الأسماك المقلية تزيد الأزمات القلبية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حذرت دراسة طبية من أن الإكثار من تناول الاسماك المقلية يزيد من الاصابة بالأزمات القلبية وأوضح الباحثون أنه على الرغم من أن الأحماض الأمينية ومادة (الاوميجا-3) تعمل على حماية القلب، إلا أنه لوحظ عدم توافرها بشكل كبير بين عدد ليس بالقليل من الأسماك فى الوقت الذى تسهم فيه عملية القلي فى القضاء على النسبة القليلة المتواجدة به إن وجدت فى بعض أنواع الأسماك .
ويعد الأميركيون ذوو الأصول الافريقية الأكثر إقبالا على تناول الاسماك المقلية فى ولايات ميسيسبى وجورجيا وكارولينا ولويزيانا وألباما وغيرها . وتشير البيانات إلى أن نسبة الاصابة بالأزمات القلبية بين مواطنى هذة الولايات خاصة ذوي الأصول الافريقية تصل إلى نحو 03
% مقارنة بنحو 71% بين سكان الولايات الأخرى.
تحيـــــــاتي

تحيتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omhassna ana 7ibha fi alforn wla matbokha 3la bokhar a7san tari9a khali 2albak zayi 7adidi

YA3TIK L3AFYA HABIBTI