بديل الموزريلا في البيتزا

في أغلب الأحيان نحتاج إلى بدائل لبعض المكونات التي نحتاجها ولا يمكن أن نجدها، لكن هل تعلمين أنك يمكنك صنع بديل للموتزريلا وبطريقة سهلة وحتى بمواد موجودة في المنزل وبطريقة سهلة.
إذا كنت ممن لا يجدون الموتزريلا في أغلب الأحيان فإليك هذه الوصفة عزيزتي والتي تعطي لذة للبيتزا وكأنها مزينة بالموتزريلا ولا يعرف الكل أنه مجرد بديل لها.

بالنسبة للمقادير
3 جبن مربع
بيضة
بصلة صغيرة مشلظة ومقلية في الزيت
ملح
ابزار أي فلفل أسود
2 ملاعق حليب
ملعقة زيت الزيتون

الطريقة
نقوم بتخليط الكل وطحنه في الطراب الآلي ثم نضيفه إلى البيتزا عندما تكون مطهية قليلا ثم نذخلها مرة أخرى
وتأكدي أن المذاق كالموزريلا وأحسن بكثير وحتى الشكل