الخبز البوري من مطبخ قلب الامارات

الخبز البوري

المقااااادير ..

كاس طحين ابيض
كاس طحين اسمر
فنجان حليب
نص فنجان سكر
نص ملعقه خميره
نص ملعقه بيكنج بودر
ماي ..

الطريقه …

تعجن جميع المقادير ،، وتترك للتتخمر

تفرد العجينه بعد دهن السطح بقليل من الزيت ..

نضع تقريبا 2 فنجان زيت في بالمقلاة
ونتركه يسخن قليلا ،، ثم نضع العجينه

تترك حتى تحمر ثم تقلب على الوجه الاخر
نرشها بالزيت اللي حوالينها وسوف تلاحظين انها انتفخت ..

تخرج وتترك على ورق ماص للزيت

وبالعاااااافيهــ ..