الوسم: المضمونة

ولما تقلينها ضعى اما شيرة او دبس وهو عسل التمر وهذا شكله النهائى مقرمش ولذيييييييذ وصحتين على قلوبكم
[bimg][/]
[bimg][/]
[bimg][/]
اللهم بلغنا رمضان واجعلنا من صوامه وقوامه

احلى نجوم..وزيادة نقاط على نشاطك ياعسل

الله يعطيك العافيه وتسلم ايدك

مشكورة ياعسل

ويعطيج ألف عافيه

ذوبي الخميرة والسكر في كوب الماء وتغطيهم لين الخميرة تنتفخ بعدين تخلطي البيض والحليب والزيت وأضيفيلهم الخميرة والدقيق وتعجني العجينة وتكون متماسكة مش سائلة وغطيها وخليها تخمر في هذي الأثناء جهزي الحشوة حطي في الطاجين القليل من الزيت ثم البصل والدجاج ثم أضيفي الملح والبهارات وقلبيهم وخليهم ينطبخوكويس وبعد ما تبرد ضيفيلهم الهريسة العربية (تعطيها طعمة حلوة)وهكي تكون الحشوة جاهزة بعدين خوذي العجينة أفرديها وشكليها دوائر وحطي ملعقة من الحشوة في كل دائرة وسكريها كويس بعدين غمسيها في البيض ثم الخبزة الجافة المطحونة وأقليها لين تتحمر – أنا مرات بدل الدجاج نحشيها تن وهريسة وزيتون تطلع حلوة وأحلى ما في العجينة أنها تنتفخ وتكون هشة والخبزة المطحونة تخليها تتقرمش جربوها ومش حتندموا
وليا عودة معاكم إنشاء الله.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنيم الغربة وعليكم السلام اشكرك اختي على فتح هذا الملف كل عام وانتي بخير وان شاء الله الموضوع بيلقى تفاعل تقبلي مروري

وإنت طيبة وبخير حبيبتي.
بس وين أكلتك؟؟؟؟اللي تدخل لازم تطبخ معانا.

وصفتك اكثر من رائعه وانشاء الله بجربها وبدعيك يعطيكي الف عافيه حبيبتي