعد على رفع نسبة الكوليسترول

——————————————————————————–

الكوليسترول
===================================

هو مادة دهنية تدخل في تركيب كثير من الخلايا وخاصة خلايا الجهاز العصبي , وتدخل هذه المادة في تكوين بعض الم واد الكيماوية التي تساعد على صناعة فيتامين د في الجسم

ويوجد الكوليسترول :-
في الاطعمة التي من اصل حيواني فقط وفيما يلي نبين نسبة وجود الكوليسترول في بعض الاطعمة:

صفار البيض —— 1600 ملغم في كل 100 غم

كبد ( عجل – او خروف) 630 ملغم في كل 100 غم

كلاوي 375 ملغم في كل 100 غم

لحم غنم 70 ملغم في كل 100 غم

لحم دجاج 70 ملغم في كل 100 غم
=====================================

العوامل التي تساعد على رفع مستوى الكوليسترول في الدم:

1-استهلاك كمية كبيرة من الكوليسترول في الطعام وقد وجد أن هذا العامل يؤدي الى رفع المستوى بضع مليغرامات فقط

2- استهلاك كمية كبيرة من السكر وهذا يؤدي الى رفع مستوى الكوليسترول بشكل ملحوظ خاصة عند توفر العوامل التي تساعد خفض هذه النسبة

3-استهلاك كمية كبيرة من الدهون التي هيي من اصل حيواني

========================================

العوامل التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم :-
تقليل نسبة استهلاك الدهون بشكل عام
2- أن تكون نسبة كبيرة من الهون على شكل زيوت نباتية مثل زيت الزيتون وزيت الذرة
3- وجود نسبة عالية من الالياف في الطعام
4-ممارسة الرياضة والنشاط الجسمي بشكل عام